37 år gammal lantis från mellersta Sverige. Har haft ett mat- och matlagningsintresse sedan åtminstone 6-7 år och vinintresse sedan kanske 3-4. Munskänkarnas kurser var i början till stor hjälp för att ”komma in i det”. Arbetar som läkare sedan 2015. Fru och två barn plus en halvblind katt.
Smakpreferenserna utvecklas och förändras nog forsatt. Brunello, bordeaux, ribera del duero, nebbiolo dricker vi i dagsläget gärna när det gäller rött. Bourgogne, chablis, sancerre och riesling när det gäller vitt. På senaste tiden har champagneköpandet exploderat också.
Smakpreferenserna utvecklas och förändras nog forsatt. Brunello, bordeaux, ribera del duero, nebbiolo dricker vi i dagsläget gärna när det gäller rött. Bourgogne, chablis, sancerre och riesling när det gäller vitt. På senaste tiden har champagneköpandet exploderat också.