finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. A

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Högt ärade suputkollegor. Förra helgen hade Matter of Taste sin första (och förhoppningsvis inte sista) vinmässa i Zürich. Eftersom jag själv inte kände till bakgrunden innan jag fick inbjudan i brevlådan så kan jag nämna att om jag förstått det hela rätt så är Matter of Taste intimt...
  2. A

    Idag äter vi...(diskussioner, tips och restaurangbesök)

    Sent omsider så kommer min kommentar... Var i London för x antal år sedan i en vecka på jobb. På tisdagen sög det i tarmen och jag fick tag på ett bord på The Square. Avsmakningsmenyn var bra. På torsdagen sög det i tarmen igen och jag kom då på den briljanta idéen att ramla tillbaka till The...
  3. A

    Kommentarer till krönikor [i olika medier]

    Den här dokumentären från BBC är bra och informativ (vilket de flest dokumentärer från BBC är). Inga direkta pekpinnar utan upp till var och en att ta till sig. Påpekas bör att BBC är ökända för att plocka bort sitt material från YouTube så om ni vill vara säkra på att se den så skjut inte upp...
  4. A

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Ganska lugnt på jobbet idag, va? :D
  5. A

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Det är helt emot min sanna natur att hjälpa en medmänniska i nöd men jag ska ändå göra ett undantag här. Om du nu resten av året inte dricker något annat än Gredos så kommer du att få ner snittpriset. Rejält. :D Notera dock att Gredos säljs i pappkartong så om det nu tvunget är snittpriset per...
  6. A

    Inköp av Coravin

    Jag frågade om just det när jag pratade med restaurangchefen men det blånekade han till. Å andra sidan så satt det hårt inne innan han (nästan) erkände att det var ett problem alls med vinerna... :rolleyes: Jag vill minnas att varje flaska ligger runt 2000 spänn så det var ju ett antal kronor...
  7. A

    Inköp av Coravin

    Det skulle falla under handhavandefel med den beskrivningen. Nu är jag ingen kemist men det finns dock en faktor som jag tycker talar emot att just detta skulle vara problemet i det här fallet. Jag nämnde det inte men samtliga viner var vita och som vi alla vet så får oxiderade vita viner den...
  8. A

    Inköp av Coravin

    Som varande en glädjedödare av rang så tänkte jag nu avrapportera följande "incident". Ramlade in på mesa (hyggligt bygge i Zürich) någon gång före jul. Oanade mängder techno under spinningpasset skickade humöret i botten och jag behövde därför balsam för själen. Under måltidens gång började jag...
  9. A

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Jag har haft mina funderingar i den riktningen också. Det som dock förvånar är att alla andra av Christmanns viner är väldigt goda, balanserade och tillgängliga redan som unga. Skulle därför vara intressant att lägga vantarna på en betydligt äldre IDIG och se hur den har utvecklats.
  10. A

    Reseberättelser från Australien [utbrutna från annat ställe]

    Eftersom Mats rapporterade från Australien så ska jag addera till den trendspaningen. Fick tag på en biljett för 6000 spänn Zürich - Sydney tor med Qatar Airways. Bra pris. Jag åkte dock inte runt som Mats utan höll mig till Sydneyområdet, närmare bestämt Manly, där jag bodde hos en polare så de...
  11. A

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Gott nytt år på er gott folk. Julen är ju primärt en tid för öl och det kan ju vara gott också... Men skit i det, lite vin blev det tid för. 2013 IDIG (A. Christmann), Pfalz. Detta ska vara denna topproducents toppvin. Jag har dock aldrig blivit klok på storheten i IDIG och så var fallet även...
  12. A

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Ett totalt hårklyveri med andra ord, produkten finns tillgänglig för mig som konsument och det är ju det som hela diskussionen handlar om. Det du sysslar med är i princip som att du säger att du handlar hellre på amazon.com än på ebay.com för amazon har produkterna i sitt eget sortiment...
  13. A

    Dörr till vinkällare

    Du bör isolera mot de varma rummen och det låter som att du behöver isolera taket också. Tänk på ventilationen, det räcker inte med bara ett inflöde för att få ventilation.
  14. A

    Dörr till vinkällare

    Om du vill fortsätta att sova lugnt så ska du nog inte titta på den här filmen... ;) Som du kan se finns instruktionsfilmer för andra typer av lås också... Om festerna ser ut som på vår tid så har de inte frågat om lov först. :D
  15. A

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Alkoholtoleransen är absolut och som indier har denna person just en lägre alkoholtolerans än vad jag (och nästan säkert du) har vilket är exakt vad jag skrev. Å andra sidan har jag en djävulsk alkoholtolerans vilket i synnerhet Krug bittert erfor på Vinferno I även att de andra herrarna också...
  16. A

    Dörr till vinkällare

    Det beror på hur isoleringen är gjord. Dörren kan slå sig om isoleringen inte är gjord för att det finns temperaturskillnader mellan sidorna.
  17. A

    Dörr till vinkällare

    Alla som har sagt detta till sig själv räcker upp en hand nu. Alla som verkligen lyckades hålla detta låter handen vara kvar, resten tar ner handen. Titta runt omkring dig och se hur många uppsträckta händer du ser. ;) Den här undersökningen går alldeles utmärkt att göra även om man är ensam. :D
  18. A

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Man behöver inte vara "expert" för att kunna göra enkla överslagsberäkningar. Hur mycket kostar hyra, personal och lager? Hur mycket måste jag sälja för att få in de pengarna? Är det troligt att jag kan få in de pengarna på högklassiga viner från Tjeckien? Det där är så pass enkla frågor att...
  19. A

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Jag avsåg din kommentar "...lägre alkoholtolerans för att han är indier låter fördomsfullt."
  20. A

    Monopol/Systembolaget - vill vi ha det eller ej, fördelar och nackdelar?

    Först av allt så kollade jag Karl Erbes. Han säljer till Sverige, kollipris 20 euro. Din flaska blir ännu dyrare... För det andra så hittade jag den flaska som såldes i Sverige. 2011 Karl Erbes Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett och kostade mycket riktigt 120 kronor. Prisbilden på nästan...
Toppen