finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Era senaste vininköp.
- Thread starter Jimmy Forsman
- Startdatum
Anders Landström
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Själv fick jag tag på en David Leclapart L'Apotre 2002.
Köpte du dem på ö-riket?Elvis skrev:
Själv fick jag tag på en David Leclapart L'Apotre 2002.
SV: Era senaste vininköp.
Vaknade igår natt vid 3.30 av att jag drömde om att jag drack Raveneau i stora klunkar! :'(
Kunde naturligtvis inte somna om...
Det var ju bara att plocka fram laptopen och surfa lite vinporr för att lugna ner mig.
Och vad dyker upp på Farr rakt framför mig?
En låda Domaine Raveneau, Montée de Tonnerre 2006! Var bara tvungen att ha...
Minns fortfarande hur lycklig jag var över de 04
r jag fick med mig hem från Bourgogne för några år sedan.
Helt sjukt sagolika!
Vaknade igår natt vid 3.30 av att jag drömde om att jag drack Raveneau i stora klunkar! :'(
Kunde naturligtvis inte somna om...
Det var ju bara att plocka fram laptopen och surfa lite vinporr för att lugna ner mig.
Och vad dyker upp på Farr rakt framför mig?
En låda Domaine Raveneau, Montée de Tonnerre 2006! Var bara tvungen att ha...
Minns fortfarande hur lycklig jag var över de 04
r jag fick med mig hem från Bourgogne för några år sedan.Helt sjukt sagolika!
CH
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Chambertin ringde mig från champagne i förra veckan och undrade om jag ville ha något. Vet inte exakt vad han plockade med sig hem men tror det blev några Bernard Hatte Tradition och Special Club -02. Fanns chans att han skulle få med sig lite Diebolt FdP -04 också men jag tror bilen var full redan.
Hur som så är jag tacksam för det han får med sig hem. Man märker ju vilken skillnad det är när någon från västkusten åker ner jämfört med när ett gäng dryga stockholmare gör det och bara skickar kaxiga sms om allt gott de dricker istället för att fråga om de skulle plocka med sig något hem.
Chambertin ringde mig från champagne i förra veckan och undrade om jag ville ha något. Vet inte exakt vad han plockade med sig hem men tror det blev några Bernard Hatte Tradition och Special Club -02. Fanns chans att han skulle få med sig lite Diebolt FdP -04 också men jag tror bilen var full redan.
Hur som så är jag tacksam för det han får med sig hem. Man märker ju vilken skillnad det är när någon från västkusten åker ner jämfört med när ett gäng dryga stockholmare gör det och bara skickar kaxiga sms om allt gott de dricker istället för att fråga om de skulle plocka med sig något hem.
Anders Landström
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Sedan trodde jag du kommit över det där. En kväll med CdM 79, Salon 76 magnum, Lanson 79 magnum , Krug 82 and Cristal 94 är väl inget att hänga läpp över. Livet är fullt av tillfällen ;D
Vi drack upp allt på plats ;DCH skrev:
Sedan trodde jag du kommit över det där. En kväll med CdM 79, Salon 76 magnum, Lanson 79 magnum , Krug 82 and Cristal 94 är väl inget att hänga läpp över. Livet är fullt av tillfällen ;D
Anders Landström
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
;D ;D ;D ;D ;D ;D
Fn va bra att finewines är tillbaka på rätt nivå
Keen skrev:Kanske lika bra att CH inte var med! Du vet ju hans track record vad gäller 79
;D ;D ;D ;D ;D ;D
Fn va bra att finewines är tillbaka på rätt nivå
CH
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Det hade jag gjort delvis också men man kan säga att jag blev påmind några gånger i fredags. JN var nere på besök och förutom att han var på mig lite under dagen så inledde han provningen vi höll under kvällen med att berätta om mitt trackrecord med Krug -79. Trevlig kille det där.
shorepower skrev:
Det hade jag gjort delvis också men man kan säga att jag blev påmind några gånger i fredags. JN var nere på besök och förutom att han var på mig lite under dagen så inledde han provningen vi höll under kvällen med att berätta om mitt trackrecord med Krug -79. Trevlig kille det där.
Elvis
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Det är ett rimligt pris, varken billigt eller dyrt. Man kan köpa billigare i England, till exempel här för 225 pund inklusive skatt. Men sedan ska man få hem den också.
the-colle skrev:
Det är ett rimligt pris, varken billigt eller dyrt. Man kan köpa billigare i England, till exempel här för 225 pund inklusive skatt. Men sedan ska man få hem den också.
chambertin
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Diebolt-Vallois Fleur de Passion -04
Diebolt-Vallois Préstige
Diebolt-Vallois BdB -99
Marie-Noël Ledru Grand Crû Brut
Marie-Noël Ledru Blanc de Noir "Cuvée du Goulté" 2006
Voirin-Jumel Cuvée 555
Bernard Hatté Special Club -02
Diebolt-Vallois Fleur de Passion -04
Diebolt-Vallois Préstige
Diebolt-Vallois BdB -99
Marie-Noël Ledru Grand Crû Brut
Marie-Noël Ledru Blanc de Noir "Cuvée du Goulté" 2006
Voirin-Jumel Cuvée 555
Bernard Hatté Special Club -02
Anders Landström
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Inget av detta hamnar hos Boråsaren får man hoppas ;D
Hur var Marie-Noël? Hört en del gott om dem men kan inte komma ihåg jag provat.chambertin skrev:
Inget av detta hamnar hos Boråsaren får man hoppas ;D
chambertin
Medlem
SV: Era senaste vininköp.
Det finns också en Millésime 2005 som jag också tycker är bra med mer mognadstoner och inte så mycket ung ljus röd frukt som i Grand Crû Brut och Goulté -06.
Alla hennes viner har en ganska hög markerad syra och känns väldigt unga så lite lagring tror jag kommer att göra väldigt gott.
Inga ekfat och malolaktisk jäsning på alla cuvéerna (kan man knappast tro när man smakar vinerna eftersom syran är knivskarp på vissa av vinerna).
Grand Cru och ibland vissa Millésime (2002 finns i Brut Nature) görs också i Extra-Brut eller Brut Nature. Granb Crû Extra Brut görs med lite äldre basviner än vanliga GC Brut för att slipa av de skarpa kanterna lite grann.
All cuvéerna utom Goulté och Rosén är 85%/15% PN/CH. All frukt kommer från hennes egna ägor i Ambonnay och Bouzy (5 ha i Ambonnay och 1 ha i Bouzy).
Hälften av skörden går till Deutz och Pol Roger och av andra halvan gör hon ca 25000 buteljer/år på väldigt hantverksmässigt maner.
Definitivt värt ett besök nästa gång du är i Champagne.
Man skall vara snäll mot Boråsare ;D
Jo Ledru är riktigt bra. Har inte din breda erfarenhet av Champagne men dom 4-5 gånger jag provat hennes viner under hösten så har jag blivit mer och mer förtjust i vinerna. Framför allt då dom här två cuvéerna.shorepower skrev:
Det finns också en Millésime 2005 som jag också tycker är bra med mer mognadstoner och inte så mycket ung ljus röd frukt som i Grand Crû Brut och Goulté -06.
Alla hennes viner har en ganska hög markerad syra och känns väldigt unga så lite lagring tror jag kommer att göra väldigt gott.
Inga ekfat och malolaktisk jäsning på alla cuvéerna (kan man knappast tro när man smakar vinerna eftersom syran är knivskarp på vissa av vinerna).
Grand Cru och ibland vissa Millésime (2002 finns i Brut Nature) görs också i Extra-Brut eller Brut Nature. Granb Crû Extra Brut görs med lite äldre basviner än vanliga GC Brut för att slipa av de skarpa kanterna lite grann.
All cuvéerna utom Goulté och Rosén är 85%/15% PN/CH. All frukt kommer från hennes egna ägor i Ambonnay och Bouzy (5 ha i Ambonnay och 1 ha i Bouzy).
Hälften av skörden går till Deutz och Pol Roger och av andra halvan gör hon ca 25000 buteljer/år på väldigt hantverksmässigt maner.
Definitivt värt ett besök nästa gång du är i Champagne.
Man skall vara snäll mot Boråsare ;D