Det har ju varit lite gott tjöt på forumet om viner från södra Rhone. Vi blev inspirerade och öppnade Le Vieux Donjon från 2009.
Ett moget vin och visst är det så att detta vin har inte långt kvar till dess det peakar, men jag tror nog det kan hålla sig på den här nivån i flera år till. Kanske inte panikbråttom, men du som ligger på ett flertal flaskor ska nog knäcka någon den närmaste tiden för en egen avstämning.
En mogen, varm
doft av en blandning bär som är såväl röda som mörka. Här finns ett stort inslag av provencalska örter, där särskilt tonen av lavendel utmärker sig. Lite pinjeskog och en försiktig ton från järnslöjdsalen noteras.
I
smaken återkommer den varma, mogna bärkompotten. Det startar med lite rödare bär i form av hallon och jordgubbar, men dessa får efterhand sällskap av lite mörkare främst solmogna björnbär. Örterna och kryddorna tar stor plats, men inte för stor. Syran är fortfarande livaktig. Tanninerna har mjuknat, men bjuder ändå ett försiktigt motstånd. Eftersmaken är längre än medel och lite småförförisk. Frukten, örterna och kryddorna sällskapar här med sötlakrits, mineraler läs sten och järn samt unset vanilj.
Ett fantastiskt vin helt enkelt. Helt på topp. Ibland är det värt att vänta ut ett vin!!
Betyg 5-
Vi betalade 349 kr på SB, då det begav sig. Jag ser att nu är det årgång 2017 som gäller och priset har blivit 398 kr.