This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
nu har mina flaskor kommit, har tyvärr för mycket av andra vinaktiviteter planerade i helgen för att hinna prova men en av dem lär öppnas under nästa vecka.
En sak som inte ändrats från gamla forumet är i alla fall att alla trådar har möjligheten att gå off topic.
Det kanske inte händer lika ofta och lika grovt längre men denna tråden är helt klart ett bevis för att det fortfarande händer.
Hej
Jag tackar @Sjödin för äran att få välja månadens pava och tack till @Mattias S för den subtila hinten om min aktivitetsnivå på forumet, ska försöka bättra mig och förhoppningsvis är det denna tråden som är kickstarten jag behöver.
För att inte vara alltför förutsägbar så blir månaden pava...
Hallå
Fick lite snabbt en fråga att hålla en provning om en vecka och de vill matcha mat med vin.
De var ytter generösa och låter mig välja fritt i prisklassen 100-120kr på SB.
Eftersom vinerna ska provas redan om en vecka så vill jag helst att de ska finans i någon butik i Göteborg.
Maten som...
Lillördag i källaren med @Crist(al)ian 77, prästen, kemisten och feskehandlarn.
Provade kungskrabba för första gången och satans vad det var gott!
Feskehandlaren fick även med sig sikrom & löjrom från Kalix och löjrom från Vänern samt lite ostron, räkor och deras egna räkröra.
Till detta...
Håller med @Jos om årgångarna, de är nästan alltid fantastiska men bortsett från några få årgångar så tycker jag att en riktigt bra flaska GC är bättre än en årgång, eller snarare det var så jag upplevde det tidigare men frågan är om jag gör det fortfarande?
Det som inte har levererat är de av...
En väldigt gammal tråd men efter att provat några GC under slutet av året så tycker jag inte alls de har varit så bra som jag en gång minns. Det har varit flaskor med den beige etiketten utan id kod (andra från vänster på bilden, bild tagen av @vintomas blogg på vår Krug provning) och de har...
@Crist(al)ian 77 tittade förbi igår så vi öppnade några Krug till lite Kantarellrisotto
1996: ung och naturligtvis med massor av syra men med luft så rundades den av och frukten kom fram till lite toner av bränt socker och blev helt gudomlig. Fy fan vad bra helt enkelt! Är redan en fröjd att...
Nej det är snarare de lite billigare 96orna som inte håller den klass man trodde 96 skulle göra. Stora flaskvariationer och en syra som inte alls matchas av frukten. Grov generaliserat så tycker jag de är de mera citrusvatten än champagne.
Ta Henriot 96 tex, en bra flaska är hur bra som helst...
Har provat den några gånger både med gamla etiketten och som denna med den nya och alltid tyckte den har varit väldigt bra.
Den visade en väldigt bra mix av syra/frukt som jag annars upplever blir sämre och sämre på många 96or och hade alla drag man vill ha från en bdb.
Gissar att du fått en...
Dracks i onsdags förra veckans:
R-L Legras Saint-Vincent 1996
Alfred Gratien brut 1983
Duval-Leroy Femme de Champagne 1996
Förde inga noteringar utan bara njöt.