Finewines vinferno, uppföljningstråden

[vintomas]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Några kommentarer:

Leclapart alchimiste 2006 - mycket färg, klart udda, lägre syra än förväntat
Bollinger LGA 1999 - yngre och mer syra än väntat, vi trodde det var en BdB med fat...
Selosse Substance deg 2008 - härligt utvecklad, verkligen selossig Selosse!
Selosse Substance deg 2007 - slankare än den ovan
Krug GC deg 2002 - riktigt bra, framför allt i smaken som var rena mineralattacken! (Basår bör vara ca 1995.)

Raveneau Les forets 2004
Dauvissat Les forets 2011
Fontaine-gagnard C-M La Romanee 2008 - Fantastiskt elegant, för mig solklar Puligny-stil (men det var det inte)
Lucien le moine C-M Caillerets 2008 - Mer kryddig stil, "Batard-lik"

Ovanligt mycket vita viner utan bubblor för ett vinferno, och riktigt bra. Alla från Bourgogne.

Chateau Bahans Haut-brion 2005 - bra, mycket mörka aromer, fortfarande ung, man undrar när de bästa förstavinerna kommer att vara färdiga när ett andravin är så här vid 8 års ålder.
Penfolds Magill estate 2007
Mas de Boislauzon Quet 2010 - imponerande vin, men inte förtjänar det tillnärmelsevis sina 100 Parkerpoäng, och jag hade nog väntat mig lite mer fräsch karaktär hos en 2010.

Taylors Vintage port 1985 - rätt typisk för en mogen vintage port, trevlig utveckling

För mig så var Selosse Substance deg. 2008 och Krug bäst, tätt följd av de två Chassagne-Montrachet.

Stort tack till Segolas för värdskapet!

 

[Anders Landström]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Några kommentarer:

Leclapart alchimiste 2006 - mycket färg, klart udda, lägre syra än förväntat
Bollinger LGA 1999 - yngre och mer syra än väntat, vi trodde det var en BdB med fat...
Selosse Substance deg 2008 - härligt utvecklad, verkligen selossig Selosse!
Selosse Substance deg 2007 - slankare än den ovan
Krug GC deg 2002 - riktigt bra, framför allt i smaken som var rena mineralattacken! (Basår bör vara ca 1995.)

Raveneau Les forets 2004
Dauvissat Les forets 2011
Fontaine-gagnard C-M La Romanee 2008 - Fantastiskt elegant, för mig solklar Puligny-stil (men det var det inte)
Lucien le moine C-M Caillerets 2008 - Mer kryddig stil, "Batard-lik"

Ovanligt mycket vita viner utan bubblor för ett vinferno, och riktigt bra. Alla från Bourgogne.

Chateau Bahans Haut-brion 2005 - bra, mycket mörka aromer, fortfarande ung, man undrar när de bästa förstavinerna kommer att vara färdiga när ett andravin är så här vid 8 års ålder.
Penfolds Magill estate 2007
Mas de Boislauzon Quet 2010 - imponerande vin, men inte förtjänar det tillnärmelsevis sina 100 Parkerpoäng, och jag hade nog väntat mig lite mer fräsch karaktär hos en 2010.

Taylors Vintage port 1985 - rätt typisk för en mogen vintage port, trevlig utveckling

För mig så var Selosse Substance deg. 2008 och Krug bäst, tätt följd av de två Chassagne-Montrachet.

Stort tack till Segolas för värdskapet!

Vitt Bourgogne är ju aldrig fel men det är det här med oxidering över tiden. De verkar ju leverera som unga också

David Leclapart L'Alchimiste är ingen favorit och hans svagaste vin. Bara träffat på ett fåtal som gillar det vinet. Tor det var 2006 som i tillägg var extremt mörkt pga att skalen blev liggande lite för länge i druvsaften.

 

[Magikern]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Mas de Boislauzon Quet 2010

Har provat 09:an och den hade en rejält obalanserad beska i dagsläget. Var jätteförvånad med tanke på hur bra betyg den fått samt hur bra Mas De Boislauzon Tradition 07 var när jag provade den nyligen.

Tradition 07 är nog en av de bästa vinerna i sin prisklass jag provat men Quet var en besvikelse.

 

[Segol]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Vitt Bourgogne är ju aldrig fel men det är det här med oxidering över tiden. De verkar ju leverera som unga också

David Leclapart L'Alchimiste är ingen favorit och hans svagaste vin. Bara träffat på ett fåtal som gillar det vinet. Tor det var 2006 som i tillägg var extremt mörkt pga att skalen blev liggande lite för länge i druvsaften.

Inte omöjligt, när det hälldes upp trodde jag först att det var ett körsbärsöl...

 

[vintomas]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Gårdagens vinferno hade tema prestigechampagne (d.v.s. ungefär som vanligt ) och samlade sex deltagare på en markisförsedd terass i Gamla Enskede som Skumpagne fixat fram. Vinerna var:

Michel Lenique Grand Cru Blanc de Blancs 2006
Cédric Bouchard Inflorescence Val de Vilaine 2010
Ph. Foreau Vouvray Réserve 2002 (mousserande Vouvray, d.v.s. från Loire)
Comtes de Champagne 1999
Cristal 2002
Krug 1998
Selosse Rosé deg. 2011
Winston Churchill 1998
Bollinger R.D. 1988 deg. mars 2012
Albert Boxler Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendange Tardive 2006 (sött från Alsace, ville följa min egen tradition att alltid ta med ett sött vin till vinferno, eftersom nästan ingen annan gör det...)

Omröstning om bästa vin utföll med två röster vardera på Krug 1998 och Bollinger R.D. 1988, och en röst vardera på Winston Churchill 1998 och Selosse Rosé.

 

[Anders Landström]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Gårdagens vinferno hade tema prestigechampagne (d.v.s. ungefär som vanligt ) och samlade sex deltagare på en markisförsedd terass i Gamla Enskede som Skumpagne fixat fram. Vinerna var:

Michel Lenique Grand Cru Blanc de Blancs 2006
Cédric Bouchard Inflorescence Val de Vilaine 2010
Ph. Foreau Vouvray Réserve 2002 (mousserande Vouvray, d.v.s. från Loire)
Comtes de Champagne 1999
Cristal 2002
Krug 1998
Selosse Rosé deg. 2011
Winston Churchill 1998
Bollinger R.D. 1988 deg. mars 2012
Albert Boxler Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendange Tardive 2006 (sött från Alsace, ville följa min egen tradition att alltid ta med ett sött vin till vinferno, eftersom nästan ingen annan gör det...)

Omröstning om bästa vin utföll med två röster vardera på Krug 1998 och Bollinger R.D. 1988, och en röst vardera på Winston Churchill 1998 och Selosse Rosé.

Måste ha missat den inbjudan

 

[Kostjan]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Gårdagens vinferno hade tema prestigechampagne (d.v.s. ungefär som vanligt ) och samlade sex deltagare på en markisförsedd terass i Gamla Enskede som Skumpagne fixat fram. Vinerna var:

Michel Lenique Grand Cru Blanc de Blancs 2006
Cédric Bouchard Inflorescence Val de Vilaine 2010
Ph. Foreau Vouvray Réserve 2002 (mousserande Vouvray, d.v.s. från Loire)
Comtes de Champagne 1999
Cristal 2002
Krug 1998
Selosse Rosé deg. 2011
Winston Churchill 1998
Bollinger R.D. 1988 deg. mars 2012
Albert Boxler Grand Cru Sommerberg Pinot Gris Vendange Tardive 2006 (sött från Alsace, ville följa min egen tradition att alltid ta med ett sött vin till vinferno, eftersom nästan ingen annan gör det...)

Omröstning om bästa vin utföll med två röster vardera på Krug 1998 och Bollinger R.D. 1988, och en röst vardera på Winston Churchill 1998 och Selosse Rosé.

Mycket trevlig uppställning , Bra att ni dricker så trevligt när man inte kan deltaga ; :

Hur var Bollingern ??

 

[KockJohan]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Mycket trevlig uppställning , Bra att ni dricker så trevligt när man inte kan deltaga ; :

Hur var Bollingern ??

Jag hade tänkt bjuda på lite anteckningar....återkommer..

 

[vintomas]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Måste ha missat den inbjudan

Hm, inser att det började som PM om ett datum förra veckan och så blev detta av istället, eftersom få kunde då. Stämmer nog att inbjudan aldrig publicerades på vinferno-planeringstråden, men av gammal vana så placerade jag listan här och kallade det för vinferno, vilket kanske gav lite fel bild av hur det hela drogs ihop.

 

[vintomas]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Bollinger R.D. 1988 deg. mars 2012

Skall vara Bollinger R.D. 1988 deg. mars 2002, men jag kan inte längre redigera det gamla meddelandet. Det var min flaska, men trots en stor porträttlikhet mellan mig och James Bond har jag tyvärr inte sådana kontakter med Bolly att jag kan beställa fram specialdegorgeringar.

Skrev så här (men det var ju mot slutet): gyllengul, fyllig färg. Doft av boket äpple, röda äpplen, apelsin, lätt nötig, lite blommig. Kraftig smak, boket rött och gult äpple, även lite grönt äpple, hög syra, bra kryddton, lång eftersmak. 94 p.

Har definitivt nått toppen, men om man inte har något emot typiska gammal Bolly-toner med bokna äpplen och lite oxidation, tycker jag inte att den hade börjat falla ihop än. Är man däremot tveksam till sådant så tycker man nog att den har passerat zenit, fast då vet man nog med sig att man ska dricka annat. Syran var nog som man kunde förvänta sig av en 1988, och den var i alla fall inte mindre spänstig än den senaste R.D. 90 jag provade för 1-2 år sedan. Ska nog sikta på att spara den sista flaskan R.D. 88 efter den sista flaskan R.D. 90. Tror alla gissningar var på Bolly, blandat RD och GA, men årgångsgissningarna varierade från tidigt 80-tal till 1996.

 

[Anders Landström]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Har vininfernots deltagare vaknat ännu. Såg lite fina bilder igår så det vore kul att höra hur kvällen var? Klart att man är nyfiken!

 

[KockJohan]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Har vininfernots deltagare vaknat ännu. Såg lite fina bilder igår så det vore kul att höra hur kvällen var? Klart att man är nyfiken!

Ser att de fattas...ett fem-tal flaskor ?

 

[Anders Landström]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Ser att de fattas...ett fem-tal flaskor ?

Tack, det gjorde det lättare för mig att acceptera att jag inte kunde delta :

 

[Skumpagne]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Jag kommer med en vild gissning att Les Carelles var kvällens champagne?

 

[Anders Landström]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Jag kommer med en vild gissning att Les Carelles var kvällens champagne?

Vet ju inte vilka de andra 5 var men Champagne Charlie från 1985 sitter sällan fel den heller

 

[Segol]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Vet ju inte vilka de andra 5 var men Champagne Charlie från 1985 sitter sällan fel den heller

Jag tycker Champagne Charlie -85 var kvällens klart bästa bubbel men det var ett par röda som också var makalöst bra så jag är inte helt säker på vilket som var kvällens vin. En hel del viner som jag normalt skulle tycka var fantastiska kom helt i skymundan igår tyvärr, det blir nästan lite perverst...
Jag måste verkligen försöka hitta några Champagne Charlie, i förlängningen kommer nog gårdagskvällen visa sig bli en dyr historia

 

[Kostjan]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Riktigt trevlig kväll med väldigt bra och intressanta viner, se om jag minns och får ihop vad vi drack.
Fyll gärna i om jag missa någon
Champagne:
Dosnon & Lepage NV
Agrapart & Fils Venus 2005
Amour de Deutz 2002
Selosse VO deg 2010
Savart Le dame de Coeur 2008
Clos des Goisses 2000
Charles heidsieck champagne charlie 1985
Selosse VO deg 2007
Selosse Les Carelles deg 2011
Bollinger RD 1995
Bollinger RD 1996

Vitt vin:
Comte lafon meursault clos de la barre 1999

Rött vin:
Domaine de Montille Les Rugiens 2002 (korkad)
La mission Haut-brion 1994
Hosanna 2004
Termanthia 2001
La mission Haut-brion 1985
Haut-brion 1985

Ska jag peka ut tre viner som jag tyckte stack ut lite extra så blir det
Champagne Charlie
Comtes lafon
Å en sinnesjukt bra Haut-brion

Allt igenom en grym kväll

 

[Kostjan]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Å ett stort TACK till Kristerb för lokalen

 

[Kostjan]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Ska även passa på att berätta att Vintomas kom undan med en varning för att han tog med Termanthia 2001
Upprepas detta beteende så är han portad från framtida vininfernon

 

[Anders Landström]

SV: Finewines vinferno, uppföljningstråden

Ska även passa på att berätta att Vintomas kom undan med en varning för att han tog med Termanthia 2001
Upprepas detta beteende så är han portad från framtida vininfernon

Har märkt att Vintomas tenderar att ta med sig viner från Moët Hennessy. Sponsoring?