Anders Landström
Medlem
Nyår, bästa, champagne, mousserande, bubbel, Systembolaget, tolvslaget, tips, vad ska vi köpa?
Edit: Uppdaterat inlägget med några viner som finns på magnumflaska.
Det drar ihop sig och antalet frågor om vad som är den bästa champagnen att köpa börjar öka. Allt fler av mina bekanta som vet att jag är en sk "champagneexpert" vill ha tips och för att spara lite tid så skriver jag ihop det här istället. Har bara valt ut viner som finns i butik då tiden fram till nyår är kort och det är många röda dagar. i år. Alla champagner finns inte i alla butiker så kolla gärna på Systembolagets hemsida
Under 300 SEK
Michel Turgy Brut Blanc de Blancs (nr 7591) , 249 SEK. Krispig BdB från Le Mesnil. Perfekt att bjuda på som fördrink
André Clouet Silver Brut Nature (nr 7546) . 289 SEK. 100% Pinot Noir utan tillsatt socker. Av många ansedd som Andre Clouets bästa vin, Fungerar väldigt bra till mat exempelvis lite lättare kötträtter eller fågel.
Legras & Haas Rosé (nr 99316) 295 SEK Trevlig rosé till ett bra pris. Exempelvis till en ostbricka med lite fetare ostar som exempelvis Brillat-Savarin, Chaource och Langres
Under 500 kronor
Diebolt-Vallois Prestige Brut (nr 7723) ,359 SEK. Blanc De Blanc från Cramant. Bra tid på jäst så brödig, fin krämig mousse. Fördrink som startar festen
2002 Legras & Haas Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millésime (nr 90459) Finns endast på magnum 995 SEK. 2002 är ett stort chardonnay-år och på magnum är de flesta champagner ett nummer större. Ät till skadjuren, fisk, som fördrink eller varför inte hela vägen.
Pol Roger Brut Vintage 2002 (nr 7536), 448 SEK . Från en stor årgång. Bra stabil lite kraftigare champagne. Fungerar som fördrink men än bättre till mat
Louis Roederer Brut Premier. (nr 7602), 369 SEK (finns också på halvflaska för 195 SEK). Trevlig brödig champagne som fungerar bra till lite lättare maträtter också
Bollinger Special Cuvée Brut (nr 7418), 395 SEK. Lite kraftigare, ekad champagne som gifter sig väldigt väl med något kraftigare maträtter. Konsekvent och alltid bra Finns också i magnumstorlek a 799 SEK för de som önskar en större flaska. Alltid trevligt att servera magnum.
Gosset Grand Rosé Brut (nr 7405) ) 459 SEK. Konsekvent en av den bästa rosérna på SB. Funkar naturligtvis till osten men varför inte en rosa rätt. Lax och tillbehör.
Oavsett pris
Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2005 (nr 90323) 599 SEK. Förra årgången kostande 750 SEK och denna är bättre enligt min mening. Krämig champagnge från Cramant. 100% Chardonnay med bra syra som retar aptiten
Comtes de Champagne 2002 (nr 99163) 1200 SEK. En av de bättre champagnerna som finns på SB idag. Mycket pengar, javisst men det här ett vin som är ack så gott. Riktigt bra nu och än bättre om 10 år. Fungerar både som fördrink men också till mat. 100% Chardonnay så håll rätterna lite lättare
Bollinger La Grande Année 2002 (nr 7579) 849 SEK. En riktigt klassisk champagne. Fungerar väldigt bra till mat och är en fin representant för den stora årgången 2002. Innehåller en hög andel Pinot och är lagrad på ekfat,
Cuvée Sir Winston Churchill 1999 (nr 7548) 1090 SEK. En riktigt stort vin. Winston Churchill är en kraftig champagne som gifter sig även med lite kraftigare kötträtter. Naturligtvis får man tänka på tillbehören
Krug 2000 (nr 95316) 1699 SEK. Krug passar naturligtvis perfekt på nyår. En ny årgång för Krug, finns inte så många flaskor kvar och egentligen ska den väl lagras men den är väldigt god redan nu. Dricker ni den, drick den till mat och njut.
Cuvée William Deutz Rosé (nr 90389) 1199 SEK Tyvärr är Deutz lite dyra i Sverige men det är ju ändå nyår. Ska man ha en av de bättre rosérna så är det denna.
Så gott nytt år i förskott till alla er vinitresserade. Kom gärna med tips på andra champagner eller synpunkter på de jag valde.
Edit: Uppdaterat inlägget med några viner som finns på magnumflaska.
Det drar ihop sig och antalet frågor om vad som är den bästa champagnen att köpa börjar öka. Allt fler av mina bekanta som vet att jag är en sk "champagneexpert" vill ha tips och för att spara lite tid så skriver jag ihop det här istället. Har bara valt ut viner som finns i butik då tiden fram till nyår är kort och det är många röda dagar. i år. Alla champagner finns inte i alla butiker så kolla gärna på Systembolagets hemsida
Under 300 SEK
Michel Turgy Brut Blanc de Blancs (nr 7591) , 249 SEK. Krispig BdB från Le Mesnil. Perfekt att bjuda på som fördrink
André Clouet Silver Brut Nature (nr 7546) . 289 SEK. 100% Pinot Noir utan tillsatt socker. Av många ansedd som Andre Clouets bästa vin, Fungerar väldigt bra till mat exempelvis lite lättare kötträtter eller fågel.
Legras & Haas Rosé (nr 99316) 295 SEK Trevlig rosé till ett bra pris. Exempelvis till en ostbricka med lite fetare ostar som exempelvis Brillat-Savarin, Chaource och Langres
Under 500 kronor
Diebolt-Vallois Prestige Brut (nr 7723) ,359 SEK. Blanc De Blanc från Cramant. Bra tid på jäst så brödig, fin krämig mousse. Fördrink som startar festen
2002 Legras & Haas Brut Grand Cru Blanc de Blancs Millésime (nr 90459) Finns endast på magnum 995 SEK. 2002 är ett stort chardonnay-år och på magnum är de flesta champagner ett nummer större. Ät till skadjuren, fisk, som fördrink eller varför inte hela vägen.
Pol Roger Brut Vintage 2002 (nr 7536), 448 SEK . Från en stor årgång. Bra stabil lite kraftigare champagne. Fungerar som fördrink men än bättre till mat
Louis Roederer Brut Premier. (nr 7602), 369 SEK (finns också på halvflaska för 195 SEK). Trevlig brödig champagne som fungerar bra till lite lättare maträtter också
Bollinger Special Cuvée Brut (nr 7418), 395 SEK. Lite kraftigare, ekad champagne som gifter sig väldigt väl med något kraftigare maträtter. Konsekvent och alltid bra Finns också i magnumstorlek a 799 SEK för de som önskar en större flaska. Alltid trevligt att servera magnum.
Gosset Grand Rosé Brut (nr 7405) ) 459 SEK. Konsekvent en av den bästa rosérna på SB. Funkar naturligtvis till osten men varför inte en rosa rätt. Lax och tillbehör.
Oavsett pris
Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2005 (nr 90323) 599 SEK. Förra årgången kostande 750 SEK och denna är bättre enligt min mening. Krämig champagnge från Cramant. 100% Chardonnay med bra syra som retar aptiten
Comtes de Champagne 2002 (nr 99163) 1200 SEK. En av de bättre champagnerna som finns på SB idag. Mycket pengar, javisst men det här ett vin som är ack så gott. Riktigt bra nu och än bättre om 10 år. Fungerar både som fördrink men också till mat. 100% Chardonnay så håll rätterna lite lättare
Bollinger La Grande Année 2002 (nr 7579) 849 SEK. En riktigt klassisk champagne. Fungerar väldigt bra till mat och är en fin representant för den stora årgången 2002. Innehåller en hög andel Pinot och är lagrad på ekfat,
Cuvée Sir Winston Churchill 1999 (nr 7548) 1090 SEK. En riktigt stort vin. Winston Churchill är en kraftig champagne som gifter sig även med lite kraftigare kötträtter. Naturligtvis får man tänka på tillbehören
Krug 2000 (nr 95316) 1699 SEK. Krug passar naturligtvis perfekt på nyår. En ny årgång för Krug, finns inte så många flaskor kvar och egentligen ska den väl lagras men den är väldigt god redan nu. Dricker ni den, drick den till mat och njut.
Cuvée William Deutz Rosé (nr 90389) 1199 SEK Tyvärr är Deutz lite dyra i Sverige men det är ju ändå nyår. Ska man ha en av de bättre rosérna så är det denna.
Så gott nytt år i förskott till alla er vinitresserade. Kom gärna med tips på andra champagner eller synpunkter på de jag valde.
