finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Sovmorgon och champangelunch det kan bara betyda att kocken är ledig idag och äter en lätt ensamlunch här hemma nu. Fantastiska skaldjur från Melanders och ljuvlig champangen från franskavinlistan. Champangen har en härlig doft utav jäst och nybakat bröd tokiga ostron mineraltoner oxiderat... -
T
Låt oss dela en pava över nätet - april 2015 - Biblia Chora Areti 2009
Sådär en röd och en vit beställd är med i min första dela en pava kände att min tid och stund var kommen -
T
Rosevin 2015
förra årets klockrena rose favorit var den från la spinneta som var i det tillfälliga sortimentet från sb tror att den kostade runt 160kr flaskan. köpte först en för att pröva och sedan blev det två lådor som var slut innan augusti månad. -
T
Rosevin 2015
Nu börjar vi att närma oss våren med stormsteg så vilka är era bästa roseviner att hålla utkik efter ? http://www.xwine.se/vinsortiment/rose-viner/ verkar lovande med deras blandlådor någon här som har prövat någon utav dessa. Monrose 2013 gjord på 100% nebbiolo druvor verkar också lovande och... -
T
Vinbarer i London?
ett måste för mig varje gång jag är i London https://www.stjohngroup.uk.com/- tobbe81
- Post #2
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
T
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
enligt den tabellen jag hittade så var både 2006-2008 **** 2007 var ***1/2 och jag läste att den skulle ha lite mindre syra och mera frukt och om den inte faller mig i smaken så dricker jag endå upp flaskorna. om inte annat så finns det bra backupp i min källare. -
T
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Jag tycker att normal prisläge för min egna del vad gäller för en champange ligger mellan 900-1500kr. Och vad jag kunde läsa som hastigast ang årgång 2007 så verkade den ligga i något mellan läge jämnfört med 2006-2008. Dock med lite mindre syra och mera frukt än de två andra. Vi får se hur den... -
T
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
som vanligt blir man överraskad utav sb beställde 2006 fick 2007 istället, årgångsbyte med övergångs period. läste på om årgången när jag stod inne på bolaget för att ta beslutet om köp eller inte... -
T
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
April månads champange flaskor från mig i min nya inköps strategi. Detta är de första 2007 jag har sätt en väletablerad producent släpper ut på marknaden -
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Söndagsmys är man ledig imorgon så är man. nyss dekanterad körsbärs/tegelröd i färgen dofter utav viol björnbär svartavinbär smaken i munnen bjuder på lingon och mint och en liten mysig behaglig men endå stygg kärvhet avslutas med tanniner som drar åt nybakad kavring och vört bröd. lätt en utav... -
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Då var kvällens val öppnat Mogen chablis kräver verklingen sin karl. Massa gula och gröna exotiska toner i smak och doft som avslutas med en behaglig och frisk syra som drar åt grönpaprika hållet. Mycket njutningsbart skulle jag säga trots lite för lång lagring nere i källaren. 93p -
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
kvällens middag blir som vanligt när jag har en ledig jobbhelg hummer havskräftor och löjrom men frågan är vilket vin jag ska öppna -
T
Vad är viktigast när ni köper ett vin?
Köper i mellan högrepris klass som tål att drickas både ungt men även som inte skadas på 10-20 år nere i källaren När jag började att bygga min vinkällare för 15 år sedan så byggde jag den i början främst på Amarone och CNP för mellan 500-1000kr flaskan. Dessa är nu nästan slut och under åren... -
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Champangen funkade även till fortsättningen på ensamkvällen det gäller som sagt att ta hand om sig själv när man har en ledig helg . -
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
och kvällens andra amusebouche är helfransk foiegras på surdegsbröd med fikonmarmelad och till det blev det en flaska paul bara specialclub 2004 som öppnades efter tips från @Elvis här för några månader sedan. Champangen bjuder på härlig syra smörkola och granysmith äpplen och lite grön... -
T
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
tokfryst Premium vodka från stoli ihop med caviar, den lena vodkasmaken samt de salta romkornen dansar en erotiskt rumpa i munnen tillsammans kan inte ge annat än 100P -
T
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Månadens inköp och jag säger hejdå och in i lagringsskåpet så ses vi om cirka 10år igen -
T
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
eftersom vi har bytt månad från Januari till Februari så är det dax för nya champange flaskor för min del denna månad blev det 2st piper-Heidsieck cuvee rare 2002 . Mamma och pappa är i London denna vecka för att gå på konstgallerier och på sothebys så de fick med sig inköpslista från mig och... -
T
Köpråd utav chablis och montrachet för lagring
Jag ställde nog min fråga lite fel för att göra det hela lättare för alla att ge mig tips söker bra vita chablis och premier cru från Puligny- eller Chassagne-Montrachet för konsumtion inom 24månader flaskorna för kosta mellan 400-800kr. -
T
Köpråd utav chablis och montrachet för lagring
Hej vinvänner som sagt så är jag lite sugen på att köpa in lite vita viner också för lagring i mina skåp. Har inte allt för bra koll inom detta område har druckit le clos chablis och moutonne och gillade de båda skarpt . Och de gångerna jag har fått pröva montrachet på krogen har även dessa...