Fixfred
Medlem
Jag kör 25x54 som cellartracker rekommenderar sen använder jag en dymo LW 450 Turbo. Säg till om du vill ha utprickade taggar så kan jag kanske hjälpa till
finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Hur sorterar/ordnar ni er vinkällare?
- Thread starter DaKu
- Startdatum
-
- Etiketter
- vinkällare sortering
Det är lådan som är 42x30x23 och kostar 45 SEK inklusive lock. Jag har tre fulla lådor på varandra och locket verkar hålla (än så länge i alla fall
Kommer nog köra på din variant, verkar smidig! Priset höjt till 70 dock. Skulle du ha tagit den som är 36 hög om du skulle ”göra om”?
buteljen
Medlem
Nej jag gillar storleken jag har! Kanske några stycken av de högre om man har flaskor man inte skall komma åt på flera, flera år.
Tänker själv exakt såhär...
Har ett antal numrerade bins, där första siffran anger rad, och andra kolumn. Så bin 23 är alltså våning två, tredje binen ifrån vänster.
Jag funderade också på att ha logik i hyllorna, men övergav det ganska snabbt, då vissa bins skulle bli överfulla, och andra tomma. Vart flaskorna hamnar är alltså helt beroende på vart det finns plats, inte vilka andra som finns i den binen. Det gör det också väldigt snabbt att hitta det jag söker.
Funkar bra för mej.
Martinski
Medlem
Förvarar det så här i min lilla etta. Återanvänder lådor till flaskor som inte har en låda så i väldigt många så ligger det en annan flaska än vad som står på lådan. Gäller främst mittenhyllan som är bara ’vanliga’ 08’or.
Prestige cuvéerna som ligger mot golvet för hålla jämnare o lite kyligare temp är alla i rätt låda..
Utrymmet börjar tryta lite nu.
Bastardo
Medlem
Jag har ingen ’vinkällare’ utan de få flaskorna som jag har ligger bara i ett vanligt skafferi vid ytterväggen som har en ventil utåt.
På somrarna kan det vara lite varmt där men jag har inte kunnat konstatera några märkbara defekter ändå. Vin tål ganska mycket och klarar det mesta med bravur, men det är helt klart inte att rekommendera för en seriös vinsamlare samma sätt som jag använder.
Min vinsamling är inte så stor, på sin höjd några dussin till antalet. Det finns en källare i huset som man kunde ha viner pckså, men det har jag inte använt ännu, fast det verkar bo mest ärligt folk här.
Det inte omöjligt att jag kunde skaffa mig ett lite mindre vinskåp på sikt, men än så länge har det inte behövts.
P.S. En sak har jag dock kunnat konstatera: tyska GG-viner är inte ämnade för längre ’lagring’. Hade hemma ett jättefint GG som var helt odrickbar bara efter några år i skafferiet. Det gick inte att dricka alls, så jag hällde vinet i slasken.
På somrarna kan det vara lite varmt där men jag har inte kunnat konstatera några märkbara defekter ändå. Vin tål ganska mycket och klarar det mesta med bravur, men det är helt klart inte att rekommendera för en seriös vinsamlare samma sätt som jag använder.
Min vinsamling är inte så stor, på sin höjd några dussin till antalet. Det finns en källare i huset som man kunde ha viner pckså, men det har jag inte använt ännu, fast det verkar bo mest ärligt folk här.
Det inte omöjligt att jag kunde skaffa mig ett lite mindre vinskåp på sikt, men än så länge har det inte behövts.
P.S. En sak har jag dock kunnat konstatera: tyska GG-viner är inte ämnade för längre ’lagring’. Hade hemma ett jättefint GG som var helt odrickbar bara efter några år i skafferiet. Det gick inte att dricka alls, så jag hällde vinet i slasken.
JonasBo
Medlem
Kan man kanske konstatera att GG viner inte är ämnade för längre lagring i rumstemperatur, utan hellre 12-14 grader?
Bastardo
Medlem
Så klart vore det idealiskt, men jag tror mig ha läst någonstans också att GG är inte någon långliggare precis. De klarar nog inte ens tio år, tror jag, men så klart varierar det mellan producent etc.
Det är inte rumstemperatur heller hela tiden, utan på vintern kan jag styra på ett ungefär hur kallt ska det vara med hjälp av ventilen. Har dock inte mätt temperaturen. Andra viner har inte tagit någon skada, men kanske tyska GG-viner är väldigt känsliga för temperatur.
Fast det händer sällan att jag sparar några flaskor så värst länge över huvud taget. Bör nog ta en funderare, om det skulle hända med rödvin också, men de ser ut att vara tåligare än tyska vita av högsta klassen. Bör nog börja tömma mina ’äldsta’ viner lite snabbare, om tendensen skulle sprida sig … eller flytta några viner till källaren. Där är det rätt så svalt även på sommaren.
Martinski
Medlem
Köpte en mindre vinkyl som är gjord för 61 vanliga vinflaskor, blev knökfull.
Alla gick inte in så 4 flaskor ligger kvar som i föregående bild.
Detta är vad jag har
Wines from 'Martinski'
CellarTracker is the world's largest collection of wine reviews, tasting notes and personal stories from people who love wine.
Köpte denna
Vinkyl - Köp vinkylar av hög kvalitet | 40-70% lägre pris på Outl1
Vinkylar till 40-70% lägre pris online. Mycket tystgående modeller. Köp rostfri vinkyl av hög kvalitet billigt på nätet. ✅ Fri frakt på alla vinkylar.
outl1.se
Jos
Medlem
Gött att den har automatiskt avfrostningssystem, - kan vara jobbigt att få ut flaskorna annarsVisa bifogad bild 28820
Köpte en mindre vinkyl som är gjord för 61 vanliga vinflaskor, blev knökfull.
Alla gick inte in så 4 flaskor ligger kvar som i föregående bild.
Detta är vad jag har
Wines from 'Martinski'
CellarTracker is the world's largest collection of wine reviews, tasting notes and personal stories from people who love wine.www.cellartracker.com
Köpte denna
Vinkyl - Köp vinkylar av hög kvalitet | 40-70% lägre pris på Outl1
Vinkylar till 40-70% lägre pris online. Mycket tystgående modeller. Köp rostfri vinkyl av hög kvalitet billigt på nätet. ✅ Fri frakt på alla vinkylar.
Bastardo
Medlem
Obs! Ni, som har oerhört stora vinsamlingar: hur ofta händer det att ni är tvungen att slå ut vin? Alltså det går inte att undvika att vissa viner går inte dricka om man har råkat lagra de för länge. Då finns det väl inget annat sätt att göra än att bara slå de i vasken, eller hur? Finns nog medlemmar här som har hundratals flaskor i vinkällaren, eller ännu mer …
Det finns säkert rekommendationer vad är det högsta antalet flaskor som är hanterbara. Har man fler, så tappar man kontrollen på vinerna, om man inte råkar vara så pass förmögen att man har en egen personal även i vinkällaren.
Alltså det går inte att undvika att vissa viner går inte dricka om man har råkat lagra de för länge. Då finns det väl inget annat sätt att göra än att bara slå de i vasken, eller hur? Finns nog medlemmar här som har hundratals flaskor i vinkällaren, eller ännu mer … Det finns säkert rekommendationer vad är det högsta antalet flaskor som är hanterbara. Har man fler, så tappar man kontrollen på vinerna, om man inte råkar vara så pass förmögen att man har en egen personal även i vinkällaren.
Last edited:
JonasBo
Medlem
Har kanske hänt en gång på 300-400 flaskor. Måndags-ex oftast.Obs! Ni, som har oerhört stora vinsamlingar: hur ofta händer det att ni är tvungen att slå ut vin?
Det finns säkert rekommendationer vad är det högsta antalet flaskor som är hanterbara. Har man fler, så tappar man kontrollen på vinerna, om man inte råkar vara så pass förmögen att man har en egen personal även i vinkällaren.
Hantera vinerna är enkelt med cellartracker
Vingubben
Medlem
En på hundra får vaskas, men i de flesta fall kork och inte ålder. Det som händer med för mycket ålder är att vinet tappar stundsen men det blir sällan odrickbart om det är förvarat korrekt.Obs! Ni, som har oerhört stora vinsamlingar: hur ofta händer det att ni är tvungen att slå ut vin?
Det finns säkert rekommendationer vad är det högsta antalet flaskor som är hanterbara. Har man fler, så tappar man kontrollen på vinerna, om man inte råkar vara så pass förmögen att man har en egen personal även i vinkällaren.
På sin höjd 4-5 flaskor de senaste 10 åren varav ett par var några jag fick som hade hittats i ett förråd och minst en som jag inte hade räknat med skulle vara ok redan när jag köpte det (mest på skoj för att testa). Det är däremot ofta det sker att man öppnar en flaska på tok för tidigt där det hade varit bra att hålla sina fingrar i styr många år till.Obs! Ni, som har oerhört stora vinsamlingar: hur ofta händer det att ni är tvungen att slå ut vin?
Det finns säkert rekommendationer vad är det högsta antalet flaskor som är hanterbara. Har man fler, så tappar man kontrollen på vinerna, om man inte råkar vara så pass förmögen att man har en egen personal även i vinkällaren.
Så "för gammalt" vs "för ungt" i antal gånger vinner den senare med hästlängder.
Bastardo
Medlem
Tusen tack för alla svar! Det känns oerhört skönt att ni svarade så snabbt också. Jag hade lite farhågor om min fråga skulle kunna uppfattas som en aning negativt, men ni alla förstod mig helt korrekt.
Med min ytterst sparsamma lilla ’vinsamling’ har jag behövt slå i vasken bara en flaska som tydligen inte klarade att sparas ens några år. Jag försökte vara tapper och dricka vinet ändå, men fick ge upp ändå. Det smakade inte gott alls, kan jag säga.
Med min ytterst sparsamma lilla ’vinsamling’ har jag behövt slå i vasken bara en flaska som tydligen inte klarade att sparas ens några år. Jag försökte vara tapper och dricka vinet ändå, men fick ge upp ändå. Det smakade inte gott alls, kan jag säga.
Vingubben
Medlem
Inte helt säkert att det är lagringen som var problemet, kan ha varit defekt reden från början.Tusen tack för alla svar! Det känns oerhört skönt att ni svarade så snabbt också. Jag hade lite farhågor om min fråga skulle kunna uppfattas som en aning negativt, men ni alla förstod mig helt korrekt.
Med min ytterst sparsamma lilla ’vinsamling’ har jag behövt slå i vasken bara en flaska som tydligen inte klarade att sparas ens några år. Jag försökte vara tapper och dricka vinet ändå, men fick ge upp ändå. Det smakade inte gott alls, kan jag säga.