finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Väldigt ungt fortfarande, och inte en tillstymmelse till premox. Väldigt bra, men resterande flaska får ligga. Du får hugga snabbare på grappe-inbjudningarna. Fredrik som tipsade, men vi borde givetvis tipsat dig också. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Lite tisdagskul. Provning med Massolino på Grappe, följt av sedvanlig eftersläckare en trappa ner. -
Webblansering 4 maj 2017
Vill dock minnas att jag köpte Entes Clos Des Ambres 2013 för mellan 800 och 900 hundra. Rätt hyfsat påslag. 899 kr enligt Grappe...- Keen
- Post #6
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Bästa restaurangerna i Stockholm?
Ett Hem har jag hört mycket gott om, plus att Ödman som häller vin där är en bättre bekant. Har dock ännu ej besökt.- Keen
- Post #15
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Webblansering 4 maj 2017
Arnaud Ente!! Köpstoppet ligger pyrt till :nagelbitare:- Keen
- Post #3
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Bästa restaurangerna i Stockholm?
Har du hört något om Rutabaga? Alla de recensioner och omdömen jag läst har sågat det ganska rejält.- Keen
- Post #6
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Du gillar även svepande och tramsiga generaliseringar? -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Detta var första gången jag på allvar testat, så har inga rutiner än. Gick till sydamerikanen i Hötorgshallen och bad om majsmjöl till polenta, kan fota när jag kommer hem ikväll. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Drack den i december, fantastiskt vin! Köpte en enstaka flaska i Köpenhamn, vill ha fler. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Följde det här hyfsat iallafall. http://www.seriouseats.com/2015/05/how-to-make-the-best-polenta.html -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Varför fick inte jag någon barolo ikväl? :( Hade gått fint med polentan gjord på en del av buljongen från lammlångkoket, samt lite blomkål och broccoli. Hade iofs kunnat äta polentan med sked och sköljt ner med lite barolo, satan vad god den blev. -
Restauranger som inte tar 4ggr pengarna på vinerna
Vapiano kan gärna gå i graven.- Keen
- Post #67
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
-
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
En låda från morgondagens Caviste-släpp. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Jag mötte upp Jimmy på Café Nizza där vinmakarna från The Scholium Project och Kongsgaard hällde några av sina viner. Tog (som vanligt) inga anteckningar, men lite tankar och det jag minns nedan: Kongsgaard Chardonnay 2014 - Ung, snygg, bra syra men lite återhållsam. Kommer nog bli... -
-
Förslutning: kork vs. Skruvkapsyl
Eller så hoppar vi över personangreppen... På tal om, så har jag heller inte tagit en ståndpunkt om det kommer funka med syntetkorkar än. Men jag har i dagsläget inga problem med skruvkork som förslutningsmetod och väntar med spänning på framtida lösningar, syntetiskt eller naturligt, som får... -
Förslutning: kork vs. Skruvkapsyl
Nu pratade jag inte om dina vinkunskaper, utan om argumentationen att du inte behöver ta in ny information. Men bra försök. -
Förslutning: kork vs. Skruvkapsyl
Det baserades enkom på att du inte var villig att ta in och läsa ny information. Men du får gärna redovisa källa för att vin bör tillslutas med sin like för att utvecklas, och att detta inte kan ske med syntetisk korklösning. Dvs detta inlägg: