Sigdarve
Medlem
Men om man skulle jämföra dem efter första jäsningen. Hur skulle de skilja sig då?
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
- Thread starter Anders Landström
- Startdatum
buteljen
Medlem
Druvorna plockas väl vid olika mustvikt/sockernivå (Brix)? Mognare druvor (högre sockerhalt) i Chablis ger annan karaktär på vinet.
jrick
Medlem
Du får leta upp en Coteaux Champenois Blanc och kolla, dvs vitt stilla vin från Champagne. Då är det gjort på i princip samma sätt som en Chablis men med andra druvor. (Finns så klart mycket val i vinmakningen, inte minst mellan ståltank och ekfat, som påverkar ändå).
lukastollig
Pudelfantast
Visa bifogad bild 20626
Hoppas de är minst lika bra som 2016! Och hoppas att de inte kokat i någon bolagstransport.
Daniel A
Administratör
Finns ju bara ett sätt att testa... Ung vit bourgogne brukar ju vara rätt gott okokt!
Jag skulle gissa på bättre!Visa bifogad bild 20626
Hoppas de är minst lika bra som 2016! Och hoppas att de inte kokat i någon bolagstransport.
Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
Ropade hem ett några Balthazar från Jean Berger (vinet inte flaskstorleken) på catawiki igår. Det är tydligen en Bourgogne, men jag kan inte hitta någon som helst om vare sig vinet eller producenten (finns dock en notering om en Morgon på cellartracker). Någon som vet något mer?
Det finns en vinhandlare i Nederländerna med namn Jean Berger som sätter sitt namn på en hel del flaskor: https://www.jeanbergerwijn.nl/wijnen/botteling/berger-botteling.html
Står det något mer på etiketterna, svårt att se på sån liten bild?
Patrik Sellin
fd Innertällmo Bryggeri
De har inte kommit än - bilden är från auktionen. Återkommer - hög sannolikhet att den kan dyka upp på någon BYOB i framtiden.
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Om jag har en Selosse V.O deg 09/2018, vad har jag för årgångar i flaskan?
CCG
Medlem
2010,11,12 skall det vara då enligt mina beräkningar
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Tack så mycket!
1899 kr/flaska kan det anses som bra pris?
CCG
Medlem
Det skulle jag säga, det blir ju bara dyrare och dyrare så..
Finns ju ingen restaurang att dricka den billigare på heller
petterkalle
I rescued some wine. It was trapped in a bottle.
Mycket intressant nykomling 2018 Oxer Bastiega Rioja Artillero (100% Tempranillo ca 1900 flaskor) och 2018 Oxer Bastiega Rioja Suzzane (100% grenache ca 3000 flaskor). Till det 2x 2017 Bernard Levet Côte-Rôtie Améthyste från senaste släppet. Först att öppnas blir nog en Suzzane.
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Åkte lite båt i torsdags och fick med oss lite trevligheter.
17 x DP 2008
6 x Krug 168emé
2 Louis Roederer Vintage Rosé 2013
Från att ha gråtit över att jag missade LR Rose 2013, så har man nu 4 flaskor vilandes
17 x DP 2008
6 x Krug 168emé
2 Louis Roederer Vintage Rosé 2013
Från att ha gråtit över att jag missade LR Rose 2013, så har man nu 4 flaskor vilandes
BallyJ
Medlem
17 x DP, då måste du ha haft bra bärhjälpÅkte lite båt i torsdags och fick med oss lite trevligheter.
17 x DP 2008
6 x Krug 168emé
2 Louis Roederer Vintage Rosé 2013
Från att ha gråtit över att jag missade LR Rose 2013, så har man nu 4 flaskor vilandes
Finewinedude
2024 - Låter saker och ting vara osagt
Haha som tur var fick bilen följa med!17 x DP, då måste du ha haft bra bärhjälp
FredrikC
Medlem
Va de bra priser på krug å DP?Åkte lite båt i torsdags och fick med oss lite trevligheter.
17 x DP 2008
6 x Krug 168emé
2 Louis Roederer Vintage Rosé 2013
Från att ha gråtit över att jag missade LR Rose 2013, så har man nu 4 flaskor vilandes