Sökresultat

2014 Domaine du Pelican Savagnin Ouille är sinnebilden för mineralitet - stendamm, krita, krut... Lite oljig munkänsla, lite fatfetma (gamla, inte nya) och lite pepparkaka/palsternacka på avslutet. Vansinnigt hög syra. Detta är barnarov deluxe men det märks att det är proffsig, burgundisk...

6/10, hade varit 7/10 om jag inte drabbats av övermod vid Pinot Gris. Straffet...

2014 Man O' War "Bellerophon" (97% Syrah, 3% Viognier) Hela spektrat av frukt från syrlig/röd till solmogen/mörk - från lingon via hallon och blåbär till björnbär - samt något lite gult, en del apelsin och kanske lite mogna plommon? Antydan till örtiger, blommor (syrén, viol) och kryddighet...

Inte provat andra årgångar, däremot stora delar av Bedels övriga sortiment (såvitt jag minns: Origin'elle, Entre Ciel et Terre, Dis Vin Secret, Comme Autrefois) och gillar den köttiga, funkiga och oxidativa stilen. Men just de två L'Ame de la Terre jag petat i mig har inte riktigt berört mig...

Jag med (alltså deg -10 druckna under -14), men mitt bestående minne av dem var hur besviken jag blev. Bra doft men klarade inte av att leverera smakmässigt, lovar runt men håller tunt. Och jag brukar ändå vara ganska förtjust i Françoises grejer.

Jag köper ibland en mer än ett "trevligt" tal så att jag vet att jag med gott samvete kan dricka en utan att rubba, faktiskt till och med förbättra, balansen i förrådet.

Denna rädsla för primtal (och inte vilket primtal som helst, utan en primtalstrilling!) ser jag som ett monument för allt som är fel i vårt bildningsfientliga land. Allt ska vara så enkelt och jämnt delbart och bilda snygga multipler och föräldrarna skjutsar till skolan och staten betalar bidrag...

Min röst vilar på Rosenlundsgatan! Östra Folkungagatan vet jag att det inte är, det finns ett visst klientel som ibland passerar där på väg till ett visst bergrum... :rolleyes:

Om man vänder på steken, vad är inte OK att handla vid köpstopp? ;)

Provning på temat "vin med mognad". Ljusgult. Oxidativa toner av svamp och valnötter först, öppnar sedan upp sig och bjuder på honung, parfymerad vitblommighet, en hel del vanilj. Gula och gröna äpplen och en del tropisk frukt, dragning åt ananas tycker bordsgrannarna. Helt uppenbart en massa...

Bra, då vet vi att sake är bättre än korkskadad Tannat eller generiskt lådvitpang. Tack för info, ska minnas detta nästa gång jag ställs inför valet.

Å andra sidan har ju SBs auktioner ibland betingat långt över marknadsmässiga priser för framför allt champagne, så vem vet, kanske man kan göra sig en riktig bamsehacka om rätt täta pucko köpare går online? ;)

Varav mycket är från Château La Reyne. En importör som är om sig och kring sig?

Ser man på, även jag var ute på böljan den blå häromdagen (dock med Silja) och kom hem med nästan misstänkt billig Mas la Plana, nästan en hundring billigare än på SB...

Tisdag, veckans sämsta dag. Åtminstone tills man steker på lite fisk i baconfett och poppar en flarra vitt... eller?

Plötsligt, en solig marslördag, sammanfattas hela forumet med bara nio ord.

... precis som Claude Val!

Min halva kändes som sagt varken ung eller gammal. Frukten var det bra fart på så jag känner ingen panik att dricka upp resterande halvor. Utgår ifrån att de är i bra form några år till. Helorna låter jag nog vara något år till innan jag går på dem. Dricker man inom de närmaste tio åren är man...

Jag föredrar att se det som tur att källarn är lika stor som hjärtat. :)

Gräsänkling! Firas med en enkel Bordeaux på halvflarra - 2011 Château Poujeaux. Känns varmklimatskt, mer supertoscana än vänsterstrand. Massiv doft av mörk, något söt, frukt som andas mer Merlot än Cabernet Sauvignon men fortfarande ganska rikligt av båda (dvs körsbär och svarta vinbär), med en...