Sökresultat

Vet inte vet "Champagne Day" är :rolleyes: men jag firade le jour mondial du Champagne med 2004 Clos Bourmault. Gott. Brynt smör med citron, bokna äpplen, vanilj och smörkola. Kunde haft lite mer längd men på det stora hela taget, en förtjusande dekadent flaska, utan att bli vulgärt vräkig.

Savant är en nyöppnad vinbar jag smet in på igår. Litet hål i väggen på gränsen mellan Östermalm och Vasastan. Inte riktigt det ställe man går till för att äta sig proppmätt på, men ost, boquerones och charkuterier av hög kvalitet finns tillgängligt, samt lite större mestadels vegetariska...

Hade man varit singel hade ju detta varit ett lysande sätt att slå två flugor i en smäll... ;)

Jag är på! :D

2001 Bodegas Montecillo Rioja Gran Reserva Seleccion Especial. Mycket frukt, mest solmogen mörk men en del röda bär, och de kommer igen i strukturen, syrlig och med fina tanniner. Inte mycket av dill-och-kokos-tonerna men förväntar sig av en Rioja. Lite läder och stall i bakgrunden är det enda...

Värst vad populär den boken verkar. Är den prisvärd? 300 kr är ju mycket för en bok, såg några på bensinmacken för 59 kr till exempel. Kan du rekommendera några liknande böcker i prisklass 50-80 kr?

Får lov att lägga veganska Växthuset till listan. Provade avsmakningsmenyn som var riktigt bra, helt fri från trista köttsubstitut, bara en massa härligt tillredda växter och svampar. Vinlistan har ett klart fokus på naturvin, mestadels Spanien och Frankrike (Dryckesbutiken, Pompette och Vin &...

Har hört att det lätt blir så, om de råkar passera en streckkodsläsare :rolleyes:

Det var den jag menade med "storebror", mycket bra! Trodde inte den fanns tillgänglig längre. Skrev om mina upplevelser här: https://www.finewines.se/threads/idag-dricker-vi-provningsnoteringar-och-diskussioner.2030/page-675#post-131008

Bra Albariño är en fröjd, ofta lite understated men med mycket bra komplexitet och struktur. Har dålig koll på bolagets utbud men om du kan acceptera att sänka undre prisgränsen kan nog Albamar vara något: https://www.systembolaget.se/dryck/vita-viner/albamar-albarino-9600501 Har inte provat...

2017 Timo Mayer Pinot Noir. Australisk Spätburgunder från Yarra Valley. Frukten drar nästan åt bättre-Zinfandel-hållet med mogna björnbär. Strukturen är dock lätt att känna igen som Pinot, lätt, stram, syradriven och ganska mycket, men väldigt fina tanniner. Riktigt bra och tilltalar såväl mina...

Jag är gärna med, och sätter sambon på reservlistan.

Lite oortodoxt brukar jag gilla oxidativ sherry (Palo cortado eller oloroso, typ) till liknande. Måste inte vara sötare än desserten i min mening...

För att fortsätta på budgettema, ÖoB Vera, 10:- styck, hållbara till tusen, bra allroundkupa, till och med hyfsat snygga.

Jag kom på ett hack för att snabba på årgångsbyte. Köp alla flaskor av årgången du inte vill ha som finns i din butik, beställ nya så du får årgången du vill ha, och lämna tillbaka de du inte vill ha på öppet köp.

Oaxen är väldigt bra, klassiskt på ett bättre sätt. Trevligt att vara på Djurgården också. Undvik M/S Vindhem ;)

+1

Valvakan tarvar starksprit, närmare bestämt José Cuervo Reserva de la Familia. Skitbra. Det finns den hårda, steniga agavekaraktären, men också snällare toner av vanilj, apelsin, kanel och choklad, samt en snygg finklighet som för tankarna till en bra Islay (mer specifikt Lagavulin, tror...

Standard alkoholfritt för mig denna sommar har varit kolsyrat vatten, smaksatt med en tur till - kryddlandet generösa mängder mynta (både vanlig och ingefärsmynta), citronverbena och två-tre blad salvia. Trevligt att kunna vara självförsörjande (förutom kolsyrepatronen då).