This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
PR Vintage före Roederer Vintage? Jomen tjena. Drack dessa bredvid varandra för inte alltför länge sen. Klasskillnad nu och ännu större klasskillnad om några år.
För övrigt har jag ännu inte testat Winston, Bollinger GA, Cristal, Dompa, PP Chetillons mfl. De får ligga till sig ett tag till.
På den vita sidan låter det som att både hans och hans frus smak skulle kunna rymmas inom:
Tysk riesling (Christmann, Wittmann, Breuer, Leitz, Dönnhoff, Emrich Shönleber, Schäfer-Fröhlich, Markus Molitor, Schloss Lieser, Willi Schäfer...).
Loire (Huet i första hand, kanske någon/några äldre...
Man kan väl säga att 8 personer, helt oavsett om det omfattas av pandemilagarna eller inte (vet inte hur denna BYOB hölls), ger en viss indikation på vad som avses med "mindre krets"?
Är du egoist eller oinformerad? Jag gissar på egoist.
Norge har haft 20 personer om jag inte minns fel, fram...
Det är 8 personer som gäller vare sig du vill eller inte. I övrigt är det en gråskala och det finns många faktorer att väga in (varken du eller jag vet hur det ser ut i detta specifika fall). Själv väljer jag att inte delta på dylika tillställningar förrän smittspridningen är betydligt lägre än...
Intressant läsning och ett exempel på att tålamod ofta lönar sig. Som ung var den närmast odrickbar i mitt tycke. Har en gammal not som innehåller begreppen "tvål", "städskrubb" och, Gud förbjude, "röv".
Det är nog snarare de som inte följer regler och rekommendationer du ska ge dig på. Inte minst personer i ansvariga positioner som ska föregå med gott exempel.
Bästa röda: 2005 Guigal La Turque
Bästa vita: 2010 J-L Chave Hermitage Blanc
Bästa bubbel: 1996 Salon (äntligen)
Bästa söta: 2001 Chateau Suduiraut
Bästa starka: 1937 Burmeister Colheita
6 x 2016 Sassetti Livio Pertimali Brunello di Montalcino
6 x 2019 FX Pichler Ried Kellerberg Riesling Smaragd
6 x 2017 Henri Boillot Clos de la Mouchere
Nu är det sluthandlat. I januari.
Själv köper jag i princip regelmässigt en låda av ett vin som jag "vet" att jag verkligen gillar, särskilt om det gäller långliggare. Hittills har jag aldrig ångrat ett större inköp. Ibland när priset på ett vin stuckit iväg norrut och jag inte tyckt att det är helt berättigat har jag sålt på...
Men har inte vinerna samtidigt blivit något bättre? Jag inbillar mig att det produceras betydligt fler kvalitetsviner nu än på 90-talet, och att många producenter lyft sig en del.
Dyrare blir det nog initialt, särskilt om du inte gör en del av jobbet själv. Men du slipper kylaggregat = ett problem mindre. I sämsta fall behöver du en avfuktare för att kapa fukttoppar och en liten frostvakt på vintern.