finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. vintomas

    Och så var primeurkampanjerna 2022 igång🥳

    Har aldrig köpt från Theis, men är det inte vanligt att (”äkta”) en primeur-försäljning från handlare sker exklusive moms, alkoholskatt och eventuell frakt?
  2. vintomas

    Q & A, om man inte ställer frågor får man inga svar!

    En La Tâche som är vit och nötig vill jag inte betala 6770 USD för! :mad:
  3. vintomas

    Webblansering 7 september 2023

    Fast det är väl bara att stirra ett tag på månraketen för 14 långsjalar så ser plötsligt en village för under tusingen plötsligt riktigt billigt ut! o_O
  4. vintomas

    Deals

    Så de lovar alltså att vi andra slipper? :D
  5. vintomas

    Deals

    Jag trodde att de flesta återstående Salon-vertikalerna (som inte upphörde med årgångarna 2004-2007) sprack redan när 2008 bara producerades på magnum och dessutom såldes i blandpack med sex andra flaskor? :)
  6. vintomas

    Champagne: druvor med självskadebeteende och slutet för sötningsmedel?

    "Sötningsmedel inte längre behöver tillsättas" är väl helt enkelt ett resultat av en dålig översättning av att någon på ett förenklat sätt beskrivit att de behöver chaptalisera mindre när druvorna skördas med högre mognad p.g.a. varmare klimat. Champagne-profilen bygger för all del på hög syra...
  7. vintomas

    Deals

    Fick ett mail från Winefinder om att de säljer Salon 2013 för ...drum roll... 16995 kr! :eek: Dubbelkollade, det verkar vara en 750 ml-flaska. 2012 kostade 6599 kr på Bolis
  8. vintomas

    Svensk vinmakare från Kalifornien säger hej och frågar om råd.

    Är inte det du beskriver helt enkelt chaptalisering, fast till en mycket högre alkoholhalt än vanligt? I de svalare vinodlingstrakter där chaptalisering är vanligt förekommer både raffinerat "industrisocker" (det vanligaste) och koncentrerad druvmust ("RCGM") som sockerkälla. Dock har jag aldrig...
  9. vintomas

    Någon som kan hjälpa mig värdera dessa för försäljning

    Om du vill sälja i Sverige är Bukowskis ditt enda helt lagliga alternativ, d.v.s. det är inte så relevant att hitta andra värderingar än deras (och om viner är för enkla/billiga för att sälja där har du brist på alternativ). En källa som dock kan vara till nytta är vininfo.org, som är en databas...
  10. vintomas

    Värmebölja=Dåligt för mina vinflaskor?

    Jag förknippar värmeskada med lite "kokta" aromer, mindre frukt än vanligt, med viss likhet med hur röda viner kan förändras om flaskan står öppen några dagar. Och så är du väl själv kemistutbildad för länge sedan om jag minns rätt...!
  11. vintomas

    DRC från Vinunics guldklubb

    Fast är det civilrättsligt så enkelt som du vill göra det, när prisuppgifter kommunicerats i flera omgångar och Vinunic upptäckte sitt misstag innan de skickade ut flaskorna? Jag har bara läst en minimal kurs om avtalsrätt m.m. för väldigt länge sedan, så jag hoppas att du kollat upp hur...
  12. vintomas

    IOGT-NTO watch

    Vännerna i IOGT-NTO har haft kongress: https://accentmagasin.se/alkohol/tillat-inte-privata-aktorer/ De skickade också en film till socialminister Jakob Forssmed (KD) om varför de vill ha kvar monopolet. Filmen finns upplagd på Youtube. Inga direkt långa eller nya argument, känns mer som något...
  13. vintomas

    Guigal hösten 2023

    Jag har alltid hört det som "LaLa". En gissning är att det beror på att La Mouline och La Landonne fanns först och att La Turque tillkom senare (första årgång 1985 - lanserad 1989?), och att begreppet etablerades redan på den tiden det fanns två "La". Inspiration kan annars fås vid 0:21:
  14. vintomas

    DRC från Vinunics guldklubb

    En vardera RC och Månraket på magnum? ;)
  15. vintomas

    Information kring Bolagets prishöjning 1/9?

    Förvånansvärt få i tråden som reflekterar över den usla kronkursens påverkan vid dessa långsiktiga jämförelser. :) I princip hela 2012-2013 kostade en euro <9 SEK, periodvis <8,50 SEK. (Någon gång 2013 lovade jag en kompis i Bryssel att om euron gick under 8 kr skulle jag hyra en skåpbil, åka...
  16. vintomas

    Champagne från 1955 som ej förvarats bra?

    Fyllnivå och färg (hur mörk, när man lyser genom flaskan) är viktiga inputs, jag kan inte bedöma någotdera från bilderna. Är fyllnivån så låg att den kryper ner under halsfolien? Ja, då har korken inte hållit tätt. Om inte kan man vända flaskan upp-och-ner och bedöma fyllnivån "i botten", men...
  17. vintomas

    Restaurang i Umeå

    Ping @Mats som ju också bor i Umeå?
Toppen