Sökresultat

… men tyvärr kommer nog en prishöjning i samma veva.

Det kommer fler, bara lugn.

Ja!

Det absoluta betyget och prisvärdheten (pris/betyg) är precis lika subjektiva eftersom priset är en given förutsättning. Eller annorlunda uttryckt - endast betyget är subjektivt. Sen ska man skilja på äpplen och päron i såna här jämförelser (samma problematik gäller alla jämförelser av...

2006 Sassicaia 2005 Guigal Ex Voto Hermitage Rouge 2010 Guigal Ex Voto Hermitage Blanc

Amen! Jag har aldrig förstått varför p-ordet är förbjudet. Det är bara att väga poäng mot pris. Sen bör man kanske inte bara titta på prisvärde, då det ju faktiskt är upplevelsen i sig som räknas i första hand (inte den relativa upplevelsen).

Enkelt uttryckt är det tillgång och efterfrågan. Vinet är eftertraktat.

Detta var en exceptionell flaska. Jag ska erkänna att jag har begränsad erfarenhet av riktigt långlagrad Sassicaia, men jag ser inte nån större potential till förbättring framåt. Detta var nära perfektion för mig.

2006 Sassicaia. Öppnar upp relativt omgående med dofter av körsbär, körsbärskärna, svarta vinbär, cigarrlåda, piptobak och björnklister. Årets sniff utan tvekan! I munnen bekräftas dofterna. Frukten är ypperlig och inlindad i de finaste fat, syran är riktigt hög. Eftersmaken är torr och syrlig...

2010 Guigal Ex Voto Hermitage Blanc. Behöver mängder av luft för att vakna till. Initialt är det en enformig doft av persikor och smaken är stängd med viss alkoholbeska. Efter några timmar har den gått igenom en metarmofos. Fortfarande finns det persikor i doften, men nu har det tillkommit...

2014 Chateau Rieussec. För ung naturligtvis, men sjukt god redan nu. Doft av apelsin, tropiska frukter och honung. Smak av honung och tropiska frukter. Lite skön beska i eftersmaken. Något lättare än vanligt, med högre syra. Stor framtid. 93++. 2009 Huet Cuvee Constance. Stor doft av honung...

2013 August Clape Cornas. Ser sjukt massivt ut i glaset. Noll siktdjup. Trist och intetsägande initialt, tänk instegsamarone. Öppnar egentligen inte upp förrän dag två, då med förförisk doft av mörk frukt, björnklister och peppar. Lite blommiga toner. Smak av mörk frukt, mandlar, diverse kryddor...

NV Krug Grande Cuvée Edition 163eme. Dags för ny avstämning. Det har hänt en hel del! Mer nyanserad doft, nu med inslag av nyslaget gräs och bladselleri. Liksom tidigare massor av krutrök, gråpäron, kokos och kola. Smaken är citrusdominerad med en hel del grapefrukt. Hittar även äpplen, men inte...

Absolut, det gör den.

På med en champagneförslutare och in i kylen.

2016 från södra Rhone ligger bra till (Clos des Papes, Pegau, Vieille Julienne mfl). Behöver fylla på med bra halvsöt riesling för framtiden. Prestigechampagner från 2008. 2015 Lalala, Ex Voto, Ex Voto Blanc, d'Ampuis. Jag ska köpa färre än 50 flaskor och dricka fler än jag köper. Jag önskar...

Många mer eller mindre okända för mig, men en hel del kan väl säljas på Bukowskis?

Detta är ett helt annat djur.

Finns ju som du vet alltid viss risk för flaskvariation. Och den flaska jag hade, hade nog hållit ihop i många år till. Men jag tror inte att den blivit bättre med några år till på nacken.

2010 Fuligni Brunello di Montalcino. Öppnar upp mer eller mindre omgående. Riktigt trevlig doft av körsbär, mandelmassa, läder och tobak. Efterhand kommer även lite örtighet. Smak av körsbär, mandelmassa och sötlakrits. Finkorniga tanniner, ganska rejäl struktur, relativt hög syra. Ett riktigt...