finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Orolig över Krug
- Thread starter anders
- Startdatum
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
SV: Orolig över Krug
jag vet att de har den på gondolen också, samt att de halvpavor man plockar från SS också brukar ha de gamla etiketterna... Jag tror att de sitter på ett litet lager äldre halvor i Sverige, de säljer ju i princip bara till restauranger av de däringa.
Krug88 skrev:
jag vet att de har den på gondolen också, samt att de halvpavor man plockar från SS också brukar ha de gamla etiketterna... Jag tror att de sitter på ett litet lager äldre halvor i Sverige, de säljer ju i princip bara till restauranger av de däringa.
maxistockholm2
Medlem
SV: Orolig över Krug
Någon av er som har kontakter hos Krug (företaget ;-)) eller andra möjligheter att få svar på detta? Att börja "stödhandla" redan nu känns ju vanskligt; vad jag förstår befinner sig kvaliteten i en svacka för tillfället och då känns ju 1200 kronor flaskan lite mastigt? Tyvärr har jag själv ingenting att bidra med i frågan; har bara druckit äldre Krug GC... Frågan är HUR mycket kvaliteten går upp och ned på Krug GC; någon som har erfarenhet? Krug lär ju använda mer reservviner än någon annan producent, men frågan är såklart om det räcker?
Krug skrev:
Någon av er som har kontakter hos Krug (företaget ;-)) eller andra möjligheter att få svar på detta? Att börja "stödhandla" redan nu känns ju vanskligt; vad jag förstår befinner sig kvaliteten i en svacka för tillfället och då känns ju 1200 kronor flaskan lite mastigt? Tyvärr har jag själv ingenting att bidra med i frågan; har bara druckit äldre Krug GC... Frågan är HUR mycket kvaliteten går upp och ned på Krug GC; någon som har erfarenhet? Krug lär ju använda mer reservviner än någon annan producent, men frågan är såklart om det räcker?
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
SV: Orolig över Krug
Stödhandlandet som jag avsåg där var ju helt enkelt för att man inte vet när man börjar släppa de GC som har 2005 bas. Det är ju en ruggit bra årgång och även om det inte borde påverka den generella stilen på vinet så misstänker jag att det kommer att vara en extra dimension till de GC vinerna.
Sen är det ju så att GC aädrig är ett dåligt köp, man är väl mest en idiot som dricker dem på tok för tidigt!
Stödhandlandet som jag avsåg där var ju helt enkelt för att man inte vet när man börjar släppa de GC som har 2005 bas. Det är ju en ruggit bra årgång och även om det inte borde påverka den generella stilen på vinet så misstänker jag att det kommer att vara en extra dimension till de GC vinerna.
Sen är det ju så att GC aädrig är ett dåligt köp, man är väl mest en idiot som dricker dem på tok för tidigt!
maxistockholm2
Medlem
SV: Orolig över Krug
OK! Som du säger; det finns nog inga "dåliga" GC, utan bara otåliga champagne-älskare!
Blir spännande med 2005 framöver... Jag har försökt höra mig för angående 2002rna från Champagne men inte hört så mycket och inte hittat några som jag själv viljat köpa och prova ännu. (Ska nog köpa ett par Comtes Audoin 2002 till helgen trots allt, när jag tänker efter; 1996:an var grymt god till sushi förra sommaren...)
Någon som hunnit bilda sig en egen åsikt om årgången / smakat någon god 2002:a?
OK! Som du säger; det finns nog inga "dåliga" GC, utan bara otåliga champagne-älskare!
Blir spännande med 2005 framöver... Jag har försökt höra mig för angående 2002
rna från Champagne men inte hört så mycket och inte hittat några som jag själv viljat köpa och prova ännu. (Ska nog köpa ett par Comtes Audoin 2002 till helgen trots allt, när jag tänker efter; 1996:an var grymt god till sushi förra sommaren...) Någon som hunnit bilda sig en egen åsikt om årgången / smakat någon god 2002:a?
magnum
Epernay, Frankrike
SV: Orolig över Krug
Klart bra årgång. Endast provat från odlare inget större hus (Cristal hat släppt sin 02a) Bonnaire Prestige, Diebolt, Clouet, alla riktigt bra, Bonnairen är väl den som lämpar sig bäst för konsumtion nu,Diebolt Fleur de Passion strålande, kommer behöva lagring, otrolig syra. Krug88 hade väl sänkt nån Roederer som han gillade!!maxistockholm2 skrev:OK! Som du säger; det finns nog inga "dåliga" GC, utan bara otåliga champagne-älskare!
Blir spännande med 2005 framöver... Jag har försökt höra mig för angående 2002
Någon som hunnit bilda sig en egen åsikt om årgången / smakat någon god 2002:a?
maxistockholm2
Medlem
SV: Orolig över Krug
Tack, spännande! Då blir det till att hänga på låset på SB när de stora husen börjar släppa om något år eller så...
Är lite förvånad över att Cristal alltid släpps så relativt tidigt; undrar vad det kan bero på!?
Tack, spännande! Då blir det till att hänga på låset på SB när de stora husen börjar släppa om något år eller så...
Är lite förvånad över att Cristal alltid släpps så relativt tidigt; undrar vad det kan bero på!?
SV: Orolig över Krug
Jag har bara ett vettigt råd att komma med - prova blint, det är så lätt att bli färgad av etiketten, jag provar tusentals stora viner blint varje år och ibland lever de stora upp till ryktet, ibland är de patetiskt dåliga.
Det är skrattretande att se hur ledande experter gång på gång provar t ex Bordeaux och toppvinerna är naturligtvis petrus, latour, cheval blanc, mouton, ausone, margaux, lafite etc. Jag är med på att vissa av dem ibland är med i toppskiktet, men långt ifrån alltid.
Jag har blivit kallad amatör av ett fåtal personer då jag har publicerat mina provningsnoteringar från diverse blindprovningar med GJE "hur i helvete kan en côtes de castillon för 300 spänn vara bättre än petrus, amatör!" Enkelt petrus är en myt, då och då kan vinet vara gott, men betalar man pengarna är man snuskigt rik eller snuskigt dum.
Sätt upp Krug i en blind flight med några pinotdrivna / kraftfulla champagner och kolla hur den står sig och lyssna inte på rykten.
Jag har bara ett vettigt råd att komma med - prova blint, det är så lätt att bli färgad av etiketten, jag provar tusentals stora viner blint varje år och ibland lever de stora upp till ryktet, ibland är de patetiskt dåliga.
Det är skrattretande att se hur ledande experter gång på gång provar t ex Bordeaux och toppvinerna är naturligtvis petrus, latour, cheval blanc, mouton, ausone, margaux, lafite etc. Jag är med på att vissa av dem ibland är med i toppskiktet, men långt ifrån alltid.
Jag har blivit kallad amatör av ett fåtal personer då jag har publicerat mina provningsnoteringar från diverse blindprovningar med GJE "hur i helvete kan en côtes de castillon för 300 spänn vara bättre än petrus, amatör!" Enkelt petrus är en myt, då och då kan vinet vara gott, men betalar man pengarna är man snuskigt rik eller snuskigt dum.
Sätt upp Krug i en blind flight med några pinotdrivna / kraftfulla champagner och kolla hur den står sig och lyssna inte på rykten.
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
SV: Orolig över Krug
Men Larsson! Vad har hänt med den man som skamset stod och gnällde "jag är en lable drinker, Jag är en lable drinker" i baren på Berns för en herrans massa år sedan?
Andreas L skrev:
Men Larsson! Vad har hänt med den man som skamset stod och gnällde "jag är en lable drinker, Jag är en lable drinker" i baren på Berns för en herrans massa år sedan?
magnum
Epernay, Frankrike
SV: Orolig över Krug
Håller med att alla vinskribenter inte verkar vara särskilt objektiva
Gällande Krug, inte min största favorit..men nog är väl 88an och 96an fantastiska Champagner (vilka Champagner tycker du man skall prova mot Krug?)
Fast lite klurigt är det...hur kan ett dåligt vin bli så känt, välomtalat och kostsamt och dom bra vinerna okända och pga det lägre prissatta ???Andreas L skrev:
Håller med att alla vinskribenter inte verkar vara särskilt objektiva
Gällande Krug, inte min största favorit..men nog är väl 88an och 96an fantastiska Champagner (vilka Champagner tycker du man skall prova mot Krug?)
SV: Orolig över Krug
Vad gäller Petrus så har det gjorts ett antal legendariska årgångar som är fantastiska, långt innan nivån i Bordeaux och i synnerhet högra stranden var i närheten av det den blivit under 80 och 90 talen, det finns många viner som blir eftersökta objekt pga gamla meriter, jag säger inte att vinet är dåligt men jag har aldrig förstått dess storhet, detta är baserat på egen provningserfarenhet både blind och öppen.
Jag älskar bra Krug och de årgångar du nämner, jag trodde diskussionen gällde grande cuvéen (jag har ingen synpunkt på dess status just nu då jag inte provat så mycket nyligen), prova den mot bollinger, egly-ouriët, ja, vad finns mer på den svenska marknaden just nu? Ruskigt ouppdaterad. Hursomhelst, för de som tvivlar så sätt upp en provning som denna, man lär sig alltid nåt nytt.
magnum skrev:Fast lite klurigt är det...hur kan ett dåligt vin bli så känt, välomtalat och kostsamt och dom bra vinerna okända och pga det lägre prissatta ???
Håller med att alla vinskribenter inte verkar vara särskilt objektiva
Gällande Krug, inte min största favorit..men nog är väl 88an och 96an fantastiska Champagner (vilka Champagner tycker du man skall prova mot Krug?)
Vad gäller Petrus så har det gjorts ett antal legendariska årgångar som är fantastiska, långt innan nivån i Bordeaux och i synnerhet högra stranden var i närheten av det den blivit under 80 och 90 talen, det finns många viner som blir eftersökta objekt pga gamla meriter, jag säger inte att vinet är dåligt men jag har aldrig förstått dess storhet, detta är baserat på egen provningserfarenhet både blind och öppen.
Jag älskar bra Krug och de årgångar du nämner, jag trodde diskussionen gällde grande cuvéen (jag har ingen synpunkt på dess status just nu då jag inte provat så mycket nyligen), prova den mot bollinger, egly-ouriët, ja, vad finns mer på den svenska marknaden just nu? Ruskigt ouppdaterad. Hursomhelst, för de som tvivlar så sätt upp en provning som denna, man lär sig alltid nåt nytt.
maxistockholm2
Medlem
SV: Orolig över Krug
Jag förstår din poäng, men saken är att jag haft väldigt svårt att hitta de "pinotdrivna / kraftfulla" champagnerna som skulle kunna vara alternativ till Krug GC, åtminstone i lite lägre prisklasser! (Har diskuterats i en annan tråd.)
Du nämner Egly-Ouriet och Bollinger i ett annat svar och jag håller med i båda fallen att det är "samma inriktning", men mycket fler Krug-alternativ än just de du nämner har jag faktiskt inte hittat?! Varken de Bollinger eller Egly jag provat ligger dock i närheten av den Krug GC jag provat; jag vågar påstå att jag även som amatör skulle känna den skillnaden även vid blindtest.
Skulle vara intressant om någon har fler bra alternativ? (Vilmart CdC har också nämnts tror jag; har inte hunnit testa den.) Egly:n har för övigt gått upp i pris hos "min" leverantör i Tyskland och på SB ligger den på modiga 699 kronor för årgångsvarianten, men jag ska beställa några flaskor NV från Tyskland och prova.
Så, gärna fler alternativ tack, från er som gillar "mäktiga" champagner!
Andreas L skrev:
Jag förstår din poäng, men saken är att jag haft väldigt svårt att hitta de "pinotdrivna / kraftfulla" champagnerna som skulle kunna vara alternativ till Krug GC, åtminstone i lite lägre prisklasser! (Har diskuterats i en annan tråd.)
Du nämner Egly-Ouriet och Bollinger i ett annat svar och jag håller med i båda fallen att det är "samma inriktning", men mycket fler Krug-alternativ än just de du nämner har jag faktiskt inte hittat?! Varken de Bollinger eller Egly jag provat ligger dock i närheten av den Krug GC jag provat; jag vågar påstå att jag även som amatör skulle känna den skillnaden även vid blindtest.
Skulle vara intressant om någon har fler bra alternativ? (Vilmart CdC har också nämnts tror jag; har inte hunnit testa den.) Egly:n har för övigt gått upp i pris hos "min" leverantör i Tyskland och på SB ligger den på modiga 699 kronor för årgångsvarianten, men jag ska beställa några flaskor NV från Tyskland och prova.
Så, gärna fler alternativ tack, från er som gillar "mäktiga" champagner!