Foie Gras Anklever-terrin en Jul Tradition på Finewines

[Vera Wind]

Hejsan Kära Forumsvänner!
jag tänkte kolla intresset för min Foie Gras
Då jag kan erbjuda Sthlm-kunder hemleverans Nästa helg
(Ev Lev 11/4)

Prislista enligt följande:
Mini-terrine ca 200g. 349kr

1/3 - terrine ca 330g. 495kr

1/2 - terrine ca 500g. 695kr

Hel terrine 1kg. 1390kr

(Ingridienser: Foie Gras, jäst druvsaft, kryddor, kärlek.)
I övrigt är anklevern naturligtvis
Glutenfri
Mjölkfri
Nötfri
Sojafri.

observera att jag tillämpar först till kvarn principen då jag redan har ett gäng förbokningar kan jag inte garantera tilldelning till alla.

Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.

Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 073509705

Vad sugen jag blev, nästa vända ska jag vara på hugget.

 

[Anders Landström]

Vad sugen jag blev, nästa vända ska jag vara på hugget.

Finns ju också i 2 eller så butiker, kolla på @KockJohan instagram

https://www.instagram.com/kock.johan/

 

[KockJohan]

Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

 

[Carlssonsklister]

Hejsan!
Sugen på forum-traditionen att äta Foie Gras till midsommar - så tar jag nu emot beställning!

Jag kommer erbjuda Sthlm-kunder hemleverans Nästa helg
(Ev Lev 13/6)
Observera att detta kommer bli sommaren sista beställning för Sthlm.

Prislista enligt följande:
Mini-terrine ca 200g. 349kr

1/3 - terrine ca 300g. 495kr

1/2 - terrine ca 500g. 695kr

Hel terrine 1kg. 1390kr

(Ingridienser: Foie Gras, jäst druvsaft, kryddor, kärlek.)
I övrigt är anklevern naturligtvis
Glutenfri
Mjölkfri
Nötfri
Sojafri.


Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.

Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

Spännande. Är det en klassisk foie gras au torchon? Vad är ditt recept? Efter ett par år arbetandes på 28+ i min ungdom är jag lite kräsen när det kommer till foie gras

 

[HerrMelin]

Spännande. Är det en klassisk foie gras au torchon? Vad är ditt recept? Efter ett par år arbetandes på 28+ i min ungdom är jag lite kräsen när det kommer till foie gras

Jag åt precis (själv) 150gr av denna magiska foie gras, den är fantastiskt god!

 

[Thirsty]

Hejsan!
Sugen på forum-traditionen att äta Foie Gras till midsommar - så tar jag nu emot beställning!

Jag kommer erbjuda Sthlm-kunder hemleverans Nästa helg
(Ev Lev 13/6)
Observera att detta kommer bli sommaren sista beställning för Sthlm.

Prislista enligt följande:
Mini-terrine ca 200g. 349kr

1/3 - terrine ca 300g. 495kr

1/2 - terrine ca 500g. 695kr

Hel terrine 1kg. 1390kr

(Ingridienser: Foie Gras, jäst druvsaft, kryddor, kärlek.)
I övrigt är anklevern naturligtvis
Glutenfri
Mjölkfri
Nötfri
Sojafri.


Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.

Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

Nyfiken, är receptet eller ingredienser ändrat? Åt den nyligen (köpt av annan, troligen nångång under 2021). Annan konsistens och kändes som att det var annan sockerdricka i den. Kanske bara batch variation?

 

[KockJohan]

Nyfiken, är receptet eller ingredienser ändrat? Åt den nyligen (köpt av annan, troligen nångång under 2021). Annan konsistens och kändes som att det var annan sockerdricka i den. Kanske bara batch variation?

Nepp samma recept genom åren, lite olika årgång på mina Sauternes smaksättningar genom åren men, i det stora är det väldigt subtila skillnader på smaken. skulle säga att dags-formen är oftast det som skiljer mer, det man dricker innan och till - beroende på om man dricker något syligt eller sött till, aromerna man har i gommen gör väldigt stor inverkan beroende på hur man upplever det hela

 

[KockJohan]

Spännande. Är det en klassisk foie gras au torchon? Vad är ditt recept? Efter ett par år arbetandes på 28+ i min ungdom är jag lite kräsen när det kommer till foie gras

Kul då har du bra erfarenhet utav Foie gras!
Varför jag ska publicera mitt egna hemliga recept vet jag inte riktigt
Men jag ser att du varit medlem i 6år utan att pröva min variant - då tycker jag det är dags att smaka

 

[KockJohan]

Jag åt precis (själv) 150gr av denna magiska foie gras, den är fantastiskt god!

Kul att höra !
Någon favorit dryckes kombo till ?

 

[Carlssonsklister]

Kul då har du bra erfarenhet utav Foie gras!
Varför jag ska publicera mitt egna hemliga recept vet jag inte riktigt
Men jag ser att du varit medlem i 6år utan att pröva min variant - då tycker jag det är dags att smaka

6 år, påstår du att jag är gammal?

 

[KockJohan]

Anklever mumsande forums vänner!
Nu tar jag emot beställning för en ny leveransrunda



Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel-nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

 

[KockJohan]

Anklever mumsande forums vänner!
Nu tar jag emot beställning för en ny leveransrunda

Observera att detta kommer bli sista beställningen innan jul för Sthlm.

Sedvanlig prislista
enligt följande:
*Mini-terrine ca 200g. 349kr

*Tryffel-Terrine ca200g smaksatt med Svart Piemonte tryffel endast begränsat antal. 399kr

*1/3 - terrine ca 330g. 495kr

*1/2 - Terrine ca 500g. 695kr

*Hel terrine 1kg. 1390kr

(Ingridienser: Foie Gras, Sauternes, kryddor, salt & en nypa kärlek.)
I övrigt är anklevern naturligtvis:
Glutenfri
Mjölkfri
Nötfri
Sojafri.


Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.

Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel-nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

Mottager Order senast nu på Lördag för årets sista leverans innan jul - nästa tur blir mellandagarna.

 

[KockJohan]

Stort Tack ni trogna kunder!
Då jag inte ens hunnit skriva om Anklever för nyår, har jag redan tagit emot så mycket bokningar att jag knappt har något kvar att erbjuda.
Men! Finns det intresse För lite Foie Gras till nyår?
Så har jag leveranstur i mellandagarna för möjlighet till ett fåtal bitar kvar utav :

Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.

Hemleverans direkt till din dörr för Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leveransadress, namn och tel-nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

God Jul //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

 

[KockJohan]

Hejsan Kära forumvänner!
Jag kommer nu erbjuda en leveransrunda för Sthlm i augusti med
möjlighet för hemleverans den 21/8
Nu tar jag emot beställningar.

Pga Fågelinfluenca som har herjat i Europa under försommaren, har fågelfarmarna inte haft möjlighet att föda upp nya ankor.
Detta har lett till att priserna på råvaran har tredubblats, även nu när smittan har lagt sig, så ser det inte bättre ut inför hösten då efterfrågan ökar.
o det helt enkelt inte har hunnits föda upp mer fåglar, därför kommer jag baka min Foie Gras i lite nya format för att kunna möta
den tråkiga prisuppgången och begränsade tillgången.


Prislista enligt följande:

Mini-Terrine 165g = 395kr.

220g Terrine = 495kr.

330g Terrine = 745kr.

500g Terrine = 1095kr

(Ingredienser: Foie Gras, Sauternes, kryddor, kärlek.)
I övrigt är anklevern naturligtvis
Glutenfri
Mjölkfri
Nötfri
Sojafri.

Anklevern vakuumpackas och fryses från färsk vid leverans, så den håller sig färsk o fin under längre tid.
Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.
Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

 

[KockJohan]

Hejsan Kära forumvänner!
Jag kommer nu erbjuda en leveransrunda för Sthlm Observera att detta blir sommarens enda leveransrunda.
Sista beställning tas emot söndag 4/6



Prislista enligt följande:

Mini-Terrine 180g = 395kr.
210g Terrine = 445kr.
330g Terrine = 695kr.
500g Terrine = 1000kr

(Ingredienser: Foie Gras, Sauternes, kryddor, kärlek.)
I övrigt är anklevern naturligtvis
Glutenfri
Mjölkfri
Nötfri
Sojafri.

Anklevern vakuumpackas och fryses från färsk vid leverans, så den håller sig färsk o fin under längre tid.
Betalning på plats vid leverans via kort eller swish.
Hemleverans direkt till din dörr kan ordnas runtom Stor-Stockholm vid överenskommelse via mejlkontakt
Vänligen ange önskad leverans adress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

 

[KockJohan]

Hej!
tänkte kolla intresset om någon behöver påfyllning utav min FoieGras tills julen då jag inte kommer ha möjlighet för Sthlm-leverans senare i december.
Om du vill köpa så kommer jag kunna erbjuda leverans för Sthlm-kunder nu på söndag 12/11 och inget mer i år sen.
Ni i Östergötland kan dock fortsätta höra av er när ni vill, då jag har regelbundna leveranser runtomkring Linköping-Norrköping varje vecka.

Foie Gras - Ankleverterrine
Prislista enligt följande:

I övrigt är mina terriner varsamt smaksatta med
Sauterners, kryddor och en extra nypa kärlek, så naturligtvis är de :
Glutenfria
Mjölkfria
Nötfria
Sojafria
Dina varor vakuumpackas och fryses in precis innan utlämningen för att få så färsk upplevelse som möjligt

.
Sista beställning tas emot dagen innan.

Vänligen ange önskad leveransadress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

 

[matage]

Hej!
tänkte kolla intresset om någon behöver påfyllning utav min FoieGras tills julen då jag inte kommer ha möjlighet för Sthlm-leverans senare i december.
Om du vill köpa så kommer jag kunna erbjuda leverans för Sthlm-kunder nu på söndag 5/11 och inget mer i år sen.
Ni i Östergötland kan dock fortsätta höra av er när ni vill, då jag har regelbundna leveranser runtomkring Linköping-Norrköping varje vecka.

Foie Gras - Ankleverterrine
Prislista enligt följande:

• 180g Terrine = 395kr.
• 220g Terrine = 475kr.
• 330g Terrine = 695kr.
• 500g Terrine = 995kr.

Min uppskattade lökmarmelad säljer jag även 1burk ca 2dl för 79kr

I övrigt är mina terriner varsamt smaksatta med
Sauterners, kryddor och en extra nypa kärlek, så naturligtvis är de :
Glutenfria
Mjölkfria
Nötfria
Sojafria
Dina varor vakuumpackas och fryses in precis innan utlämningen för att få så färsk upplevelse som möjligt

.
Sista beställning tas emot dagen innan.

Vänligen ange önskad leveransadress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

Beställning kommer - ska bara kolla av med släkt å vänner först.

 

[Carlssonsklister]

Hej!
tänkte kolla intresset om någon behöver påfyllning utav min FoieGras tills julen då jag inte kommer ha möjlighet för Sthlm-leverans senare i december.
Om du vill köpa så kommer jag kunna erbjuda leverans för Sthlm-kunder nu på söndag 5/11 och inget mer i år sen.
Ni i Östergötland kan dock fortsätta höra av er när ni vill, då jag har regelbundna leveranser runtomkring Linköping-Norrköping varje vecka.

Foie Gras - Ankleverterrine
Prislista enligt följande:

• 180g Terrine = 395kr.
• 220g Terrine = 475kr.
• 330g Terrine = 695kr.
• 500g Terrine = 995kr.

Min uppskattade lökmarmelad säljer jag även 1burk ca 2dl för 79kr

I övrigt är mina terriner varsamt smaksatta med
Sauterners, kryddor och en extra nypa kärlek, så naturligtvis är de :
Glutenfria
Mjölkfria
Nötfria
Sojafria
Dina varor vakuumpackas och fryses in precis innan utlämningen för att få så färsk upplevelse som möjligt

.
Sista beställning tas emot dagen innan.

Vänligen ange önskad leveransadress, namn och tel nr så jag kan nå dig för leverans.
Beställ via:
Cioccolato@live.se

Allt gott //
Cioccolato Catering
KockJohan - 0735097054

Hej

Jag uppfattar det som om att den levereras frysen, stämmer det?

 

[KockJohan]

Hej

Jag uppfattar det som om att den levereras frysen, stämmer det?

yes mest pga att det är ett smidigare sett för mig att frakta dem på, vill du inte ha fryst så kan du naturligtvis få färsk men hållbarheten är kort även om dem är vaakumpackade

 

[MartinBz]

yes mest pga att det är ett smidigare sett för mig att frakta dem på, vill du inte ha fryst så kan du naturligtvis få färsk men hållbarheten är kort även om dem är vaakumpackade

Följdfråga på det: hur lång är hållbarheten skulle du gissa? Och om man vill ha leverans i Linköping, hur lång framförhållning behöver man ha?