Sökresultat

Usch jag tycker så synd om alla vinälskare som får värdelösa vinprylar i present. De som designar de elektriska korkskruvarna borde se till att den klarar av långkork, då skulle jag kunna tänka mig att ta in den i vårt sortiment. Som läget är nu vägrar jag att sälja elektriska korkskruvar..

Stiftade en ny bekantskap idag när jag drack Chateau du Cros Cuvée Ségur Loupiac 1975. Vet absolut ingenting om detta vin men herrejösses vad god den var. Vad vet ni om detta vin? Jag kommer definitivt hålla ögon öppna efter detta vin. Såg på auktionen som gick i våras att en blandad lotta med...

Eller så nappade Stefan på följande erbjudande :)

Nu är det jul igen och jag tänkte bjuda på ett julkort :D För att vara egenföretagare i Sverige måste man kunna trolla ...

@rs14 ping, dina glas är framme så spring nu iväg och hämta dem så du kan inviga dem ikväll ;)

Det är inte en omöjlighet. Om allt fungerar som det ska hos DHL bör du få en smsavisering på fredag :)

Passa på att beställ er Foie gras genom PM till @KockJohan så ni inte sitter utan på Nyårsafton! Helt klart en utav de bästa ankleverpatéer jag har ätit. Dagens tips är, köp 1 kg och skiva upp den i mindre portioner, lägg dem sedan i låda och frys in (håller 1 år i frysen). Ta sedan ut de bitar...

Jag packar den nu och skickar iväg dem i morgon med DHL :)

Lehmanns Grand Champagneglas 45 cl har ju varit uppe på tapeten här på forumet. Min senaste leverans av dessa glas är helt fantastiska i glasmassan och formen. Så nu är även jag frälst :) @1Cru Vin o Antique @KockJohan du skulle bli förvånad över vilken skillnad det är på dessa nya glas!

Vilken tur att jag såg detta nu Jag fick en bit över av anklevern som jag fick i lördags. Utav rädsla att den skulle bli dålig fick jag offra mig,den åkte ner i magen idag efter jobbet och den var faktiskt ännu godare idag än i lördags. @KockJohan är det något som du har märkt av att den blir...

Maken hälsar och tackar! Foie gras var jättemumsig ❤

Om du vill har ett billigt och gångbart vin så rekommenderar jag Guigals Cotes du Rhone. https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/cotes-du-rhone-201101 Men självklart är det aldrig fel med en Bourgogne till hemlagade köttbullar. Jag brukar dricka både Pommard och Vosne Romanee till mina...

Du har PM :p

Jag använder mig av denna kork på alla mina vinflaskor som jag coravina. I och med att denna kork är till för att återförsluta öppnade vinflaskor så att du kan lägga ner din vinflaska i vinkylen utan att den läcker, har jag fått för mig att mina coravinade vinflaskor ska hålla längre.

Jag gör alltid julskinkan som en tjälknöl. Här är Kocken Rickard Nilssons recept som jag alltid följer. Köp en urbenad skinka socker saltad rimmad! Låt den vara kvar i plasten! Lägg den på en braspanna med lite vatten i botten, med plasten fortfarande på! Baka av skinkan över natten i ugnen...

Alltid kul att få se färdiga resultat på vinkällare. Jag har lekt lite med ett vinställ i plast. Genom att använda varje del separat kan man använda vinstället för magnumflaskor och vinflaskor med andra former. Jag bifogar en länk...

Julbordet spelar inte i samma liga som den vanliga ala cart menyn men ambiancen och servicen slår alla andra julbord, Extra mysigt är det och äta julbordet på julafton, jag försöker göra det till vår lilla tradition. Det är en skön känsla i hela kroppen när man på julafton efter julbordet på...

Jag älskar Operakällaren! Nu var det ett tag sedan som vi var där men efter din fina recension är det dax att kila dit. (Funfact- Vi är det första paret som gifte oss på Operakällaren i deras Nobiskällare, vi lurade dit de närmsta släktingarna i tron om att de skulle få vara med på en vinprovning)

Välkommen hit Varför inte fråga winery hotell som gör eget vin ihop med Terreno. http://www.thewineryhotel.se/vineri

Hej Jag har kartonger som är i 5 lager wellpapp . Den kommer med mellanväggar som är 5 mm tjocka och där 6 vinflaskor står säkert separerat från varandra. Jag provade att packa 3 magnumflaskor i kartongen och det funkar bra. Dock fungerar inte mellanväggarna i och med att de är gjorda för 75...