Trådskapare
Mattias Schyberg
Administratör
Har inte uppdaterat på någon dag, men vin har druckits, jag lovar! 
Igår blev det lite provning av lokala mellanklassviner som uppvärming inför lite enklare restaurangbesök senare på kvällen...
Rancho Sisquoc rekommenderades av @Mats att våldgästa men det blev tyvärr inte av, deras viner finns dock lite varstans att hitta så jag plockade upp deras bascabernet för ett test under lite lugnare förhållanden på hotellet.
För 17 dollar så får man en helt klart en kompetent CS utan tvekan. Bra druvkaraktär med ceder, mörk frukt, tjära och cigarrtobak med små duttar paprika, tegel och smörkola. Hygglig struktur, syra och intensitet i sann mellanklassanda. Jäkligt gott och okomplicerat, helt klart europeiskt till sin natur. 87p
Det andra vinet var Zaca Mesas enklare Syrah för ca 25 $. Lättdrucket och balanserat vin med fin kryddighet utan att vara direkt pepprig, mer björnbärsfruktig med tydliga vegetativa drag åt gröna oliver. Hittar även kryddnejlika, bacon och lite rök. Medel på det mesta i munnen med god balans i lite mer återhållen stil. Jäkligt gott helt enkelt utan att vara märkvärdigt. 89p
Lite restaurangbesök senare på kvällen centralt i stan...
Tonfisktartar med wasabidressing och lite avocado till att börja med. Löjligt god, fräsch och enkel. Till huvudrätt blev det lite ryggbiff med blåmögelostsås och vitlökskryddat mos. Inget märkvärdigt men syndigt gott.
Allt svaldes ner med 2013 Laetitia Estate Pinot Noir från den lite mindre kända AVA:n Arroyo Grande Valley. En av våra favoritpinoter från festivalen i lördags.
Läskande och supertrevligt vin med härlig mörk körsbärsfrukt med toner av rabarber, kanel, peppar, sandelträ och blodapelsin. Lång och intensiv eftersmak med fin järnig mineralitet med ett uns blod och en gnutta skalbeska. 91p
Idag blev det ett besök hos Ojai Vineyards!
Trevligt värre. Rapport kommer...
Igår blev det lite provning av lokala mellanklassviner som uppvärming inför lite enklare restaurangbesök senare på kvällen...
Rancho Sisquoc rekommenderades av @Mats att våldgästa men det blev tyvärr inte av, deras viner finns dock lite varstans att hitta så jag plockade upp deras bascabernet för ett test under lite lugnare förhållanden på hotellet.
För 17 dollar så får man en helt klart en kompetent CS utan tvekan. Bra druvkaraktär med ceder, mörk frukt, tjära och cigarrtobak med små duttar paprika, tegel och smörkola. Hygglig struktur, syra och intensitet i sann mellanklassanda. Jäkligt gott och okomplicerat, helt klart europeiskt till sin natur. 87p
Det andra vinet var Zaca Mesas enklare Syrah för ca 25 $. Lättdrucket och balanserat vin med fin kryddighet utan att vara direkt pepprig, mer björnbärsfruktig med tydliga vegetativa drag åt gröna oliver. Hittar även kryddnejlika, bacon och lite rök. Medel på det mesta i munnen med god balans i lite mer återhållen stil. Jäkligt gott helt enkelt utan att vara märkvärdigt. 89p
Lite restaurangbesök senare på kvällen centralt i stan...
Tonfisktartar med wasabidressing och lite avocado till att börja med. Löjligt god, fräsch och enkel. Till huvudrätt blev det lite ryggbiff med blåmögelostsås och vitlökskryddat mos. Inget märkvärdigt men syndigt gott.
Allt svaldes ner med 2013 Laetitia Estate Pinot Noir från den lite mindre kända AVA:n Arroyo Grande Valley. En av våra favoritpinoter från festivalen i lördags.
Läskande och supertrevligt vin med härlig mörk körsbärsfrukt med toner av rabarber, kanel, peppar, sandelträ och blodapelsin. Lång och intensiv eftersmak med fin järnig mineralitet med ett uns blod och en gnutta skalbeska. 91p
Idag blev det ett besök hos Ojai Vineyards!
Trevligt värre. Rapport kommer...
