finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Intressant! Har du gillat övriga årgångar av L'Ame de la Terre? -
Champagne till lammkotletter?
Samma här! Spontant skulle jag nog valt någon som är mer rödvinslik! Exempelvis Vilmart Grand Cellier Rubis, Leclerc Briant Rubis de Noirs, Vouette & Sorbée Saignée de Sorbée, Laherte Frères Les Beaudiers, David Léclapart L'Alchimiste eller Paul Bara Special Club Rosé. Eller varför inte en...- MartinE
- Post #7
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Under 2014 drack jag två flaskor från det förra släppet, där flaskorna var degorgerade i november 2010. Vid båda tillfällena var det en fantastisk champagne, som samtidigt lovade ännu mer! Jag misstänker att er flaska var från senaste släppet, med degorgeringsdatum i november 2014? Jag skulle... -
Champagne till lammkotletter?
Spontant tror jag att själva kryddningen av köttet kommer att bestämma hur pass lyckat det blir. Skippar du vitlöken och nöjer dig med en gnutta peppar och salt, så tror jag det kan funka bra med champagne. En rödvinslik roséchampagne (pinot noir) eller en vällagrad lite kraftigare blanc de...- MartinE
- Post #3
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
Krug 2002
Jag håller med @Silenos. Även om det är en underbar känsla att ha en hel låda av något, så finns det ju flera intressanta alternativ mellan "extremerna" noll och sex antal flaskor! En flaska Krug 2002 kommer att vara jobbigt att ha, men samtidigt oändligt mycket roligare än noll! Och varför... -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Ha-ha - sorry! :D Jag förstår hur det kunde tolkas men jag menade det ju inte alls så. Jag har betydligt högre tankar om dig än så - även när det gäller champagne! :kyss: -
Små partier 18 mars 2016
Jag har själv köpt båda - så det är ju det jag vill svara! :p Men om du verkligen hellre köper två flaskor av den ena, skulle jag spontant rekommendera Mailly! Jag tror att den är gjord på bättre råvara.- MartinE
- Post #43
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
@magnum är en kille med bra smak - men i det här fallet håller jag med @Mattias S: Ska den drickas idag tycker jag att 2000 är det självklara valet! Sedan är det nog tveklöst så att både 2002 och 2004 kommer att bli större viner med några års lagring. Men varför välja? Köp alla tre! -
Små partier 18 mars 2016
För min del blev det en Musar 99 och en Juillet-Lallement 08.- MartinE
- Post #38
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Vill man öppna med stil använder man självklart en sådan här: Verktyget ifråga kallas för dégrafeur. Men när nöden är som störst funkar det lika bra med i princip vilket spetsigt metallföremål som helst! :) -
Små partier öl 8 april 2016
Jag håller med! Fast jag hittar inget som lockar extra mycket i denna lista. Någon annan som ser något intressant?- MartinE
- Post #2
- Forum: Destillat & Öl
-
Stora vad ska jag köpa-tråden
Bra grundregel just nu och egentligen den enda information du behöver: Köp alla 2008or du ser! -
KRUG Grande Cuvée brut - okänt årtal?
Drick den nu! Varför vänta ännu längre? Den kommer vara gudomlig! -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Det är ett OK pris! Det är tyvärr så mycket man måste betala. Å andra sidan, har man inga problem att betala vad en Krug kostar så tycker jag inte man ska klaga på det här priset heller! :) Jag har inte druckit Argonne 2002 än - jag misstänker att den kommer att må bra av att få vila några år... -
Krug 2002
Självklart är det så! Eftersom det är Eric Lebel som i princip gjort champagnen (åtminstone ansvarat för hela processen), vore det ju högst märkligt om han satte poäng på den! Däremot levererar han i vanlig ordning en målande beskrivning, som RJ valt att klippa in i sin text. För övrigt var det... -
Krug 2002
Jag tycker det verkar som vi är ganska överens! :) Jag tycker också att all Vilmart ska få chans att ligga till sig och att inte minst CdC mår bra av lång tid i källaren - men jag gillar den även som ung! Jag gillar verkligen den där ekfatskaraktären och tycker inte alls att den är för... -
Krug 2002
I min värld går det inte att välja mellan Krug 2002 och Vilmart CdC 2008, det måste helt enkelt bli både och! Om tio år och framåt kommer vi alla förbanna oss själva varför vi inte köpte fler flaskor av dessa viner! Med det sagt: vill du inte spendera hur mycket pengar som helst och tvingas... -
Restaurang Pubologi
Kul att Pubologi fortfarande levererar!- MartinE
- Post #16
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Jag har försökt predika Girauds storhet under ett par års tid och det är kul att fler här fått upp ögonen för deras champagner. Jag har inte hunnit dricka senaste FdC, men tidigare utgåvor har varit underbara, och baserat på det ni skriver kan det nog vara läge att knäcka första flaskan snart...