Era senaste vininköp.

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Paul Déthune Cuvée Blanc de Noirs , kan ju inte bli fel

Har du provat den?
I så fall hur var den?
Paul Déthune Cuvée l'Ancienne är en av de bästa champagner jag druckit.
Och vi älskar desutom verkligen BdN och Pinotdrivna champagner över huvud taget.

Jag har druckit den ett par gånger. Jag gillar den starkt. Skulle jag önska något så är det att de hade den något längre på jäst, liknande l'Ancienne men deras BdN är riktigt bra. Spara den gärna ett par år men den dricker bra redan nu. Har inte druckit denna batch men alla innan har varit bra.

Tveklöst är Vilmart bästa köpet i Franskabolagets senaste kampanj.

Oväntat att du tycker det ;D

 

[Bubblaren]

SV: Era senaste vininköp.

Paul Déthune Cuvée Blanc de Noirs , kan ju inte bli fel

Har du provat den?
I så fall hur var den?
Paul Déthune Cuvée l'Ancienne är en av de bästa champagner jag druckit.
Och vi älskar desutom verkligen BdN och Pinotdrivna champagner över huvud taget.

Jag har druckit den ett par gånger. Jag gillar den starkt. Skulle jag önska något så är det att de hade den något längre på jäst, liknande l'Ancienne men deras BdN är riktigt bra. Spara den gärna ett par år men den dricker bra redan nu. Har inte druckit denna batch men alla innan har varit bra.

Tveklöst är Vilmart bästa köpet i Franskabolagets senaste kampanj.

Oväntat att du tycker det ;D

Hur är priserna på plats för t ex Cuvée l'Ancienne?

 

[Elvis]

SV: Era senaste vininköp.

Gick förbi Fortnum & Mason idag och upptäckte att både Vilmart Coeur de Cuvée 2003 och Vilmart Cellier d'Or 2006 har släppts. Jag väntar tills de dyker upp hos Franskabolaget men kunde inte låta bli att köpa en flaska Mumm de Cramant.

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Paul Déthune Cuvée Blanc de Noirs , kan ju inte bli fel

Har du provat den?
I så fall hur var den?
Paul Déthune Cuvée l'Ancienne är en av de bästa champagner jag druckit.
Och vi älskar desutom verkligen BdN och Pinotdrivna champagner över huvud taget.

Jag har druckit den ett par gånger. Jag gillar den starkt. Skulle jag önska något så är det att de hade den något längre på jäst, liknande l'Ancienne men deras BdN är riktigt bra. Spara den gärna ett par år men den dricker bra redan nu. Har inte druckit denna batch men alla innan har varit bra.

Tveklöst är Vilmart bästa köpet i Franskabolagets senaste kampanj.

Oväntat att du tycker det ;D

Hur är priserna på plats för t ex Cuvée l'Ancienne?

Jag gav runt 460 kronor för l'Ancienne (om du nu får tag i den, det görs bara ca 1000 flaskor per år) och 320 kronor för deras BdN (i princip samma som Franskabolaget).

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Gick förbi Fortnum & Mason idag och upptäckte att både Vilmart Coeur de Cuvée 2003 och Vilmart Cellier d'Or 2006 har släppts. Jag väntar tills de dyker upp hos Franskabolaget men kunde inte låta bli att köpa en flaska Mumm de Cramant.

Du kan köpa på FRW redan nu om du är sugen.

http://www.frw.co.uk/search-wines-smart ... sid-4.aspx

 

[Bubblaren]

SV: Era senaste vininköp.

Paul Déthune Cuvée Blanc de Noirs , kan ju inte bli fel

Har du provat den?
I så fall hur var den?
Paul Déthune Cuvée l'Ancienne är en av de bästa champagner jag druckit.
Och vi älskar desutom verkligen BdN och Pinotdrivna champagner över huvud taget.

Jag har druckit den ett par gånger. Jag gillar den starkt. Skulle jag önska något så är det att de hade den något längre på jäst, liknande l'Ancienne men deras BdN är riktigt bra. Spara den gärna ett par år men den dricker bra redan nu. Har inte druckit denna batch men alla innan har varit bra.

Tveklöst är Vilmart bästa köpet i Franskabolagets senaste kampanj.

Oväntat att du tycker det ;D

Hur är priserna på plats för t ex Cuvée l'Ancienne?

Jag gav runt 460 kronor för l'Ancienne (om du nu får tag i den, det görs bara ca 1000 flaskor per år) och 320 kronor för deras BdN (i princip samma som Franskabolaget).

Tack för hjälpen!

 

[KockJohan]

SV: Era senaste vininköp.

Paul Déthune Cuvée Blanc de Noirs , kan ju inte bli fel

Har du provat den?
I så fall hur var den?
Paul Déthune Cuvée l'Ancienne är en av de bästa champagner jag druckit.
Och vi älskar desutom verkligen BdN och Pinotdrivna champagner över huvud taget.

Jag har druckit den ett par gånger. Jag gillar den starkt. Skulle jag önska något så är det att de hade den något längre på jäst, liknande l'Ancienne men deras BdN är riktigt bra. Spara den gärna ett par år men den dricker bra redan nu. Har inte druckit denna batch men alla innan har varit bra.


Jag kan fylla i med min korta anteckning om vinet!
Doften är i oxiderad-stil. Vinet är otroligt elegant, fatig, krispig med toner av ljusa-äpplen, kvitten, röda äpplen. Syran är av bitsk ung "äppelsyra"
aromatisk smak som sitter i bra. Upplevelsen är överlag väldigt lätt och ung.
Det du säger att den skulle behövts lega längre på jäst fällningen skulle säkerligen ge mer. Men jag tror ändå på relativt stor mognads potential i denna cuvée

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Paul Déthune Cuvée Blanc de Noirs , kan ju inte bli fel

Har du provat den?
I så fall hur var den?
Paul Déthune Cuvée l'Ancienne är en av de bästa champagner jag druckit.
Och vi älskar desutom verkligen BdN och Pinotdrivna champagner över huvud taget.

Jag har druckit den ett par gånger. Jag gillar den starkt. Skulle jag önska något så är det att de hade den något längre på jäst, liknande l'Ancienne men deras BdN är riktigt bra. Spara den gärna ett par år men den dricker bra redan nu. Har inte druckit denna batch men alla innan har varit bra.

Jag kan fylla i med min korta anteckning om vinet!
Doften är i oxiderad-stil. Vinet är otroligt elegant, fatig, krispig med toner av ljusa-äpplen, kvitten, röda äpplen. Syran är av bitsk ung "äppelsyra"
aromatisk smak som sitter i bra. Upplevelsen är överlag väldigt lätt och ung.
Det du säger att den skulle behövts lega längre på jäst fällningen skulle säkerligen ge mer. Men jag tror ändå på relativt stor mognads potential i denna cuvée

Tack, ska bli kul att prova den igen. Tror absolut den mår bra av att ligga ett antal år, men som vanligt rycker de väl innan sommaren eller så.

Köpte själv en Dom Perignon 2003 på CdG. Får väl hitta en tid snart att dricka den. Har inte sett någon på forumet som drucket den ännu eller har jag missat någon post?

 

[Elvis]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte själv en Dom Perignon 2003 på CdG. Får väl hitta en tid snart att dricka den. Har inte sett någon på forumet som drucket den ännu eller har jag missat någon post?

Förkortningen CdG tycker jag att vi reserverar för Clos des Goisses här på forumet, och jag antar att du inte köpte din Dompa där. Jag har faktiskt inte ens sett en Dompa 2003 i verkligheten än - den ska bli spännande att prova. Jag flyger från Heathrow på söndag - om den har släppts där så kommer jag att köpa en flaska.

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte själv en Dom Perignon 2003 på CdG. Får väl hitta en tid snart att dricka den. Har inte sett någon på forumet som drucket den ännu eller har jag missat någon post?

Förkortningen CdG tycker jag att vi reserverar för Clos des Goisses här på forumet, och jag antar att du inte köpte din Dompa där. Jag har faktiskt inte ens sett en Dompa 2003 i verkligheten än - den ska bli spännande att prova. Jag flyger från Heathrow på söndag - om den har släppts där så kommer jag att köpa en flaska.

Fel av mig, rätt av dig. Aéroport Paris-Charles de Gaulle skulle jag naturligtvis ha skrivit.

Bara för att råda lite bot på mitt fel så köpte jag en låda magnum 2002 Dom Pérignon. Blir något att ta upp ur källaren om en 20 år eller så

 

[baum]

SV: Era senaste vininköp.

3 flaskor Ch Montrose 2007, någon som har provat dessa?
Bättre eller sämre än 06?

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte ett par flaskor 2000 Bosquet des Papes Cuvée Grenache på SB (nr 90680). Jag har ju flera gånger beskrivit hur gott jag tycker Grenache och Syrah från Rhône är, men skam den som ger sig. Tänkte prova en liten mer mogen variant. Har inga direkta förhoppningar men den funkar väl en i gryta i värsta fall. ===> Jos, tips på grytrecept?

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock). Har dem på magnum tidigare så med 75cl-varianten får jag möjlighet att prova lite innan jag ger mig på dessa.

 

[Jos]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte ett par flaskor 2000 Bosquet des Papes Cuvée Grenache på SB (nr 90680). Jag har ju flera gånger beskrivit hur gott jag tycker Grenache och Syrah från Rhône är, men skam den som ger sig. Tänkte prova en liten mer mogen variant. Har inga direkta förhoppningar men den funkar väl en i gryta i värsta fall. ===> Jos, tips på grytrecept?

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock). Har dem på magnum tidigare så med 75cl-varianten får jag möjlighet att prova lite innan jag ger mig på dessa.

Tycker inte du ska köpa 100-procentiga Grenacheviner och heller inte de som ligger över 75%. Är övertygad om att det är Grenache du har svårast för. Grenache kräver helt klart en mer sofistikerad palett.







Skämt å sido, - tror att du ska skippa Grenachen. Men vadå, har du svårt för Syrah också? Har du verkligen prövat nån bra Saint Joseph? Cornas? Hermitage? Cote-Rotie? Crozes-Hermitage?

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte ett par flaskor 2000 Bosquet des Papes Cuvée Grenache på SB (nr 90680). Jag har ju flera gånger beskrivit hur gott jag tycker Grenache och Syrah från Rhône är, men skam den som ger sig. Tänkte prova en liten mer mogen variant. Har inga direkta förhoppningar men den funkar väl en i gryta i värsta fall. ===> Jos, tips på grytrecept?

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock). Har dem på magnum tidigare så med 75cl-varianten får jag möjlighet att prova lite innan jag ger mig på dessa.

Tycker inte du ska köpa 100-procentiga Grenacheviner och heller inte de som ligger över 75%. Är övertygad om att det är Grenache du har svårast för. Grenache kräver helt klart en mer sofistikerad palett.







Skämt å sido, - tror att du ska skippa Grenachen. Men vadå, har du svårt för Syrah också? Har du verkligen prövat nån bra Saint Joseph? Cornas? Hermitage? Cote-Rotie? Crozes-Hermitage?

Räknas 2006 Clusel-Roch Côte-Rôtie , 2004 Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes, 2006 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve, 2006 Sine Qua Non Syrah Raven Series,2007 Domaine Auguste Clape Cornas och lite annat?

 

[Elvis]

SV: Era senaste vininköp.

Shorepowers hata-lista är lång: Grenache, Syrah, Juhlin, CdG (flygplatsen), de flesta medresenärer på SAS, osv.

Skämt åsido känner jag själv igen mig i Jos beskrivning: jag har svårt för Grenache men uppskattar bra Syrahviner.

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock).

Det var väl Rare 88 som var så billig och apropå det: Är det någon som vet skillnaden mellan Cave Privée, Rare och Extra Rare? 1990rna är släppta som både Cave Privée och Rare, medan en årgång som 1980 är släppt under alla tre namnen.

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Shorepowers hata-lista är lång: Grenache, Syrah, Juhlin, CdG (flygplatsen), de flesta medresenärer på SAS, osv.

Den är egentligen mycket längre Dryg är mitt mellannamn

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock).

Det var väl Rare 88 som var så billig och apropå det: Är det någon som vet skillnaden mellan Cave Privée, Rare och Extra Rare? 1990rna är släppta som både Cave Privée och Rare, medan en årgång som 1980 är släppt under alla tre namnen.

Som jag förstått det så ersätter Cave Privée , Rare för flaskor som legat länge hos VC. Har inte sett några nysläpp av exempelvis 1980 under namnet Rare. Var har du sett det?

Har sett Rare användas för exempelvis 2002 men är lite osäker på om detta är butiken eller VC som använder namnet.

Här är en bra provning (naturligtvis inte inte en lika bra artikel som om BGK skrivet den) av Cave Privée Intressant är den förhållandevis låga dosagen det är på dessa viner. http://www.decanter.com/wine/best-wines ... g/650/1883

Veuve Clicquot egen sida om Cave Privée ger ytterliggare info

http://www.veuve-clicquot.com/mobile/se ... vee/fiche/

 

[baum]

SV: Era senaste vininköp.

Lite blandat,
4 fl 2009 Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape
2 fl 2000 Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition
2 fl 2009 Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape
2 fl 2008 Colledila, Chianti Classico

 

[Mmm]

SV: Era senaste vininköp.

Theis Vine kör på med nya reor...

Nu blev det fem flaskor Domaine Lambrays NSG Les Loups 2008 (399 kr).

De sålde även Pierre Damoy Chambertin Clos de Beze 2009 för 700 kr (???). Nu gillar jag iofs inte Damoy speciellt mycket, men det priset måste väl ändå vara bra (för de som är intresserade).

 

[Jos]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte ett par flaskor 2000 Bosquet des Papes Cuvée Grenache på SB (nr 90680). Jag har ju flera gånger beskrivit hur gott jag tycker Grenache och Syrah från Rhône är, men skam den som ger sig. Tänkte prova en liten mer mogen variant. Har inga direkta förhoppningar men den funkar väl en i gryta i värsta fall. ===> Jos, tips på grytrecept?

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock). Har dem på magnum tidigare så med 75cl-varianten får jag möjlighet att prova lite innan jag ger mig på dessa.

Tycker inte du ska köpa 100-procentiga Grenacheviner och heller inte de som ligger över 75%. Är övertygad om att det är Grenache du har svårast för. Grenache kräver helt klart en mer sofistikerad palett.







Skämt å sido, - tror att du ska skippa Grenachen. Men vadå, har du svårt för Syrah också? Har du verkligen prövat nån bra Saint Joseph? Cornas? Hermitage? Cote-Rotie? Crozes-Hermitage?

Räknas 2006 Clusel-Roch Côte-Rôtie , 2004 Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes, 2006 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve, 2006 Sine Qua Non Syrah Raven Series,2007 Domaine Auguste Clape Cornas och lite annat?

Nej det är bara två av ovanstående som räknas som Syrah från Rhone. Har du som du skriver svårt för Syrah från Rhone baserat på ovanstående så har du lite kvar att dricka, - grattis Eriks Vinbar!

 

[Anders Landström]

SV: Era senaste vininköp.

Köpte ett par flaskor 2000 Bosquet des Papes Cuvée Grenache på SB (nr 90680). Jag har ju flera gånger beskrivit hur gott jag tycker Grenache och Syrah från Rhône är, men skam den som ger sig. Tänkte prova en liten mer mogen variant. Har inga direkta förhoppningar men den funkar väl en i gryta i värsta fall. ===> Jos, tips på grytrecept?

Köpte också lite Veuve Clicquot Cave Privée Brut (nr 90664) som ju hade ett ok pris (inte i klass med vad man sålde 88orna för dock). Har dem på magnum tidigare så med 75cl-varianten får jag möjlighet att prova lite innan jag ger mig på dessa.

Tycker inte du ska köpa 100-procentiga Grenacheviner och heller inte de som ligger över 75%. Är övertygad om att det är Grenache du har svårast för. Grenache kräver helt klart en mer sofistikerad palett.







Skämt å sido, - tror att du ska skippa Grenachen. Men vadå, har du svårt för Syrah också? Har du verkligen prövat nån bra Saint Joseph? Cornas? Hermitage? Cote-Rotie? Crozes-Hermitage?

Räknas 2006 Clusel-Roch Côte-Rôtie , 2004 Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes, 2006 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve, 2006 Sine Qua Non Syrah Raven Series,2007 Domaine Auguste Clape Cornas och lite annat?

Nej det är bara två av ovanstående som räknas som Syrah från Rhone. Har du som du skriver svårt för Syrah från Rhone baserat på ovanstående så har du lite kvar att dricka, - grattis Eriks Vinbar!

Har svårt för Syrah oavsett ursprung, men det vet du. Mer för dig och ingen komkurrens när du köar till SB

PS , vilken av dessa viner innehåller inte Syrah? Lite förvirrad blir man ju. Vet att det finns Grenache i CdP men det gör ju inte vinet godare. Värst var ju Rayas som någon försökte sälja på mig som en vin som liknade bourgogne