Sökresultat

Missade faktiskt 2002 får gå på jakt efter den i Cannes om 3 veckor

Körde på en Valpolicella afton i min enkelhet i fredags Båda flaskorna var magiska och jag ger dem 95P Campo-leon är från den första producerade årgången från latiummorini. och Jag föredrar vitt recioto framför den röda alla dagar i veckan

Gårdagen i bilder från min lägenhet tog inga noteringar utan bara njöt och kunde konstatera att varje flaska var som man trodde att dem skulle vara helt jävla perfekta. Kvällens stora överraskning och solklar bästa var quenardel en ny bekantskap och producent som prövades för första gång för min...

Veckans inköp lite sommarviner och två champangeflaskor för långlagring

sitter och sörplar de sista dropparna på en ricioto di soave som jag öppnade igår. Men nu kom jag på något som jag inte har prövat på över 10 år nämligen Ice wine min sökning på sb ger inte så mycket mest svenskt och det känns inte helt aktuellt letar efter något från de mera säkra markerna...

Kocken är ledig idag så det blir the same old här hemma stor entrecote på 450g och mediokert rödpang ! Vilket sjuhelvetes amarone detta var har just tagit första klunken och dra mig baklänges vilken fullträff doftar viol med lite sötma och alkohol från de tegelljusa vinet i glaset. Första...

Kocken är ledig idag från jobbet och bjuder sig själv på 500G skiva entrecote och en flaska Montus 2003 cuvee prestige. Har druckit flera Montus genom åren och har några olika årgångar kvar i lagringskåpet blev förälskad i Montus för över tio år sedan och har sedan dess köpt på mig olika...

Avslutade veckan på bästa sätt hemma hos mamma och pappa med en flaska vin upphämtad från mitt vinskåp som står där. Denna GB var helt fantastisk drack ju en 04 för inte allt för länge sedan denna hade börjat att oxidera. Denna flaska däremot var helt magiskt med stenhårda nässeltoner parfym och...

Stämmer bra det vad heter du själv på Instagram? jag heter tobiasfriedman alltid roligt att följa andra med samma intresse och hobbyn som en själv

Hur man förvaltar en trist/tråkig regnig tisdagskväll här i Stockhom jo med en entrecote och cdr 2012 cuvee du vatican Grenache 70% Syrah 30% Doft: Lakrits och Örter och lite drottningsylt Smak: otroligt balanserad frukt som pendlar mellan bigarråer björnbär och omogna höstplommon på ett fint...

Ny månad (Maj) och ny producent för min del Philippe Gonet bdb 2004 hoppas bara att flaskans design lever upp till innehållet nu också. Tiden för avgöra och se vad detta kan vara för något............

mönstrade av dem först i min rykande skeppshult grillpanna sedan in i ungen på 120grader tog ut den från ugnen vid 45 steg sedan upp till 47 serverades sedan med en liten tomatsallad brevid

Onsdaglyx och förmodligen min bästa cdp någonsin kan inte sätta ord på vinet ännu sitter bara och njuter nu i soffan och tar små klunkar utav vinet och håren bara reser sig utav välbehag. Nu blir det några minuter att ta in allt och väntar på att tillaga min 400g entrecote från min bästa slaktare

Skulle handla tre flaskor krug men istället så snubblade man över dessa istället inne i vinkällarbutiken på Regeringsgatan. Hade tydligt dykt upp en ny liten batch till varje vinkällarbutik tills idag finns nu 15kvar i Stockholm .

http://www.imdb.com/title/tt3544048/ är denna sevärd någon som har tittat på den ?

Bakislördag så som jag gillar dem med en 453g cote doft utav viol kakao/kaffe bönor. I munnen syrliga röda vinbär, mogna plommon en stänk utav krusbär följer även med. Avslutas med runda och silkesmjuka tanniner Svårt att beskriva detta vin faktiskt. Men lätt en utav mina bästa Amarone viner...

Finns bara ett ställe som gäller när man ska köpa choklad i Stockholm och nej jag skäms inte för mig att fortfarande få påskägg utav mamma och pappa trots att jag är 34 år :) https://instagram.com/p/0-FD5zqlbJ/?taken-by=tobiasfriedman

work done food on the plate. Lite kort om vinet då. först och främst så är georg breuer min favorit producent när det kommer till tyska rieslingproducenter och främst dessa årgångs viner från små typbestämda platser. Doft som först antyder till syrenbuske och liljekonvalj men som efter några...

HAHAHA tack robin den enda Champangen jag har hemma är pauldethune bdr tror att den inte är speciellt bra ihop med detta utan då är min flaska riesling ett bättre allternative.

Mitt egna recept för en lätt och enkel lyckad söndagsmiddag ska även slå en egen bryntsmör hollandaise vad mer kan man önska sig en söndag .....?!