Dagens provning på Slottsholmen i Västervik.
1. Raventós i Blanc, 2017 De la Finca, Katalonien, Spanien
2. Raventós i Blanc, 2019 De Nit, Rosé, Katalonien, Spanien
3. Nyetimber, MV Classic Cuvee, West Sussex, England
4. Nyetimber, MV Rosé Brut, West Sussex, England
--
1. Raventós i Blanc, 2017 De la Finca, Katalonien, Spanien
Doft: Liten gummiton, jäst, mineral, lite krutrök och fino sherry
Smak: Bra balans, lite boken frukt, torr, lätt citron, bra eftersmak
-
2. Raventós i Blanc, 2019 De Nit, Rosé, Katalonien, Spanien
Doft: Initialt en liten förnimmelse av hallonbåtar, dämpad överlag, liten ton av krutrök (mindre än föregående), lite äpple
Smak: Fräsch entré, söt fin frukt, ihålig i mid-palate, fadd eftersmak
-
3. Nyetimber, MV Classic Cuvee, West Sussex, England
Doft: Bröd, nötter, vinbär, lite nougat, komplex
Smak: Söt entré, vinbär, äpple, lite jästig eftersmak, överlag väldigt elegant
-
4. Nyetimber, MV Rosé Brut, West Sussex, England
Doft: Rund, varm(?), lite mjuk frukt, svårdefinierat
Smak: Bra balans, röd frukt, jäst, ihålig mid-palate, okej eftersmak men lite metalliskt
-
Nyetimber Classic Cuvee var klart bäst idag, men Raventós i Blanc De la Finca imponerade på mig, speciellt med tanke på att den bara kostar drygt 200kr.