Sökresultat

Även jag hoppade på Cattle King-tåget, samt några Felton Road Block 2 Chardonnay... och Domaine de Pélican, både Chardonnay och Savagnin. Samt Haut Condissas. Känner jag mig själv blir det förmodligen uppsamlingsheat, där de insatta tippar på att Rioja, Bordeaux och Cahors ligger bra till...

Tycker man att denna tråd är intressant kan jag rekommendera en flukt på en annan annan tråd om man inte redan hittat dit. Tyvärr verkar det vara tunnsått med DRC ;)

Men när källaren blir full då? Var ska han då lägga flaskorna om han inte har ett extraskåp??

Äve för mig är riesling ett vårtecken. Närmare bestämt, varje vår börjar jag tänka att nu ska det pimplas Großes Gewächs under ljusnande kvällar... och sen rör jag inte en riesling förrän i oktober, och tänker att i vår, då jäklar, då ska det drickas riesling. Livets cirkel, en nedåtgående spiral...

Har inte varit där på länge men minns det så jag med, och med tanke på den höga standarden hos Shibumi vore det konstigt om storebrorsan inte var kanon. Själv ska jag se till att besöka Imouto hyfsat snart...

Finns informationen kring detta tillgänglig någonstans?

Välförtjänt för Fäviken och Hotell Borgholm! Har planerat att boka in ett besök på Esperanto under våren så det var väl kanske bra att de inte fick en extra stjärna ;) Shibumi förtjänar lätt en stjärna. Samma här, har skjutit upp att gå dit i över ett år och nu lär det väl dröja än längre :mad:

Blev lite inspirerad av detta inlägg och köpte på mig av denna. Något bredare stil än min självbild säger mig att jag gillar, men detta är bra! Jo, frukten är lite väl syltig, och eken är lite för mycket, men det sitter jäkla bra ihop ändå. Framför allt bra komplexitet, varenda frukt i det...

Rätta mig om jag har fel, men nu finns det (väl?) ett upphandlingsförfarande vilket jag inte ser framför när man säger att en sommelier ska få bygga upp ett "personligt sortiment". Hur manipulerbart det än är med upphandling (de där underbart ultraspecifika offerterna) är det ändå ett mer...

Icke desto mindre korrumperar makt, och har man en enda person som bestämmer exakt vad som ska köpas in har man en ganska uppenbar singel point of failure. Plötsligt behöver man inte muta 400 butikschefer, liksom. Plus att de förmodligen skulle förlora monopolställning om de köpte in lite...

Samma här, för någon definition av "lite sent". Till slut kom min flaska och idag hade jag tillfälle att öppna. Oxidativ, lite nötig, doft med framträdande stenighet och toner av mjölkchoklad och knäck samt typ dadlar. Viss fruktighet med äpplen, söt apelsin och syrlig ananas. Hygglig syra...

Samma här, plus lite Pingus-blomma.

Det är ju mer Bourgogne än Jura, men chardonnayen (2013) som kom förra året var mycket bra. Savagnin har jag inte provat dock.

Då kan jag glädja dig med att Montecillo GR -94 är i ett prima stadium av sitt liv just nu.

Dill är ju gott :) Tycker ofta att tokai öht har toner åt detta håll, lite som klassisk men återhållen Rioja. Cl per person var väl ganska lagom, alltså typ två-tre...

Var på provning i torsdags, tema Europeiska Giganter. Ett vin per distrikt, i övrigt är allt höljt i dunkel. Det gick väl som det brukar på blindprovning, lite upp och mycket ner: Gul färg. Gröngul frukt, lite nässlighet, något fet i munnen men ändå fräsch och lättdrucken. Klockren sauvignon...

Skriva är en sak, köra är en annan... jag svängde ihop ett program som räknade fram alla tal som är mindre än det största artikelnumret (995109) men som inte används som artikelnummer, vilket blir 977294 st och således tar en del tid att söka igenom med brute force. Jag har för mig att jag hört...

Nä, den var bra. Malo och fat tänker jag. Lite sluten kanske, så jag säger som jag brukar, "skulle gärna se detta igen om fem-tio år" :)

Två vinfernon och en provning inklämd däremellan... en tung oxvecka :cool: En stilla söndag i Linköping med @Gurto och grabbarna De Venoge Cordon Bleu, Champagne, 2002 Bra syra, stenigt, ton av grafit? Lite kaffe, nougat, citron, salami; med värme kommer lite blommig parfym gödselstack fram...