Senaste nytt
finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

De senaste vininköpen, diskussioner och tips

268783183_165686145755433_494572766324171057_n.jpg
Senaste tidens inhandling

den enda jag testat är Dompa 08:an och den fick helt klart godkänt :D
 
Tjenare!
Jag behöver bredda min riesling-tunga källare.
Fokus kommer att ligga på röda viner med en spread på lagringsår mellan 5-25 år i källaren.
Tycker att jag har bra koll på nya världen pinot själv, så jag efterfrågar tips på främst Frankrike, Italien & Spanien.

Prisklass ca 2-500 per flaska. Vet att jag kapar stora delar av premiumsegmentet i och med budgeten.

Exempel som jag själv funderat på är tex:
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/castello-de-verduno-barbaresco-9533801/
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cavallotto-9384301/
Erfarenheter?

Även andra leverantörer än Systembolaget är intressant.

Stort tack för tips.
 

lukastollig

Pudelfantast
Tjenare!
Jag behöver bredda min riesling-tunga källare.
Fokus kommer att ligga på röda viner med en spread på lagringsår mellan 5-25 år i källaren.
Tycker att jag har bra koll på nya världen pinot själv, så jag efterfrågar tips på främst Frankrike, Italien & Spanien.

Prisklass ca 2-500 per flaska. Vet att jag kapar stora delar av premiumsegmentet i och med budgeten.

Exempel som jag själv funderat på är tex:
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/castello-de-verduno-barbaresco-9533801/
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cavallotto-9384301/
Erfarenheter?

Även andra leverantörer än Systembolaget är intressant.

Stort tack för tips.

Snacka om bred fråga. Inga speciella områden du vill fokusera på?

Det här är hur som helst rätt trevligt och sympatiskt pissatt:
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pernand-vergelesses-premier-cru-228601/
 
Snacka om bred fråga. Inga speciella områden du vill fokusera på?

Det här är hur som helst rätt trevligt och sympatiskt pissatt:
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/pernand-vergelesses-premier-cru-228601/

Jo det är lite det som är meningen, att vara bred i detta läge.
Men områden som jag historisk sett gillar är:
Frankrike: Morgon, Fleurie, Beaune, Chenas, Gigondas, Vacqueras, Lirac, Condrieu.
Spanien: Traditionell Rioja (tex Tondonia, La rioja Alta), Priorat (Tex Alvaro Palacios & Ferrer Bobets viner), Bierzo (tex Villa de Corullón)
Italien: Betydligt mindre bevandrad, men brukar gilla Barbaresco, Barolo och Langhe.

Fortfarande breda drag, vilket är meningen.

tack för tipset! Ska kika på det.
 

Patrik Sellin

fd Innertällmo Bryggeri
Tjenare!
Jag behöver bredda min riesling-tunga källare.
Fokus kommer att ligga på röda viner med en spread på lagringsår mellan 5-25 år i källaren.
Tycker att jag har bra koll på nya världen pinot själv, så jag efterfrågar tips på främst Frankrike, Italien & Spanien.

Prisklass ca 2-500 per flaska. Vet att jag kapar stora delar av premiumsegmentet i och med budgeten.

Exempel som jag själv funderat på är tex:
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/castello-de-verduno-barbaresco-9533801/
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cavallotto-9384301/
Erfarenheter?

Även andra leverantörer än Systembolaget är intressant.

Stort tack för tips.
Som @lukastollig skriver är frågan för bred för att det ska gå att ge ett vettigt svar - vilken typ av vin gillar du? Och vilken typ av vin tror du att du kommer att gilla om 25 år?
Jag tycker dock inte att du ska köpa Cavallottos Langhe Nebbiolo. Även om Cavalotto gör lagringsdugliga viner så är tanken med Langhe Nebbiolo att den ska drickas ung. För lagring är Barolo bättre, Cavalottos Barolo ligger kanske utanför budget, men det finns massor av bra grejor under 500 pix från andra producenter. Vill du ha från Castiglione di Falletto specifikt så säljer fyrklövern
Vietti Castiglione Barolo 2017 för €38.
 
Som @lukastollig skriver är frågan för bred för att det ska gå att ge ett vettigt svar - vilken typ av vin gillar du? Och vilken typ av vin tror du att du kommer att gilla om 25 år?
Jag tycker dock inte att du ska köpa Cavallottos Langhe Nebbiolo. Även om Cavalotto gör lagringsdugliga viner så är tanken med Langhe Nebbiolo att den ska drickas ung. För lagring är Barolo bättre, Cavalottos Barolo ligger kanske utanför budget, men det finns massor av bra grejor under 500 pix från andra producenter. Vill du ha från Castiglione di Falletto specifikt så säljer fyrklövern
Vietti Castiglione Barolo 2017 för €38.

Tack för svar!
Jag försökte förtydliga lite i ovan kommentar.
Tack för tips och vägledning. Såklart svårt att veta vad man kommer gilla om 25 år, men jag får utgå från vad jag gillar idag.
Uppskattar i stort sätt alltid Barolo. Va på plats i Barolo 2017 för en områdesprovning av 2013 (har jag för mig). Trevlig upplevelse även om man var sträv i käften 48 timmar efter :D Provade då även ett antal mogna viner som jag verkligen gillade.
 

Robbes

Medlem
Som @lukastollig skriver är frågan för bred för att det ska gå att ge ett vettigt svar - vilken typ av vin gillar du? Och vilken typ av vin tror du att du kommer att gilla om 25 år?
Jag tycker dock inte att du ska köpa Cavallottos Langhe Nebbiolo. Även om Cavalotto gör lagringsdugliga viner så är tanken med Langhe Nebbiolo att den ska drickas ung. För lagring är Barolo bättre, Cavalottos Barolo ligger kanske utanför budget, men det finns massor av bra grejor under 500 pix från andra producenter. Vill du ha från Castiglione di Falletto specifikt så säljer fyrklövern
Vietti Castiglione Barolo 2017 för €38.
Jag köpte några flaskor Bricco Boschis för ca 55euro/fl, så ganska nära budget ändå, ladda på med 6 fl och langa ned i källaren 10-15år.
https://www.xtrawine.com/en/wines/cavallotto-barolo-bricco-boschis-2017/p26217
 

MarkusJ

Medlem
Lite hemkommet i veckan. Tondonia Blanco missade jag på webbsläppet men lyckades rädda en flaska på ett bolag idag. Köpte hem ett par Ozyetra 2017 i somras och gillade verkligen den flaskan som provades. Kändes givet att fylla på med lite 2019 (från Atomwine.dk, fortfarande nersatt 200 DKK).

Efter att ha läst om Ceritas på forumet skrev jag upp mig på deras mailing list och fick någon vecka senare ett mail därifrån. Dom var nyfikna på var jag hade hört talas om dom och om jag provat deras viner. Fick också detta “erbjudande” som jag var tvungen att hoppa på:

“Our wines are highly allocated and we currently have a waitlist to receive an allocation, but we've created an option for new members to provide an opportunity to sample our wines. We are offering 1 bottle each of the 13 different wines that we make.”

Har fått 2 av 3 leveranser skickat till min kusin i USA, och syrran fick i veckan med sig den första omgången hem till Sverige. Lite omständligt men förhoppningsvis värt de :)

2008 Orpale
2010 Viña Tondonia Blanco
2018 Ceritas Peter Martin Ray (CS)
2019 Ceritas Cuvée Chloe (PN)
2019 Ceritas Hellenthal “Old Shop Block” (PN)
2019 Ceritas Porter Grass Vineyard (C)
2019 von Winning Ozyetra

december-catch.jpg
 
Louis Jadot från vivino för ca 750kr tror jag, bra eller dåligt köp vet jag inte men mer vit bourgogne ska jag hur som köpa/dricka. Ett väldigt impulsköp, men planen är att fokusera på bourgogne 2022 så vi får se om detta ger mersmak!

Ska bli kul att testa Volare :)
 

Attachments

  • 71DE5492-183E-483C-8E84-7647DAB1351A.jpeg
    71DE5492-183E-483C-8E84-7647DAB1351A.jpeg
    47,5 KB · Visningar: 94

Sebran

Medlem
Lite hemkommet i veckan. Tondonia Blanco missade jag på webbsläppet men lyckades rädda en flaska på ett bolag idag. Köpte hem ett par Ozyetra 2017 i somras och gillade verkligen den flaskan som provades. Kändes givet att fylla på med lite 2019 (från Atomwine.dk, fortfarande nersatt 200 DKK).

Efter att ha läst om Ceritas på forumet skrev jag upp mig på deras mailing list och fick någon vecka senare ett mail därifrån. Dom var nyfikna på var jag hade hört talas om dom och om jag provat deras viner. Fick också detta “erbjudande” som jag var tvungen att hoppa på:

“Our wines are highly allocated and we currently have a waitlist to receive an allocation, but we've created an option for new members to provide an opportunity to sample our wines. We are offering 1 bottle each of the 13 different wines that we make.”

Har fått 2 av 3 leveranser skickat till min kusin i USA, och syrran fick i veckan med sig den första omgången hem till Sverige. Lite omständligt men förhoppningsvis värt de :)

2008 Orpale
2010 Viña Tondonia Blanco
2018 Ceritas Peter Martin Ray (CS)
2019 Ceritas Cuvée Chloe (PN)
2019 Ceritas Hellenthal “Old Shop Block” (PN)
2019 Ceritas Porter Grass Vineyard (C)
2019 von Winning Ozyetra

Visa bifogad bild 25029

Bra tips med Atomwine, såg nu att även Von Winning Marmar 2019 är nedsatt så det fick bli 2 styck. Fick prova 2016 på en BYOB nyligen och den var sjukt bra.
 

StefanAkiko

Återgår till pendeldrickning post-COVID.
Tjenare!
Jag behöver bredda min riesling-tunga källare.
Fokus kommer att ligga på röda viner med en spread på lagringsår mellan 5-25 år i källaren.
Tycker att jag har bra koll på nya världen pinot själv, så jag efterfrågar tips på främst Frankrike, Italien & Spanien.

Prisklass ca 2-500 per flaska. Vet att jag kapar stora delar av premiumsegmentet i och med budgeten.

Exempel som jag själv funderat på är tex:
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/castello-de-verduno-barbaresco-9533801/
https://www.systembolaget.se/produkt/vin/cavallotto-9384301/
Erfarenheter?

Även andra leverantörer än Systembolaget är intressant.

Stort tack för tips.
Varför tänka "SB" då det finns en hel värld där utanför Bubblan?
Du skriver att även andra källor är intressanta…

Självklart,
SB är för loosers som älskar att leva i en bubbla, med några enstaka bra erbjudanden per år.
Köp viner som är för nu, det är mitt förslag.

Auktioner is the shit!
Att sätta ett pris på 5-10 års framtida diskonterat värde är först och främst svårt, men också ett vackert sätt att förstöra kapital på.

Räkneexempel:
Ett räcervin från 2020 Bdx kostar 2000 kr flaskan EP.
Om 20 år kommer det kosta ca 4500 kr flaskan.
Dyrt att köpa den om 20 är?
**pft**
Mycket dyrare att köpa den idag ifall du kan åstadkomma iaf 3% tillväxt på dina pengar och istället köpa vinet 2040.

Naturligtvis kan matte inte ta hänsyn till känslan av att äga ett vin för 2040, men det finns så mckt annat man kan äga, avnjuta och agera på än 20-årig framtid för en sketen flaska vin…
 
Toppen