Weblansering 6/12?

[Jos]

SV: Weblansering 6/12?

Tack för din rättelse.

Jag tror att om 5 år kommer jag vara irriterad för att jag inte köpte mer nu då priserna på intressanta odlare som idag ligger förhållandevis lågt har dragit iväg. Det händer ju i alla vindistrikt. Kommer ihåg att jag köpte David Leclapart L'Apotré för runt 300 kronor medans nu ligger det på nivåer som gör att man tvekar.

Utmaningen med Bourgogne och i viss mån Champagne är att de mindre odlarna gör så små volymer,. För Bourgogne speciellt är det svårare att lära sig området då väldigt få finns representerade i Sverige och det går inte på samma sätt köpa en flaska och prova. Därav att jag frågat om tips på forumet. Har tagit till mig och köpt en del utomlands men det är inte alltid de är i min smak och det tar tid att lära sig var det man gillar finns.

Bourgogne är ett område jag tyvärr aldrig varit i (Chablis räknas ju inte riktigt) men det kommer vad det lider.

Ja det var inte för att vara besserwisser utan för att 100 000 för en flaska vin från 2000-talet är liksom galet och helt utan motsvarighet oavsett område.

Men borde vi inte samla lite tips nånstans då..? Finns ju så sjukt mycket "odlare", "up-and coming" etc. i Bourgogne som gör bra vin för mindre peng. Jag har fått massor av tips av Bourgognenördar jag känner men har(tidigare pga ointresse...) varit dålig på att skriva ner och komma ihåg..
Starta en tråd med Bourgognetips tycker jag. Finns väl några Bourgognenördar här på forumet som kan hjälpa oss?!

David Croix är ju en jag nämnt tidigare som gör seriösa viner för liten peng.

 

[chambertin]

SV: Weblansering 6/12?

Jag tror att om 5 år kommer jag vara irriterad för att jag inte köpte mer nu då priserna på intressanta odlare som idag ligger förhållandevis lågt har dragit iväg. Det händer ju i alla vindistrikt. Kommer ihåg att jag köpte David Leclapart L'Apotré för runt 300 kronor medans nu ligger det på nivåer som gör att man tvekar.

Man är alltid arg på sig själv för allt man inte köpte för 3/5/8/10 år sedan.

Utmaningen idag är väl att hitta odlare som knappt kommit ut i strålkastarljuset ännu.
Har fortfarande känslan att det finns många sådana med bra viner i portföljen.
Problemet för en importör är att uppförsbacken att sälja dom är så mycket större om producenten/vinet inte blivit recenserat förut.

Utmaningen med Bourgogne och i viss mån Champagne är att de mindre odlarna gör så små volymer,. För Bourgogne speciellt är det svårare att lära sig området då väldigt få finns representerade i Sverige och det går inte på samma sätt köpa en flaska och prova. Därav att jag frågat om tips på forumet. Har tagit till mig och köpt en del utomlands men det är inte alltid de är i min smak och det tar tid att lära sig var det man gillar finns.

Håller med 100% där. Det här är pudelns kärna vad gäller framför allt Bourgogne.
Ur en importörs synvinkel så kan det t.ex se ut så här för en liten allokering av odlarbourgogne.
En allokering på 24-36-48 flaskor av en odlares 6 olika viner blir extremt kostsamt att få ut i monopolets Sverige.
Först skall 3 flaskor av varje vin till SS för provning. En liten odlare skickar knappast dom tre flaskorna*6 gratis till Sverige utan dom får importören ta hem först och sen vidaredistribuera till SS. Har importören ingen volymprodukt från Bourgogne eller i närheten så blir frakten ganska hög/flaska. Har du otur så ratas kanske de flesta av vinerna av SS (SS tycker bl. a att prisnivån skall vara internationellt attraktiv för att platsa i en TS-lansering). Resultatet blir kanske att du får 2*36 flaskor som skall ut till Gbg/Malmo/Sthlm. Räkna med ngn/några returer dessutom.
Skall man som importör inte gå back på det så blir tyvärr priserna ganska höga. BS är heller inget bra alternativ då sådana här viner förmodligen köps mest styckvis vilket drar väldigt höga distributions- och lagerhållningskostnader.

Nej den här typen av viner passar oändligt mycket bättre i ett land med många små specialiserade vinhandlare.

 

[Ramberg]

SV: Weblansering 6/12?

Strålande idé att öppna en liten Bourgogne tråd, med tips på nya, bra odlare/vinmakare, till om möjligt lite lägre priser.
(även om det är svårt att få den ekvationen att gå ihop, speciellt i Bourgogne)

Det finns ju ett antal riktigt bra producenter i "mellanprisklass" som faktiskt verkligen levererar superba viner.
Mellanpris betyder ju dock i Bourgogne att det fortfarande handlar om relativt stora summor för att få ut det man önskar, och problemet är att man annars lika gärna kan låta bli.

Tex. är David Duband en sådan producent, som för runt 500 - 600 spänn levererar fantastiska 1:er Cru NSG viner.
Mästaren från Volnay, M. Lafarge ligger också i det häradet, och levererar fantastiska viner även han.
Och ett oerhört prisvärt vin från den sjukt dyra, och lika sjukt bra, årgången 2010 är Mugniers Clos de la Maréchale (finns på SB, både 09 & 10) för under 700 spänn.

Så det finns ju, men ovan är ju inte direkt "nya" förmågor.

 

[Anders Landström]

SV: Weblansering 6/12?

Strålande idé att öppna en liten Bourgogne tråd, med tips på nya, bra odlare/vinmakare, till om möjligt lite lägre priser.
(även om det är svårt att få den ekvationen att gå ihop, speciellt i Bourgogne)

Det finns ju ett antal riktigt bra producenter i "mellanprisklass" som faktiskt verkligen levererar superba viner.
Mellanpris betyder ju dock i Bourgogne att det fortfarande handlar om relativt stora summor för att få ut det man önskar, och problemet är att man annars lika gärna kan låta bli.

Tex. är David Duband en sådan producent, som för runt 500 - 600 spänn levererar fantastiska 1:er Cru NSG viner.
Mästaren från Volnay, M. Lafarge ligger också i det häradet, och levererar fantastiska viner även han.
Och ett oerhört prisvärt vin från den sjukt dyra, och lika sjukt bra, årgången 2010 är Mugniers Clos de la Maréchale (finns på SB, både 09 & 10) för under 700 spänn.

Så det finns ju, men ovan är ju inte direkt "nya" förmågor.

Jag kommer fixa en Bourgognetråd. För att ge den en start kommer jag att ta in tips från andra trådar. Skriv så länge i denna och jag använder den som bas.

Bra tips från Jos

 

[Anders Landström]

SV: Weblansering 6/12?

Systembolagets webblansering 6 december 2012

Listan kom idag från SB. De flesta vet väl vad som lanseras, men då volymerna ännu inte är tillgängliga på webben för alla produkter så lägger jag upp listan. Eventuella spekulanter på 2010 Romanée Saint-Vivant Sylvain Cathiard får nog skaffa sig ett riktigt snabbt avtryckarfinger

Webblansering december 2012

 

[Magikern]

SV: Weblansering 6/12?

Jag kommer fixa en Bourgognetråd. För att ge den en start kommer jag att ta in tips från andra trådar. Skriv så länge i denna och jag använder den som bas.

Bra tips från Jos

Kanon, provade morey saint denis 1997 från louis jadot för ett tag sen och det vinet gav lite mersmak för en nybörjare onekligen. Vore onekligen skoj att prova de bästa årgångarna av detta vin.

Någon som provat?

 

[Tristanqx]

SV: Weblansering 6/12?

Klickade hem en Sylvain Cathiard grand cru 2010...

Inte helt säker på om jag skall bekräfta bokningen eller inte.

 

[Anders Landström]

SV: Weblansering 6/12?

Klickade hem en Sylvain Cathiard grand cru 2010...

Inte helt säker på om jag skall bekräfta bokningen eller inte.

Tycker absolut att du ska släppa den ;D

 

[Silenos]

SV: Weblansering 6/12?

Klickade hem en Sylvain Cathiard grand cru 2010...

Inte helt säker på om jag skall bekräfta bokningen eller inte.

Hur blev det?

Tycker absolut att du ska släppa den ;D

Nämnen, skjuter mästerklickaren bom, illa illa!

Jag sållar mig numera till fuskarnas skara: bulvanmetoden utnyttjades och tvenne Malconsorts är påväg hemåt.

Förövrigt så måste jag säga att det glädjer mig att se många av de andra bourgognerna osålda. Det finns ett tak för vad köparna kan tänka sig att betala. En Murgers ska bara inte kosta nästan 1200 kr, det får vara nån måtta. Det ger hopp om att även en annan kan fortsätta köpa kända namn nån gång ibland.

 

[Tristanqx]

SV: Weblansering 6/12?

Vad ligger priset internationellt sett på en Sylvain Cathiard grand cru 2010?

Har inte druckit så mycket bourgogne så vet inte än om det är min grej än, Tror ni det finns möjlighet att få tillbaka
pengarna på exempelvis auktion om man blir sugen senare på något annat för pengarna?

 

[kayaker]

SV: Weblansering 6/12?

Vad ligger priset internationellt sett på en Sylvain Cathiard grand cru 2010?

Ca 10 papp för hans Romanée-Saint-Vivant 2010.

 

[Martin Berggren]

SV: Weblansering 6/12?

Tror Sylvain hade två fat av RSV när vi provade där i somras så det blir mer en fråga om det överhuvudtaget finns en marknad att jämföra mot. Du kommer utan tvekan få pengarna tillbaka vilket ju var din fråga

 

[Silenos]

SV: Weblansering 6/12?

Tror Sylvain hade två fat av RSV när vi provade där i somras så det blir mer en fråga om det överhuvudtaget finns en marknad att jämföra mot. Du kommer utan tvekan få pengarna tillbaka vilket ju var din fråga

Jo, 0,17ha*30hl/ha borde ge runt två fat. Du råkar inte veta vad vinet kostar direkt från källardörren (om man nu är gammal kund vill säga, jag tvivlar på att han nyregisterar klienter)?

Hur smakade 2011rna? Inget spår efter pyraziner?

 

[Martin Berggren]

SV: Weblansering 6/12?

Jo, 0,17ha*30hl/ha borde ge runt två fat. Du råkar inte veta vad vinet kostar direkt från källardörren (om man nu är gammal kund vill säga, jag tvivlar på att han nyregisterar klienter)?

Hur smakade 2011rna? Inget spår efter pyraziner?

Ingen aning om ex-cellar priser hos Cathiard. Jag blir ofta förvånad hur stor del av prisökningen som kommer i andra hand dock. Sylvain är en otroligt ödmjuk herre men jag har en känsla av att han vet vad vinerna är "värda" och med den lilla produktionen är han säkert en av de dyrare i Vosne. Marknaden får ju större "hävstång" på dessa eftertraktade småproducenter.

Provade 2011or hos en del topp-producenter (Mugnier, Rousseau, Cathiard etc) och jag kan ärligt säga att jag inte reagerade på fenomenet med pyraziner trots att jag vet att jag är känslig (har otroligt svårt för 2004). Hade kanske varit annorlunda om jag verkligen letat.

Rent generellt så var 2011orna otroligt saftiga och tillgängliga i somras. Cathiard var överlägset bäst tycker jag. Som en friskare version av 2007 men jag har rätt svårt för 2007 idag så jag kommer dricka mina 2011or unga.

 

[Silenos]

SV: Weblansering 6/12?

Tack för svaret.

Om jag bortser från herr Nansons oroande rapporter, så verkar 2011 ha gett fina viner. Din beskrivning ger intryck av klunkbara saker och det är ju inga fel. Jag tror nog jag gör som han föreslår: ger vinerna något halvår i flaska och sen så får vi se vad rapporterna säger. Trots att inte vet min egen tröskel för fenomenet (jag har undvikit 2004 helt), så vore det oavsett det synd att sitta på flaskor som blir svåröppnade när man är flera och inte vet om någon i sällskapet är känslig.

De få 2007r jag har kommer att få ligga en stund till, som dig så tycker jag inte de är så charmiga för tillfället. Förhoppningsvis så blommar de ut om ett mindre antal år än brukligt.

 

[Anders Landström]

SV: Weblansering 6/12?

Vad ligger priset internationellt sett på en Sylvain Cathiard grand cru 2010?

Har inte druckit så mycket bourgogne så vet inte än om det är min grej än, Tror ni det finns möjlighet att få tillbaka
pengarna på exempelvis auktion om man blir sugen senare på något annat för pengarna?

Tycker helt enkelt att du ska släppa ditt vin. Tror aldrig du får tillbaka pengarna och den är ett onödigt köp :

 

[Anders Landström]

SV: Weblansering 6/12?

Nämnen, skjuter mästerklickaren bom, illa illa!

Jag sållar mig numera till fuskarnas skara: bulvanmetoden utnyttjades och tvenne Malconsorts är påväg hemåt.

Förövrigt så måste jag säga att det glädjer mig att se många av de andra bourgognerna osålda. Det finns ett tak för vad köparna kan tänka sig att betala. En Murgers ska bara inte kosta nästan 1200 kr, det får vara nån måtta. Det ger hopp om att även en annan kan fortsätta köpa kända namn nån gång ibland.

Blev bom denna gång, endast en köplats. Några Malconsorts blev det och som resten av Sverige hoppade jag resten. Intressant som du säger Silenos att många lärt sig att kontrollera priser innan de köper. Det mesta är helt enkelt för dyrt.

 

[kayaker]

SV: Weblansering 6/12?

Blev bom denna gång, endast en köplats. Några Malconsorts blev det och som resten av Sverige hoppade jag resten. Intressant som du säger Silenos att många lärt sig att kontrollera priser innan de köper. Det mesta är helt enkelt för dyrt.

Det är snart bara på det som auktioneras ut som de inte kollar priserna... ;D

 

[Keen]

SV: Weblansering 6/12?

Jag var duktig och klickade inte hem något (läs: glömde), annars hade det väl funnits risk för att jag klickat hem en Cathiard Grand Cru bara för att se om det skulle gå.

 

[Tristanqx]

SV: Weblansering 6/12?

Jag var duktig och klickade inte hem något (läs: glömde), annars hade det väl funnits risk för att jag klickat hem en Cathiard Grand Cru bara för att se om det skulle gå.

Var lite så för mig också, Trodde aldrig jag skulle få den utan ville mest se om det gick att få den.
Jag fick den och började tveka pga priset på 4100kr. Inte för att jag har ont om pengar utan mer för att smärtgränsen
för vad ett vin får kosta överskrider.

Bekräftade till slut flaskan, Blir antagligen en flaska att spara eller eventuellt sälja om jag hittar någon intresserad.