Sökresultat

Extremt jättesent svar: jag tycker att kraftiga Grüner Veltliner, typ Smaragd, åldras bättre än motsvarande österrikisk Riesling (som jag ärligt talat inte tycker åldras lika bra som tysk dito, förmodligen p.g.a. lägre syra hos österrikarna). Ibland får GV ålderstoner som påminner om Riesling...

Jag känner igen det där påståendet, och t.o.m. påståendet att Vintage Port måste drickas upp i en sittning efter dekantering och inte kan sparas. Precis som @StefanAkiko är jag något skeptisk, för jag har aldrig varit med om att en öppnad flaska portvin blivit dålig på det sätt som ett...

...vilket är fransosiska för "årgång". :)

Är det inte så att det ibland förekommit en del helt snurriga slagpriser på auktionerna, särskilt på unga champagner? Vilken utländsk auktionsfirma rekommenderar du istället för en "gratisvärdering"?

Jag håller snarare med @Jos. Wine-Searcher-priserna är ibland väldigt höga jämfört med typiska auktionspriser, kan särskilt gälla gamla och ovanliga viner. 90% av Wine-Searcher kan vara ett rejält överpris för en rimlig privat transaktion, där varken köpare eller säljare är desperat att få till...

Tar mycket gärna emot tips på cava som är lika Egly-Ouriets toppskumpor, d.v.s. PN-dominerade, kraftiga och fatbehandlade, men med utmärkt balans och gjorda för lagring! Tungt PN-bubbel har jag snarare stött på från Kalifornien och någon gång Australien. Om cavan bara är lik Moët Imperial till...

@StefanAkiko, nästa gång du ser Egly-Ouriet Millesime för bara 1000 (svenska) plupp per flaska måste du genast höra av dig till mig! :D Egly-Ouriet har alltid varit ett bra val om man vill åt extra vinös Pinot Noir-dominerad skumpa, och det enda man kan diskutera är om BdN VV (100% PN) eller...

Då blir jag riktigt förvånad! Om man oanmält kastar in en massa kimchi i en rätt på ett vinevenemang kan man ju undra om den skyldige överhuvudtaget begriper något om vin? Vad var deras egen matchning till det? Låter som att bara något halvtorrt, typ Riesling Kabinett, hade kunnat passa! Har du...

Vilken usel nivå på de sura och tykna svaren från IOGT-NTO! Fortfarande samma fem besläktade bolag, d.v.s. på drygt 2,5 år har de inte lyckats övertygat någon mer producent eller importör att gå med.

Jag har helt glömt bort att följa upp den statliga utredningen kring gårdsförsäljning, som tillsattes för ett år sedan: https://www.regeringen.se/pressmeddelanden/2020/11/gardsforsaljning-av-alkoholhaltiga-drycker-ska-utredas/ Utredare är Elisabeth Nilsson, före detta landshövding i Östergötland...

Som bekant inträffar "århundradets årgång" numera ungefär var tredje år i de flesta vinregioner... ;) 2015 var också fantastisk i hela Tyskland för både torrt och sött.

Salon 2012 Hurra, snart har jag sparat 6599 pix och har råd att köpa något annat! ;)

Producenten heter Piper-Heidsieck och inte ”Rare”. En gammal tumregel är att det dyraste sättet att köpa prestigechampagner från de stora husen på plats i Reims/Epernay är att köpa dem i husens egna butiker. Normalt klart billigare i vinbutiker några hundra meter bort. Verkar alltså vara samma...

En fundering: mitt intryck av hur man skiljer gammal NV från övriga är syranivån och koncentrationen, inte aromerna eller helhetsintrycket.

Den @StefanAkiko jag känner skulle mycket hellre dricka en Muscadet från 1874 än en Champagne, såvida inte syftet skulle vara att dissa den. ;)

Med den första EBEO (2017) lade jag märke till att det inte fanns någon information om hur mycket reservvin de använt, bara vilka årgångar (1988 och framåt), trots att de angav druvsammansättningen. Så det kanske inte är så många droppar av de äldre reservvinerna?

I så fall inte på SB, för där kostade den 679 kr. http://vininfo.org/info2.yaws?id=9583901 2013 kostade dock 509 kr. http://vininfo.org/info2.yaws?id=9592001X1

Men finns det något kort på den svenska marknaden, annat än Amex Centurion (som är "by invitation" och smådyrt i avgift), där du ens kan ha en så hög kredit/spendering? Har för mig att en av de största aktörerna tillåter upp till 300 000 kr på sina kort, oavsett hur hög din inkomst är. Kanske...

Ett elände att det bara säljs en för de som alltid vill ha ett obrutet 6-pack! :confused: Sedan har vi ju den gamla frågan som för all del diskuterats förr, hur gör man rent praktiskt för att betala 895000 i kassan på SB?

Jag förstår inte riktigt poängen med att ställa viner på samma stil eller nivå mot varandra parvis, snarare än att visa på olika vinstilar/kvalitetsnivåer i samma flight? Särskilt inte om det är "amatörer" du ska utsätta för detta. :) Eller har du kanske tänkt ut ett tilltugg som passar till...