Sökresultat

Hade tänkt banga men är duktigt BYOB-sugen... Har inget i källaren av tillräcklig ålder så kanske inte nästa vecka, men sen är jag flexibel och kan i princip alla fredagar framåt (förutom 16/11 då jag är i Köpenhamn för att gå på Noma, förstås :cool: ) Sambon är även hon intresserad, ifall det...

Då så. Bosnien och Hercegovinas vinindustri har inte så värst bra internetnärvaro, men vi stannade till vid klostret Tvrdoš som jobbmen med ar mycket med autoktona druvsorter. Rätt bra grejer, särskilt den röda Vranac, behagligt motsägelsefull - fyllig och med fullmogen frukt men ändå ganska...

2012 Bodegas Bernabé Navarro Alicante Curro (70/30 Monastrell/Tempranillo) Massor av mörk frukt (mest körsbär), men också salt, blod, salvia, lavendel, smörkola och stendamm som sällan skådas i annat än lambic och enstaka riktigt bra Bourgogne. Ganska fylligt, medel-tanniskt och hög syra...

Ser man till oxidativ sherry (Palo cortado, oloroso) tycker jag nästan att de brukar bli bättre efter att ha stått öppna några månader.

Om du inte skiljer dig radikalt från andra medlemmar på forumet är det orealistiskt att tro att det finns plats kvar till vattenflaskor nästa sommar. ;) Temperatur som går från 12 till 7 grader är inget att noja över (om det inte sker för snabbt och för ofta, antar jag). Men stoppa in...

Först och främst, är inte 7-8 grader ganska lågt? Är inte 12 grader det man brukar rekommendera? Men för att svara på frågan, man brukar ju rekommendera att man lägger in frysklampar i frysen om den är halvfull så vattenflaskor i kylen borde ju hjälpa på samma sätt. Ju mer nerkyld massa i kylen...

Två årgångar Ultreia La Claudina på samma dag, går det? Jajjamen. 2015 från webbsläppet, tillsammans med Valtuille, och lite Albamar-Albariño ifall det blir högsommar igen :rolleyes: 2016 från Decántalo, tillsammans med den hårt köpbegränsade 2005 Tondonia Blanco Reserva (en sketen...

Det är trevligt att skriva i text vad man dricker, så går det att hitta relevanta inlägg via sökfunktionen i framtiden också :)

För oss som inte kom in förrän efter de gått ifrån Classic Mode, vad är skälet att använda det läget? Bortsett från ludditism ;)

Ett stort vin, men av egenintresse måste det påpekas att det är inte för alla. Det kanske räcker som varning att säga att jag hänfördes av det första gången jag provade :cool:

Hade inte Faustino en Gran Reserva "ex-château" från 70-talet på Bolis för några år sen? Borde antyda att de själva tror att den lever så länge. Sen är old school Rioja (från bra årgångar iaf) i allmänhet viner som åldras med osannolik värdighet, även i lägre prisklasser.

De gör olika saker (med ett visst överlapp förstås) så vad som är bäst beror på vad man vill göra. Grovt förenklat ser jag det som att Vivino är till för att hålla reda på vad för vin man druckit, medan CT är till för att hålla reda på vad för vin man köpt. Med Vivino checkar man in och...

CT har stöd för bulkuppladdning av spreadsheets, så du behöver inte sitta och skriva allt, flaska för flaska.

Pics or it didn't happen!

Krug -88 eller glass - du behöver inte välja!

Ska man prata finglass är chokladsorbet från Chokladfabriken något alldeles särskilt.

:D:D:D

Det är inte reglerat, de får sätta vilken gräns de vill.