Sökresultat

SV: Vininferno, planeringstråden. ajdå, det är sportlovstider, nån mer som har förhinder? aktuell lista: Kostjan Johan1279 Jens El Burro kristerb

SV: Tips på portugisiskt och australienskt till vinkällaren instämmer. För den som är på väg till Adelaide, missa inte restaurangen Chloe's som förutom riktigt bra mat också har en imponerande källare med gamla årgångar. En oförglömlig kväll (2011) inkluderade: 1970 Grange 1986 Lindemans...

SV: Vininferno, planeringstråden. Hallå, en vecka kvar till det är dags för lite vin! Vi kör kl 16, Gamla stan, Stockholm. DM-a mig för adressen ni som är nya. Tema: valfri flaska/flaskor. Det blir rödvin för min del skulle jag tippa. Förslagsvis BYO på valfritt lämpligt tilltugg till det man...

SV: Tips på portugisiskt och australienskt till vinkällaren Australien: Grange i all ära men frågan är om jag inte fått lika mkt kvalitet i en del mogna Elderton Command Shiraz, skulle kunna bli en intressant blindprovning... Andra höjdare efter ett antal år: Moss Wood cab Penfolds Bin 707 cab...

SV: Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner Tack för grym mat och goda viner, himla trevligt. Som sagt, nästa gång tar vi med dubbla Margaux och Cos för att vara på säkra sidan...

SV: Vininferno, planeringstråden. OK, 2 mars, Kostjan Keen Johan1279 Jens El Burro kristerb vi kan vara i vinkällaren i gamla stan som förra gången, kanske lika bra att börja tidigare med tanke på hur sent det blev sist. Kl 16 ok? Nån mer som är på? Ni som inte varit där tidigare kan dm-a mig...

SV: Bordeaux i maj.... Några tips: Hotell, finns gott om bra hotell mitt i Bordeaux, t ex: Adagio Best Western Etche Ona Hotel la tour intendance och enklare som är schyssta, t ex hotel de la presse hotel de l'opera Vingårdar. Bara att välja bland dina favoriter, de flesta tar emot besök om...

SV: Bordeaux i maj.... Kan nog komma med en del tips efter arbetstid, men det första är att skjuta på din resa en vecka. Helgen efter kör UGCB sin Weekend des grands crus, med provningar besök mm. Jag har varit där de senaste sex-sju åren, brukar vara bra om man vill få en överblick och prova...

SV: Vininferno, planeringstråden. Anders, Vintomas, övriga intresserade, hur ser datumen ut för er?

SV: Vininferno, planeringstråden. Mors, det är väl bäst med en lördag med tanke på hur lång tid vi höll på sist, vad sägs om 2 mars alternativt 9 mars?

SV: Idag dricker vi Nyårsafton: Apéritif, gougères (ostbollar) Savart L'Accompli, mycket bra PN-dominerad, balanserad och bra längd. Gillades mycket av alla. 2003 Dom Pérignon, David Lynch, power-fyllig som alltid, förpackning och design gjorde att mobilkamerorna kom fram. Halstrande...

SV: Årets bästa viner 2012 Henrik, önskar att jag hade druckit såna viner när jag var student, dom är grymma allihop :-)

SV: Vininferno, planeringstråden. Sorry Johan, hade missat att du nämnde mig där tidigare. Jag kan kolla januari-februari i vinkällaren i Stockholm - återkommer! Gott nytt! (blev en lång lista vin på nyårsafton, ska försöka sammanfatta i annan tråd)

SV: Idag dricker vi 2006 La réserve de Léoville Barton. Léoville Bartons andravin, köpt i vinbutik i Bordeaux för några år sen. Klassisk cabbig Bordeaux med lite flinta i doften, rostade fat, mörka bär och ganska tuffa tanniner, rustik och hyfsat kärv, medellångt slut. Liliane Barton sa i...

SV: Årets bästa viner 2012 haha sorry, gott nytt!

SV: Årets bästa viner 2012 Känner mig lite som killen i High Fidelity som skulle göra en topplista över bästa låtarna - beslutsångest. Men jag får väl skylla mig själv som föreslog tråden. Champagne: CH:s Taittinger Comtes 1976 som många med mig redan hyllat. Jag har provat många goda...

SV: Reflektioner på året 2012 Tack Anders för all tid som krävs för att driva ett forum, forumet ingår sedan tidigt i år i min dagliga läslista (och lite mer sällan skriv-lista). Keep up the good work! Med inspiration från twitter-diskussioner, vad sägs om en separat tråd med årets bästa...

SV: Idag dricker vi Har aldrig provat VVF heller, det är ett problem som får rättas till 2013, hänger gärna med på en sådan provning!

SV: Vad dricker forumets medlemmar nyår 2012 Tack för inspirationen och champagnetipsen på andra tråden Anders, låter som man gärna skulle firat nyår med både Chambertin och Jos på samma gång! Det blir i alla fall en Dom Pérignon 2003 David Lynch som festlig rekvisita (transparens: köpt från...

SV: Djuret? Har två middagar bokade på Djuret i december. Bra att dom har den fina vinlistan online, det blir så tyst första halvtimmen annars när man är försjunken i den.