This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
SV: Idag dricker vi
Jag har nämnt det tidigare på forumet, men när jag körde blindprovning med ca. 20 kollegor - de trodde att de testade 6 olika champagner - så formligen haglade det kommentarer som "vad f-n är detta", "här är det något som inte stämmer" o.s.v. när vi kom till vin nr. 4 som...
SV: Idag dricker vi
Belle Epoque Rosé -82 (stendöd) och -85 (bra, komplex, men knappast i nivå med sitt rykte...). Klagar absolut inte, men lite av en besvikelse var dock även 85:an. Föredrar helt klart "vanliga" Belle Epoque.
SV: Era senaste vininköp.
En Comtes Rosé -96 för 1350:- inkl. frakt; borde vara ett bra pris. Inte hört så mycket om detta vin; ska bli spännande att prova...
SV: Min första blindprovning. Gick sådär.
Tror inte du behöver bäva faktiskt! Jag körde en champagne-provning (6 viner blint, varav en ej var Champagne) med ca. 20 vinintresserade kollegor för några månader sedan; intressant att se hur många som reagerade negativt när Anna de Cordoniu testades...
SV: Idag dricker vi
Märkligt nog tyckte jag att Launois årgång 2000 var betydligt trevligare än 2002:an; har provat flera flaskor av båda årgångarna och -02:an saknade både friskheten, frukten och mineralen som jag älskade i -00:an. Därför kommer jag att snabba mig att köpa några -04:or i...
SV: Diskussioner om Systembolagets nyheter
Underbara viner, absolut! Men priserna på SB i maj känns rätt mastiga måste jag tyvärr säga... Kanske är det så att på de små partierna får Euro-kursen genomslag direkt, men det känns lite jobbigt att betala nästan en tusenlapp för vintage 1999, när...
SV: Skumpa till smörgåstårta
Jag har druckit Grongnet -96 (Special Club) fyra gånger nu och de två första flaskorna var riktigt bra, enormt fruktiga och koncentrerade, medan tredje flaskan kändes ganska livlös och platt. Fjärde flaskan var "OK", men inte mer. Skillnaden som jag minns den, var...
SV: Comtes de Champagne vertikal
Lite kuriosa: Faktiskt blev jag erbjuden 25 Euro enbart för Krug 66-kapsylen av en fransman som ville betala på direkten med PayPal, men då fanns redan ett första bud och jag misstänkte att hela paketet isåfall borde vara betydligt mer värt. Märkligt nog bjöd...
SV: Comtes de Champagne vertikal
Nu har jag äntligen fått tummen ur och sålt Krug-"kapsylerna" från provningen 22/11 på tyska Ebay. Inbringade "hela" 12,51 Euro, ojojoj! ;)
Vi kom ju överens om att pengarna skulle användas till nästa vertikal, oavsett hur mycket eller lite det blev. Jag ber...
SV: Idag dricker vi
Billecart Salmon NF 1990 till kvällens sushi. Skön syra och begynnande mognad, men ändå saknas någonting i helheten som jag inte riktigt kan sätta fingret på. Tror att den helt enkelt skulle behöva ligga ett antal år till för att mogna ut helt. Men det är säkert en smaksak...
Funderar på att köpa på mig ett antal Krug GC på 0,375. Någon som har erfarenhet av hur lång lagring den lilla flaskan kräver / klarar jämfört med 0,75?
Jag räknar med att Krug GC på 0,75 kräver 5-10 års lagring för att utvecklas till min smak, men frågan är som samma sak gäller för 0,375...
SV: Era senaste vininköp.
Skönt att faktiskt få lite nytta av att man gjorde sig besväret att lära något mer språk än engelska i skolan... ;)
Men jag tror ändå att det är bra att alltid maila säljaren för att höra ang. frakt till Sverige och andra frågor kring produkten; då funkar det i...
SV: Era senaste vininköp.
Antar att du köpt av säljaren "Nobsla" på tyska Ebay? Han har ju en hel del udda (och delvis bra) champagner, och Clos Cazals har han haft ute ganska ofta senaste året, så det finns säkert fler att köpa av honom vid intresse.
Vid intresse är det bara att leta reda...
SV: Idag dricker vi
Visst är -88 en bra årgång, men även -85 och -89 som jag druckit tidigare är ju bra årgångar och borde väl inte ligga så långt ifrån, egentligen?! Jag har druckit 5-6 andra champagne 88:or tidigare och bara Krug (om än i en helt annan stil) kom i närheten av Belle Epoque...