Vad kul! Säg vad som tycks om den i sällskapet sen.
Jag har några flaskor av den och den är en favorit i hemmet.
Den har jag missat. Är den i samma stil som Egly brut tradition GC? Den har allt det jag älskar i champagne och billigare varianter av den stilen är uppskattat (alla tips välkommna förresten).
Igår körde jag provningen för 30 glada gamänger.
Ingen direkt kunskap sedan innan hos folket, men de verkade nöjda!
kortnoter på
Egly Ouriet - Premier Cru Les Vignes de Vrigny NV:
Små trevliga bubblor och mellangul/gul färgton.
Nötig doft med citrusinslag, mogna äpplen och vanilj.
Vid öppning av flaskan var de initiala smakerna syrliga gröna äpplen, svag jästton och fäska kryddor.
Efter ca 30 min kom mer mogna toner samt lite pepprighet, vanilj, brynt smör och i viss oljighet.
Jag dricker sällan kvalitetskumpa, men detta var helt klart bland de bättre på flera år.