Låt oss dela en pava över nätet - februari 2015 - Sandeman Vau Vintage 1997

[Mats]

Flaskan öppnades i fredags och tömdes i kväll.

Spoiler: Mitt omdöme av nätpavan feb -15

Dekanterade och drack det oblint i fredags utan något tillbehör eller referensvin. Tog ca en 1/3 av flaskan och ställde bort resten för ny test senare. Både doft och smak ganska kantig och oborstad med framförallt körsbär och en lite finklig spritighet som mest påminde om tequila. När jag sen ska ta resten nu i kväll har den jä--a sonen varit där och druckit upp det mesta! Eller kan det vara frugan??? Får mig bara ett mindre glas och nu är det en bättre port som möter en. Finkelspriten har nästan försvunnit och allt känns rundare och mjukare. Doften är mer komplex och domineras av söta men halvruttna körsbär, vanilj, gummidäck och blåbär som efter att de har lagats till som i en paj eller blåbärspannkakor. Inte så illa om det inte vora för att de där körsbären var ruttna. Smaken fortfarande lite spritig och ganska kort. God men inte alls lika bra som doften tycktes utlova. Russin, körsbär och en rejäl sötma men spritigheten höll sliskigheten borta. Dag 1 satte jag ca 80p men nu är det nog närmare 85. Synd jag inte hade lite mer kvar att smutta på och göra en djupare bedömning av.

 

[Sjödin]

Jahaja.... Att lansera ett portvin som månadens pava var ju ingen succé, det är ju tydligt det. Fyra tappra blev vi i alla fall som sörplade i oss de söta dropparna.
Mars! Ny månad, nya tag och stafettpinnen går till en skäggig man som jag hade förmånen att få dinera med så sent som i fredags.
@CH bollen är din!!

 

[Mattias Schyberg]

Jahaja.... Att lansera ett portvin som månadens pava var ju ingen succé, det är ju tydligt det. Fyra tappra blev vi i alla fall som sörplade i oss de söta dropparna.
Mars! Ny månad, nya tag och stafettpinnen går till en skäggig man som jag hade förmånen att få dinera med så sent som i fredags.
@CH bollen är din!!

Då får vi hoppas att @CH börjar logga in på finewines.se lite oftare, så han kan styra upp en tråd. I så fall hade det varit trevligt, men möjligtvis är det nog bättre om vi väljer en aktiv medlem, tycker jag.

 

[Skumpagne]

Jahaja.... Att lansera ett portvin som månadens pava var ju ingen succé, det är ju tydligt det. Fyra tappra blev vi i alla fall som sörplade i oss de söta dropparna.
Mars! Ny månad, nya tag och stafettpinnen går till en skäggig man som jag hade förmånen att få dinera med så sent som i fredags.
@CH bollen är din!!

På lördag blir vi 3 till som provar ifrån forumet ;-)

 

[Tomas Lindblom]

Jahaja.... Att lansera ett portvin som månadens pava var ju ingen succé, det är ju tydligt det. Fyra tappra blev vi i alla fall som sörplade i oss de söta dropparna.
Mars! Ny månad, nya tag och stafettpinnen går till en skäggig man som jag hade förmånen att få dinera med så sent som i fredags.
@CH bollen är din!!

Jag har förklarat för frugan att månadens vin är en obligatorisk utgift nu när mitt vinintresse är såpass nytt! Jag hoppas att jag inte avviker från detta löfte.

Men portvinet var trevligt

 

[CH]

Så jag är petad?
Läser ikapp om vad som gäller så kanske jag kan vara med och prova iaf.

 

[magnum]

N

Så jag är petad?
Läser ikapp om vad som gäller så kanske jag kan vara med och prova iaf.

Nä, du behöver bara välja ett vin!

 

[Emanuel]

YES! -Jag är också nyfiken på vad @CH kommer välja för vin även om jag kanske har mina aningar

 

[Sjödin]

Så jag är petad?
Läser ikapp om vad som gäller så kanske jag kan vara med och prova iaf.

God morgon! Du ska välja Mars månads vin!! Välkommen in i matchen!

 

[mnor]

Jag har köpt och jag kommer att dricka och bedöma detta vin, men det kommer inte bli i Februari. Vinet finns hemma, men det har inte riktigt varit läge att dricka det, behöver vara hemma en hel helg för att ta mig igenom flaskan (Jag misstänker starkt att det blir jag som får dricka runt 65-70 cl av flaskan, då jag inte har några tonåringar som försöker nalla vin hemma).

 

[Mattias Schyberg]

Så jag är petad?
Läser ikapp om vad som gäller så kanske jag kan vara med och prova iaf.

Läs på här och meddela snarast om du kan tänka dig att rodda denna aktivitet. Om inte så behöver @Sjödin välja en ny person som väljer vin och startar en ny tråd enligt konstens alla regler.

Du är inte dissad, alltså, men du behöver sätta dig in i aktivitetens natur och upplägg...

 

[CH]

Då kommer en ny tråd innan helgen är över.

 

[Vino fino]

Jahaja.... Att lansera ett portvin som månadens pava var ju ingen succé, det är ju tydligt det. Fyra tappra blev vi i alla fall som sörplade i oss de söta dropparna.
Mars! Ny månad, nya tag och stafettpinnen går till en skäggig man som jag hade förmånen att få dinera med så sent som i fredags.
@CH bollen är din!!

Jag har också en flaska som skall provas. Har inte hittat rätt tillfälle än, men smaknoter kommer!

 

[Skumpagne]

För mig va -94 som tanken var skulle va månadens vin det helt klart bättre vinet. Dock va detta helt ok. 86 pts

 

[Patrik Sellin]

Efter två veckor så testade vi det som var kvar i flaskan igår:

Spoiler: Sandeman Vau Vintage 1997 - ombesiktning

Russinen, alkoholen och sötman hade dämpats markant och ersatts av röd frukt, torkade aprikoser och rostade nötter. Ett helt nytt vin och en helt ny upplevelse. Minst fem poäng upp sedan förra gången.