Sökresultat

SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter Det släpps ju 1:a april, så jag är ju inte förvånad. Det kommer säkert fler skämt av samma dignitet framöver från Kronstam och grabbarna också.

SV: Idag dricker vi Det är å andra sidan skillnad på asti och asti. Jag misstänker att trådskaparen syftade på Asti Martini som inte är sådär speciellt skoj. Däremot en riktigt bra Moscato d'Asti som exempelvis den från La Spinetta är precis hur gott som helst. I denna typ av drycker är...

SV: Era senaste vininköp. Trevligt! Hur var Larmandier och Virgine? Har lite Virgine 04 hemma men tror mig behöva vänta några år innan jag halsar dem.

SV: Vinquizz Airen för vitt, grenache för rött?

SV: Vinquizz Och jag drar till med Boekenhoutskloof

SV: Era senaste vininköp. Silex är fint och fantastiskt bra, knivskarp precision i vinmakande och otrloligt snyggt , men jag undrar varför det aldrig kommer några Pur Sang. För mig är det ett större vin än Silex. Mera aromatiska toner och en liten restsötma som gör det till ett makalöst bra vin...

SV: Heston Kanske hade blomkålen rostats något innan, eller hade man tillsatt pumpa för att få upp sötman och fixa färgen? I övrigt gäller Krugs medtod som jag själv tillämpar på Blomkål, pumpa, jordärtskocka eller annan valfri mixbar produkt. Extra gott blir det när man tillsätter några...

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden Varför inte... gärna före 7:e mars.

SV: Vinquizz Couly-Dutheil - Clos de'l Echo?

SV: Vinquizz Korrekt.

SV: Vinquizz Ok, nästa quizz på lite samma tema. Jag vill ha namn på två röda druvsorter, vitis vinifiera, som förutom att skalet är mörkt, även har färgat fruktkött. En av druvsorterna existerar idag endast på södra halvklotet. Det finns förmodligen ett mindre antal sorter totalt skulle jag...

SV: Trappister & andra Belgare Förvisso... Surt = Obalans, Syra = gott, och missförstå mig inte här ;)

SV: Trappister & andra Belgare Som svår syratorsk så älskar jag allt från 3 Fonteinen. Importören har det goda ömdömet att kalla sig "Våga vara sur AB"

SV: Far Niente & Peter Michael Både Far Niente och Peter Michael är vansinnigt bra. Peter Michael före Far Niente om jag måste välja mellan dessa, men då är också PM ungefär dubbelt så dyr. Har svårt att komma på några bättre Chardonnayer från US. Krug är expert på det ämnet som fd ansvarig för...

SV: Vinquizz Men som jag läser på en site om maderia info om Sercial "The grapes are very compact, about 18cm long, weighing 170grams. This variety ripens late, producing a wine with volatile fruit and good, sometimes burning acidity. The medium-size leaves have a hairy undersurface and are made...

SV: Vinquizz Dåså... Sercial. Verdhelo eller Bual finns att välja på Bual och inga av dessa har hår på de bilder jag har tillgängliga. Skumt. Återstår den ganska ovanliga Tinta Negra Mole Listrao, trifuno och andra skumma saker. Riktigt bra Quizz Gustibus!

SV: Vinquizz Såklart..Madeira och Malmsey.. det är bra. Jag måste då kontra med Marsala och Sicilien som görs på bland annat Pignatello, Calabrese, Nerello Mascalese för röd marsala och Damaschino för vit Marsala. Jag gissar då på någon av dessa sorter. För Nero d'Avola har väl inte håriga blad...

SV: Vinquizz Då finns det minst två. Är det en ö, så borde det vara någon cypriotisk eller möjligen kanarisk sak. Muscat D'alexandrie om det är en Cypriot. Kanariska druvsorter har jag ingen koll på. Det få inhemska viner från Gran Canaria jag provat på plats har inte direkt fallit mig i smaken...

SV: Vinquizz