Sökresultat

SV: Att skriva om ett vin? Jag kan ta en annan ställning eftersom ni bara ryggdunkar. ;D Som konsument ser jag inga problem, jag har bolaget, ett bra beställningssortiment och dessutom kan jag lagligt beställa viner på internet från hela världen. De perioder jag bor i Tyskland tycker jag det...

SV: Vad innehåller rödvin? Det skulle hjälpa att veta vad för ingrepp du har gjort. Blåa druvor innehåller i sitt skall melatonin. Det är ett hormon som hjälper oss att reglera dygnsrytmen. Hormonet produceras i tallkottskörteln i hjärnan utifrån dagsljuscyklerna. Det skulle teoretiskt kunna...

SV: Era senaste vininköp. Jag har inte provat denna årgång men det är en på pappret riktigt bra Barolo som fått 95+ poäng av flera skribenter med möjlighet till höjning om den utvecklas väl av lagring. Domenico Clerico kör med små barriquer och lyckas göra eleganta komplexa Barolos. Årgångar...

SV: Era senaste vininköp. 6 Flaskor Domenico Clerico Pajana 2006. 499 kr på bolaget.

SV: Era senaste vininköp. 3 lådor blandade Spätburgunders från http://www.friedrichbecker.de/ handlat på plats.

SV: Pol Roger bl de bl 2002 Tack! Gick två flaskor. Bra matvin tack vare en liten angenäm beska i eftersmaken. Väl spritsigt och skummigt direkt ur flaskan. Rekommenderar att öppna flaskorna ett par timmar innan de dricks eller dekantera. Bra bjudvin då det inte finns några konstigheter att...

SV: Pol Roger bl de bl 2002 Antar att vi samlar alla PR 2002 relaterade frågor här då. ;) Jag tänkte bjuda på ett par flaskor av denna imorgon inför en middag och in i förrätten (fransk löksoppa). Är jag fel ute?

SV: Nya Cellartracker Jag som var så positiv tidigare börjar vackla lite. Det här att man nu på facebook-manér ska "gilla" viner och att det överallt så stå 100% (2 of 2) LIKED this wine etc är så jäkla irriterande. Det säger absolut ingenting. Oftast står det framför betygen som i vissa fall...

SV: Spiralcellar i svenskt klimat? Tråkigt svar: Be leverantören om referens-projekt från Skandinavien. Personligen tänker jag mig att man skulle kunna utveckla en skaplig cellskräck. Och hur smidigt är det att få upp flaskor som är i golvnivå? Hur smidigt är det att packa ner lådor?

SV: Nya Cellartracker Gå noggrannt igenom Top Switching Notes om ni inte gjort det https://www.cellartracker.com/content.asp?iContent=41 Jag tycker den nya sidan är en mycket bättre tjänst, speciellt vad gäller att särskilja den globala och lokala databasen (samtliga viner kontra mina viner)...

SV: Idag dricker vi Kvällens: 2010 Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Alte Reben (välspecificerat värre! dessutom namnbyte till 2011 års årgång) Barnarov, jag vet. Men ibland vill man ta tempen på de små småttingarna i barnkammaren. Svårt att beskriva då det här...

SV: Förhandstips CAV 0011 Kul att det går så bra med försäljningen! Jag gillar verkligen konceptet. Någon gång ska jag också hinna med att beställa. :)

SV: Bloggar och rätten att kritisera vin Språk och kulturförbistring i Elvis bloggkommentarer. Spännande om det blir ett Hatt-repotage i LG. Kan ser framför mig diskussionerna här när Hatts prestigechampagne klockar in på 98 punkter. ::)

SV: Imponerande kompetens. Jag har inte provat vinet. Vad är konstigt? Ska det inte gå att känna igen en Savignon Blanc från Gascogne?

SV: Idag dricker vi Angående GD Vajra Albe: Kul att vi alla tycker olika. Jag uppskattar just parfymen. Visst är det fjäskigt men det är en parfym som hos mitt nebbiolohjärta att börja banka. Eken har jag inte tänkt på men nu kommer jag säkert börja göra det. Sippar det gärna utan mat...

SV: Era senaste vininköp. Det har blivit en del inköp av Nebbiolo-saft på SB när de presenterar priser som är bra. G.D. Varja Albe 2007. 189 kr. ("Barolo light" perfekt inkörsport till Barolo att rekommendera vänner då den finns överallt) G.D. Vajra Bricco Viole 2007. 399 kr. Domenico...

SV: Lansering i vinkällarbutikerna den 1 november Tack för god service! Det som hade kunnat intressera mig var väl tilltaget i pris. T.ex. 2011 Keller Riesling Trocken ''von der Fels'' (se atomwine.dk)

SV: Lackomslutning på vinflaskor? Det är snyggt! Behövs fler anledningar? =) För att öppna använd korkskruv av enkelt typ, ej en med flaskomslutare eller kyparmodell. Skruva skruven genom lacken och ner i korken. Dra sedan upp korken max 50%. Nu går det enkelt att blåsa/pilla bort vaxet och du...

SV: Hemleverans från Systembolaget Hemleveransprojektet är så svenskt och pinsamt dåligt att det kryper under skinnet på mig. De tidsliga begränsningarna öppnar ju bara för att en tredje part ska komma in som mellanhand och erbjuda leverans efter 19.00 på vardagskväll och under hela helgen...

SV: Kommentarer till krönikor [i olika medier] Tveksam till att de stora aktörerna kommer förändra sig för att "problemet" uppmärksammas. Går inte utvecklingen åt precis motsatt håll? Thomas Grehn är ett undantag, hoppas han kan få det att funka och att chefredaktören håller löst i tyglarna...