finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Sökresultat
-
Nobelviner
Blev förvånad när jag såg Comtes på listan, känns som avsevärt högre budget än de brukar ha. Grattis, nobelgästerna. Edit. Gillar att året medicinpristagare tidigt i sitt tal tar chansen att tacka jästsvampen för dess bistånd till att producera bland annat sake och spritdrycker. En arbetshäst... -
Vin till köttbullar, gräddsås, lingon och saltgurka
Minus saltgurka var det där ganska precis vad jag åt igår, och Barbaresco satt som en smäck. Fin matchning till lingonen (som var av den mindre söta varianten) :)- gece
- Post #9
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök
-
De senaste vininköpen, diskussioner och tips
Det är inte ovanligt när det är exceptionellt populära saker som släpps. Skulle gissa att det är för att minska risken för handgemäng, vilket inte känns långsökt om man tänker på samma släpp förra året, när en snubbe missade sin Monte Bello... På tal om senaste inköp, igår kom så min låda... -
Comtes de Champagne i dubbel dubbelmagnum !!
Men det blir ju så mycket bekvämare när man ska vaska!- gece
- Post #6
- Forum: Lanseringar från Systembolaget
-
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Det kan bli tunnsått med provningar av riktigt denna kaliber framåt tyvärr, pga budget om jag förstått rätt. :( -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Clash of the White Titans, ett tyvärr sällsynt specialnummer. Har valt att glömma vad den kostade ;) men kan det ha varit 2000? -
[Champagne] Idag dricker vi... som vanligt skumpa!
Har druckit Grongnet SC 2004 ett par gånger de senaste åren, och den har varit kanon vid alla tillfällen, ganska matig och mogen. Har några 08or också, hoppas de levererar på samma nivå. -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Denna flaska Ygay var bättre än förra veckans flaska Tondonia, men i mitt minne har jag druckit Tondonior som tilltalar mig mer än båda dessa (och sen kan man undra hur korrekt mitt minne är, så mycket som jag dricker ;) ). Eftersom provningen var i Systembolagets regi antar jag att det var... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Hade en vit kväll i fredags... Grönfruktig, som äppelmust på de syrligaste gröna äpplena du kan tänka dig. Lite blommig, rosvatten? En del päronsplit och mandel efter luft och värme. Ganska lättsamt frukt men med en massa sten och pangsyra. Gissning: Kanske riesling??? 2014 Domaine Raveneau... -
-
Låt oss dela en pava över nätet - december 2016 - 2013 Hedges Family Estate CS
Hade egentligen tänkt prova förra månadens vin idag tillsammans med lite fisk... men så kom ett påbud om köttmiddag från Högre Makter och då kändes cab mer rätt. -
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Ja, och precis som med skumpa kan ju receptet för standardutgåvan ändras över tid. Bowmores "gamla" tolvåring ska t.ex. vara bättre än deras deras nya. -
Dryckesauktioner i Sverige och utomlands
Utöver enlitersformat kan det vara andra saker som skiljer "travel retail exclusive" från vanliga utgåvor, kan vara värt att kolla upp för de respektive flaskorna. Framförallt högre alkoholhalt kan förekomma, vilket i sig är intressant (mindre utspädd, mer smak) men blir extra relevant vid 46%... -
Idag tipsar vi varandra om vinprovningar
Som redan nämnts är jag lite av en stammis, och är faktiskt nyss hemkommen från en provning där (en synnerligen bra vit kväll, rapporterar om den senare i helgen :) ). Man brukar få bra valuta för pengarna i alla prisklasser, dvs priset för provningen ligger rimligt nära priset för det vin... -
Idag dricker vi, provningsnoteringar och diskussioner
Spanienprovning häromdagen. Lite härligt vino tinto serveras mestadels blint men vi får veta att de står i någon slags par. En knepig provning då de flesta viner ändrade karaktär under aftonen. Transparent röd. Blåbär, hallon och lingon på nosen, något köttig i munnen. Hyfsad struktur. Vad... -
Tips på producenter i Nya Zeeland
Då så. Jag var i NZ 2012, så det kan ha hänt saker sen dess, men så här upplevde jag det då (med reservation för att jag inte var speciellt insatt i vin då...): Ett bra ställe att bli av med jetlaggen på när man landat i Auckland är Waiheke, en liten ö som bäst kan beskrivas som Nya Zeelands... -
New York
Var i NYc förra veckan och kan varmt tacka för tipset om Eleven Madison Park, jäkligt bra. Knepig avslutning på kvällen dock när de kommer med en helflaska av den godaste äppelspriten jag någonsin druckit och säger "I'll just leave the bottle here and you can have as much as you like!" Hej... -
Hur tillagar man julskinka?
- gece
- Post #12
- Forum: Mat & Dryck, Restaurangbesök