finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. P

    Vardags-Champagne

    På A svarar jag nej, och på B svarar jag ja.
  2. P

    Vardags-Champagne

    Att det generella råd du ger är tveksamt, särskilt i det specifika fallet.
  3. P

    Vardags-Champagne

    Nja. Tveksamt skulle jag säga. Eller iallafall, det stämmer inte med mina erfarenheter. Och då särskilt gällande champagne av just den här typen.
  4. P

    Dryckesauktioner i Sverige och utomlands

    Here we go again: https://www.bukowskis.com/sv/auctions/D033/lots Den här gången säljer jag en del av det jag samlat på mig under årens lopp. En del går in på barnens konton, en del går till nya inköp :rolleyes:
  5. P

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    2010 Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis. Verkligen fin utveckling på denna. Mycket av allt med fin fräschör och hög syra. Lite nedtonad på alla plan jämfört med släpp, mer integrerad nu. Ren njutning. 94p(+).
  6. P

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Är det inte en La Mouline som ligger där och vilar? :cigarr:
  7. P

    Löjrom

    ... alternativt - det plånboken medger med för stor marginal får inte vara gott.
  8. P

    Webblansering 11 februari 2021

    Vi pratar ju skillnad i millisekunder här. Finns nog viktigare faktorer att ta hänsyn till som tex vilken vilken dator man använder, belastningen på datorn, val av webbläsare och framför allt tajmingen i klickandet.
  9. P

    Catena Zapata på Systembolaget 2021

    Kul att läsa, stort tack! Har ett gäng från 2005 och 2007 av Nicolas, Argentino och Adrianna som jag senast drack förra året. Alla utvecklas positivt fortfarande, särskilt den förstnämnda.
  10. P

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Risken finns att flaskan sprängs eller att korken trycks uppåt. Enligt vad jag läst är det som @Peder skriver.
  11. P

    Köpa vin via andra källor än Systembolaget: regler, transporter och butiker

    Har fått en försändelse för en vecka sen med flaskor som höll några enstaka plusgrader vid leverans (UPS). Tror inte man behöver vara jätteorolig rent generellt. Temperaturen på innehållet ska ner till typ -5 eller kallare för att riskera frysning. Om några dagar blir det varmare dessutom.
  12. P

    Fel årgång mm frånSB

    Vet inte exakt hur många inköp jag gjort över nätet, men definitivt över 50 och definitivt över 10 olika handlare. Har aldrig fått fel årgång.
  13. P

    Fel årgång mm frånSB

    Ganska intressant att man som vinhandlare överhuvudtaget kan sjösätta en modell som inte håller isär årgångarna på ett vettigt sätt. Detta i kombination med lite andra tillkortakommanden såsom obefintligt utbud av lagrade viner, för små inköpskvantiteter av eftertraktade unga viner etc gör att...
  14. P

    Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner

    Problemet med flera av de alkoholstinna vinerna från södra Rhone är att de skördats sent med högt sockerinnehåll och lägre syra, vilket resulterar i ett platt vin i det långa loppet. Finns flera exempel från södra Rhone (även från min källare) där senskördade viner gjorts i modernare stil med ny...
  15. P

    Champagne 2008 - topp 5

    De jag vågar uttala mig om är Henriot, Hugot, Deutz, Vilmart, LR Vintage och Legras. Av dessa är det bara Hugot som man nog inte ska låta ligga så länge till. Resten kan intas nu, men blir sannolikt bättre med tid (behöver luft i dagsläget). Vilmart kan definitivt ligga länge till.
  16. P

    Champagne 2008 - topp 5

    Ja, men en bit kvar till toppen.
  17. P

    Champagne 2008 - topp 5

    Kul, ser fram emot ett expertutlåtande! Håller med om att stilen är lik i det stora hela, även om det skiljer en del i vinframställningen. Komplexiteten är det jag saknar i PR relativt Roederer, särskilt efter lite luft.
  18. P

    Champagne 2008 - topp 5

    Den var något mer tillgänglig än den den andra, syrlig eller inte :) . Allting är relativt, som någon sa.
  19. P

    Champagne 2008 - topp 5

    Ok, jag håller absolut inte med om det första. Har tyvärr inte druckit rosén ännu, så förhoppningsvis blir det en fin upplevelse när jag korkar upp min första.
  20. P

    Champagne 2008 - topp 5

    Smaksak antar jag, för jag har druckit flera flaskor av båda sen släpp. PR var något mer tillgänglig initialt kanske.
Toppen