This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Fast jag tycker nog att de mer marknadsför extra tid på lees än att den är nydeggad.Det är ju inte vad jag tycker som är poängen utan snarare vad Bollinger marknadsför R.D som jag tycker är lite lustigt som bara, om den marknadsförs nydeggad av dem.. men vi får hit den nästan året senare.
De tycker man ska njuta R.D antingen nydeggad eller att man ska lagra dom av vad jag förstått saken rätt iaf.
Jag hade markerat ett annat stycke än dig:
Men är det verkligen en grej med att den är "nyligen degorgerad"? Jag har aldrig fattat att det skulle vara en grej att dricka RD så fort som möjligt efter degorgering? Utan grejen är tiden på lees. Men man lär så länge man lever ....
Jo, även ett år senare är R.D. mer nyligen degorgerad än La Grande Année = samma årgång har tillbringat längre tid på jästfällningen.
Begreppet syftar inte på "degorgerad de senaste x månaderna" och det har väl aldrig utlovats på exakt den formen? Och tur är väl det eftersom även sendegorgerad champagne - åtminstone i min gom - mår bra av extra tid på korken. (Även om poängen med R.D. lika mycket kan vara en ny chans att köpa en årgång man gillar.) Menar du att det vore rimligt att klistra på en ny etikett efter några månader och döpa om R.D. till La Grande Année igen? 
Lol - från min perspektiv faller dessa tidsrymder under ”Bottle Chock” då flaskorna skall ligga orörda i källaren i väntan på att de återhämtar sig från dégorgering och transport m.m.
Lol - från min perspektiv faller dessa tidsrymder under ”Bottle Chock” då flaskorna skall ligga orörda i källaren i väntan på att de återhämtar sig från dégorgering och transport m.m.
Jag har totalt missuppfattat grejen!
Lite väl saftig prislapp……..Ser ut som att Diebolt Vallois Fleur de Passion Récemment Dégorgé 2008 är på ingång 8 juni.
Visste ärligt talat inte att denna ens existerade men där ser man!
Någon som har en aning vad man kan förvänta sig jämfört med deras vanliga FdP? Tickar iaf in på 3.500 riksdaler
Diebolt-Vallois Fleur de Passion Récemment Dégorgé, 2008
www.systembolaget.se
Nu har jag inte exakt koll på produktionsvolymen men har för mig att Diebolt-Vallois producerar ca 10 000 buteljer av sin vanliga FdP. Kan tänka mig att produktionen av deras RD ligger betydligt lägre än så, samtidigt som det verkar vara deras först årgång av RD. Bollingers produktion av RD kan väl vara upp till 50-100 ggr högre jämfört med Diebolt-Vallois motsvarighet?
Förstår inte ditt samband? Vi har andra producenter som totalt producerar 10k flaskor per år menar du att dessa ska ta ännu mer?
Jag menar inget, utan jag tror att den troligtvis ytterst begränsade volymen av FdP RD kombinerat med att vinet släpps för första gången och att årgången är superhypad kan bidra till att man sätter ett högt pris från start. Volymen av flaskor enbart utan de andra komponenterna skapar dock inte förutsättningar för en premiumprissättning per automatik. Jag tror i FdPs fall att de räknar med att tillgång och efterfrågan skapar möjligheten i det här enskilda fallet, jag generaliserar inte.
Ok hänger med men skulle däremot inte säga att just Diebolt Vallois är ”hypeat” men just i Sverige har företaget en del supporters. Men inte i samma skara som de större husens prestige.
Toppen, jag menar mer att 2008 är hypat. Jag hade själv gärna köpt FdP RD(gillar deras vanliga FdP) men tycker att det är lite för högt prissatt, jag kan dock förstå prissättningen. Jag har ingen koll på hur många flaskor som kommer men kan tänka mig att om det är 3-4 lådor så går de nog åt direkt. Finns ytterst lite information om vinet utifrån vad jag kan hitta så är svårt att bedöma hur intressant det är än så länge.
quillandpad.com
