Sökresultat

Grattis. Det är helt ok att ni fotar. Jag kan inte bry mig mindre. Andra kanske tycker det är toppen. Fine. Nä, jag kan inte tänka mig göra det. Det passar mig inte, jag vill inte. Busenkelt. Lat, gammaldags,, jag VILL inte. Sen kan du diskvalificera mig hur mkt du vill.

Hur menar du nu? Varför hoppas du att jag inte tittat på dina bilder? Vad har dina bilder med mitt ogillande att fotografera eller på annat sätt använda min mobiltelefon på restaurangbesök? Jag lägger inga värderingar i vad andra gör gällande detta. Jag väljer bara bort det själv, för att JAG...

Så var det dags. Det här blev en lektion om hur olika man kan tycka. Min bättre hälft gav mig huvudbry, eller om det var vinet. Olika åsikter hade vi i alla fall. Vinet har stått 1 timma efter korkning. Utseende: Här var vi överens, ganska tät, vinröd med dragning åt det bruna. Ljusa kanter...

Exakt så. ;)

Jag och min plånbok är jätteglada att Etnan är slut :)

Det ligger inte i min natur att på restaurang fotografera maten. Ej heller prata eller på annat sätt använda min mobiltelefon. Jag vet,,,, gammaldags ;)

Bürgermeister Schweinhardt Riesling Löhrer Berg Trocken 2012 Château Fourcas-Hosten 2005 Xavier Châteauneuf-du-Pape 2010 Buena Vista Carneros Pinot Noir 2011

Forumet är fantastiskt. Här kan vi återkoppla till andras besök & upplevelser. Trevligt. :)

Kanske hade vi tur men både jag och min bättre hälft upplevde att både mat & dryck mer än väl levde upp till förväntningarna. Inkokt röding MED FORELLROM, FÄNKÅLSKRÄM OCH ROSMARINBRÖD SAMT TOMAT- & OLIVKOMPOTT Till det Mountford Estate Chardonnay 2008 Waipara Hjortinnanlår MED MADERIAGELÉ...

Mountford Estate Chardonnay 2008 Waipara Kraftig, full av exotisk frukt. Tydlig rökighet från faten. Stram syra gör detta till i mitt tycke ett kanonvin. Låååång härlig smak med lite bitterhet i svansen. Ett riktigt, riktigt bra vin. Mums.

Efter ett besök på Dorsia igår, så kan jag bara rekomendera stället. Ypperlig miljö Ypperlig mat Ypperlig service. Och vilken vinlista: http://www.dorsia.se/wp-content/uploads/2013/10/meny.pdf

Jultomtar????? ;-)

Gardo & Morris Chardonnay 2012 Doft: Fräsch, persika ananas väldigt smått med fat. Smak: Frisk syrlig lätt oljig, citrus. Medelfyllig med en klar beskhet i slutet. Lång e-s. Ett ok vin som är tight, väl sammansatt.

Beställd

Muratie Ansela Van De Caab. En liten kärleksförklaring. Sista flaskan, jag kommer fortfarande ihåg 1:a för ca 3,5 år sedan. Doften är stor, mörka bär, kaffe, ceder, blå plommon. Lika härlig som jag minns de andra flaskorna. Smaken är stor, fyllig, svarta vinbär, plommon. Tanniner o syra i...

Finca el Puig var ytterst märklig. Spritig nästan kemisk i smaken. 6 av 10 tror jag det var som hade Sandbaren. De andra 4:a hade Hospitalet.

Jag hade den som god 2:a. Handlar nog mer om vilken stil man gillar. Den var lite stramare, stängd. Saknades lite frukt. Tror den hade vunnit på en timma till i flaskan.

Övrig laguppställning, plus bonusvinet 2008 Francis Coppola Diamond Collection Merlot.

Blindprovning igår. Grenache var ämnet. Överlägset godast var denna prismässigt stora överaskning. Sandbar Estate Grenache. 79:- är ju helt vansinnigt billigt.

Håller med. Själva "månadens vin" trådarna bör ju hållas så fria från dravel som möjligt. (jag vet, det är INTE möjligt) :cool: