DP, GA och Delamotte kan man dricka nu med behållning. Räkna inte med mognadstoner men ändå väldigt njutbara.Lite off-topic, men frågar ändå. Tänkte bryta några lådor från 2008 jag inte rört ännu. Vilka är hyfsat tillgängliga nu, och vilka väntar man med?
Cristal
Comtes
PP Les Chetillons
GA
Dompa
Delamotte
Åsikter?
Cristal har börjat få ett uns nötiga toner och går att dricka men bör lagras lite till. Comtes har jag bara druckit två ggr och ratat, inte mitt favoritvin normalt sett heller å andra sidan... För min smak behöver Comtes rejäl mognad för att kompensera för svavlet. Chetillons 08 är jag själv sjukt intresserad av men verkar som ingen vågar öppna och ta en för laget. Närliggande årgångarna av Chetillons som 06 och 10 tycker jag är i drickfönster nu men magkänslan säger att 08an behöver mer tid. Kanske @magnum har ett bra svar på det, med reservation för att han sörplar purung PP med glädje.