Sökresultat

Kunde inte hålla fingrarna borta längre så jag öppnade en Les Jardin d'Edina 2922 (från Olivier Rivière, fransman som är känd, bland annat, för att göra vin i burgundisk stil i Rioja). Direkt ur flaskan så är är tanken omedelbart att den måste kylas ett snäpp eller två från de posttropiska...

Nu får jag säkert skit för att vara för publik, men jag är ju fattig student nu för tiden. Le Volte levererar ett bra bang for the buck och kvalar in på 199 spänn. Ett vardagsvin+ i mitt tycke. Pch borde fungera strålande till lite oxkind med en oststinn polenta.

Oh gud. Pressen!

Mycket oklart, jag köpte för att jag gillar Olivieres stil. Kul också med första försöket i Bx. Kan kolla med Brix om de kan maila över ett produktblad. Jag gillar att han håller ned den nya eken. Alkoholhalten tror jag vi får vänja oss vid framöver även om jag håller med om att det är i högsta...

Knep sex flaskor Les Jardins d'Edina.

Många fatreferenser i ett oekat – sorry, my wrong: delvis användning av gamla foudrés – vin talar väl för en viss "taster bias". Men det är vi väl alla skyldig till. Jag kan ju, trots allt, bara tala för mig.

Japanerna har en ärorik tradition av att köra "hantverksstuket", de köpte upp gamla pot stills från Skottland när de skottarna moderniserade sin destillationsprocess – så på ett sätt så finns det (naturligtvis en sanning med stort utrymme för modifikation) kanske mer än en gnutta "äkthet" i...

Tipsade @Keen och lite annat löst folk om Rayos Uva 2022 som precis släpptes på SS för 169 spännaluubas. Löjligt bra för pengarna.

En liten passus gällande "Stora Satan" är att det var i referens till, för att använda socilogiispråk, den totala makthegemoni som systembolaget besatt då FW startades, det kan vidare kopplas till begreppet "kulturimperialism" som i vågor varit på modet. Alltså en totalitär maktsfär som...

Och de specialbutikerna skulle, med 99,78 % säkerhet, leverera hem var som helst i landet – antagligen med beväpnad personal – om flaskan som beställts är dyr nog. :D

Det enklaste sättet är att kontakta SB:s kundtjänst, du kan till och med få informationen över chat om jag inte missminner mig.

"When France went to war in 1914, troops were only issued water, but the army quickly began issuing a daily wine ration as early as September 1914. This consisted of pinard (sometimes translated as “plonk”), which was a low-quality red wine. Generally, poiluswere issued with ½ liter of pinard...

Det är naturligtvis alltid bra att försöka hålla nere transporter och äta närproducerat i så stor utsträckning som möjligt, men att nedbrytningsprocessen (jag är lite oklar exakt på vad du menar med nedbrytningsprocessen här; förruttnelse? – mognadsprocessen är ju i sig en form av...

Jag fann hela grejen underlig, men det är ju danskt så det är väl som det brukar vara. Men om man har ok med deg och känner att man vill dricka ett par glas ok vin om dagen till maten och inte oroar sig för att dricka samma vin så är det säkert toppen. Lite Kicki Danielsson+

Snubblade över Dear Wine Maker i Fajsbökflödet idag via en gammal bekant från min tid i vinbranschen som var glad över att presentera sitt samarbete med dem. Konceptet, som jag tolkar det, är att låta "privatpersoner handla direkt från vinmakarna", inget nytt i det. Det är också "små...

Perfekt när man vill portionera upp redningen i små praktiska 1g plastbollar

En förtjusande variant av den gamla klassiska (och smärtsamt verkliga) "om du måste fråga vad den kostar så har du inte råd."

Hostpices-de-Beaune.

Det är Rilke, översatt av Malte Persson (Valda Dikter, Ellerströms Förlag, 2020; samlingen är ett förtjusande litet urval av Rainer Maria Rilkes produktion.), sista strofen från "Flamingor". I spegelbilder, som av Fragonard. blir vitt och rött hos dem dock återgivet så bristfälligt som det blev...

"Voljären kraxar då av avundsjuka; men de, som sträckt på sig förvånat, följer envar sin egen väg in i det drömda."