This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Åhhhh hemlagad hummerfond är svårt att slå... Jag blev tvungen att byta ut den planerade hummern på nyårsafton till sjötunga.
Jag var så jävla korkad att jag trodde att billig hummer från hemköp skulle vara ätbar, efter att jag hade provlagat förrätten i fredags insåg jag att jag aldrig skulle...
Matrester i världsklass
Duger till och med till kära maken som aldrig äter rester. Sjötunga med Beurre Blanc sås och potatispuré...
I glaset en perfekt 1Cru från Chablis
Fick en flaska Dompan 1990 i värdinnepresent igår, funderar på börja bjuda hem vissa vänner lite oftare.
Hmmm man kanske skulle sälja den på auktionen i vår :)
Jag drack suduiraut 2002an på julafton och den kanonbra nu. Det roliga är att när jag drack den för 1 år sedan var jag inte alls lika nöjd riktigt fyndvin som jag måste köpa mera av.
https://www.systembolaget.se/dryck/vita-viner/chateau-suduiraut-300401
Planen ser ut att bli följande på nyårsafton. Då medelåldern (73 år) är lite högre på denna middag blir det lättuggad mat :p.
Gästerna är inte så stora i maten men dricker desto mer så det blir stora flaskor som öppnas.
Canapér med @KockJohan underbara ankleverpaté och fikonmarmelad.
Canapér...