finewines.se

This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!

  • Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!

Sökresultat

  1. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Är flaskorna degorgerade så sent som i januari 2016, som @Deppodi skrev i sitt inlägg, är det inte så konstigt om du upplever dem som mindre tillgängliga. Låt dem ligga i två år till så kommer du att ha en helt annan champagne!
  2. MartinE

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Lika bra att passa på att handla lite till innan någon får för sig att utropa köpstopp... ;) Jag har därför även hämtat hem följande snyggingar: Bérêche Le Beaux Regards 2011 Bérêche Campania Remensis 2011 Laherte Frères Les Empreintes 2010 x2 Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois 2011 x2...
  3. MartinE

    De senaste vininköpen, diskussioner och tips

    Japp! Här dök det upp en låda med följande flaskor: Agrapart Minéral 2004 Chartogne-Taillet Le Rosé 2011 Henriot Rosé Millésime 2008 Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2009 Savart L'Accomplie Savart L'Année 2010
  4. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Lite anteckningar från den senaste tiden: José Michel Special Club 2008: Blommig och uppfriskande doft med inslag av äpplen, apelsin, honung och ljust bröd. Torr, fruktig och mycket frisk smak; fortfarande ung. Äpplen, mineral, citrus, lite kex samt insidan av citrusskal. Mycket bra, men bör få...
  5. MartinE

    CT-statistik

    Då känns det läge att citera vad en av mina f d chefer en gång yttrade, den gången vid fel tidpunkt och i fel sällskap: Töm och glöm! Tillägg: Och han syftade givetvis inte på att tömma flaskor utan på en helt annan typ av "behållare"...
  6. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Du har just upptäckt den enda kända nackdelen med att dricka vin! ;) Vi ska inte överdriva nu! :) Chartogne-Taillet gör en mängd olika cuvéer, där Cuvée Saint-Anne får ses som den enklaste. Det aktuella utbudet av druvor styr i slutändan vad som hamnar i flaskorna och där misstänker jag att...
  7. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Sorry om jag förvirrade dig - jag skrev fel först men ändrade sedan till chardonnay-dominerad! :) Druvmixen har varierat från år till år, men vad jag minns har det alltid varit mer chardonnay än pinot noir. Eller åtminstone lika mycket.
  8. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Intressant! Tidigare har den varit chardonnay-dominerad alternativt 50/50.
  9. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Ett gott glas champagne blir man alltid glad av! :) Men stämmer verkligen den druvmixen?
  10. MartinE

    Söta viner till vilken dessert?

    Det här fick mig att tänka på den gode, och numera dessvärre hädangångne, finsmakaren och dedikerade d'Yquem-samlaren Nils Stormby. 2006, på en provning av nämnda vin, där den då 77-årige Nils var provningsledare, frågade jag honom vilken som var hans favoritårgång. Svaret kom blixtsnabbt: "Den...
  11. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Trevligt målande recension - i vanlig ordning! Och jag kan bekräfta att druvmixen är precis den du uppger. Jag drack för övrigt den här i december. Jag håller med om att det är en mycket trevlig champagne - även om jag inte var riktigt lika generös med poängen som du! :) 1997 var ju en...
  12. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    De scannar streckkoden i kassan, så man ska nog inte utgå från att man komma undan med det! :) Jag upplever däremot att de har en snäll inställning i allmänhet, men där kan det så klart bero på vem i personalen man talar med!
  13. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Sant! Det ska vara samma vin och årgång.
  14. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Man behöver inte visa upp något kvitto - de har priset i systemet!
  15. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Det ska vara samma vin (exempelvis Chateau Corque Malade 2011). Vilket även är samma sort och identiskt vin och rimligen oftast samma varunr! :)
  16. MartinE

    Champagne till lammkotletter?

    Lycka till! Öppna flaskan i god tid så att den hinner få lite luft!
  17. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Om jag minns rätt så säger SB att man måste reklamera sin flaska inom tre år från det att vinet ifråga slutade säljas. Det spelar med andra ord ingen roll när man köpte den flaska man vill reklamera, så länge som det funnits någon flaska av samma sort till salu under de senaste tre åren!
  18. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    Bra nyheter att de sänker priset på 2000! Det kändes som att de var lite snikna när de prissatte den häromåret och att de försökte rida på vågen efter (den fantastiska) 96:an. Det förvånar mig inte alls att den sålt dåligt. Men för 525 kr känns det som man får mycket (och sannolikt fint...
  19. MartinE

    [Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!

    :) Jag tycker faktiskt att L'Ame de la Terre är hennes/deras bästa champagne och att 2002 är den bästa av de årgångar jag druckit (även 1998, 2003 och 2004)! Men smaken är som baken! :)
Toppen