finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi
- Thread starter Jimmy Forsman
- Startdatum
Frankofilen
Medlem
SV: Idag dricker vi
Jag har inte provat 2002 Château d'Ampuis men skyr Rhônedalens nolltvåor som pesten. Framför allt i södra delen handlade det om rena naturkatastrofen med mängder av regn och stormar. 770 spänn känns rätt styvt för en lott med hög risk. Parker delar ut 86-89 poäng från fat om du är intresserad, med bla noteringen: "...a degree of austerity, leanness, and lack of flavor ripeness and maturity ... It will be moderately weighty and herbal, with a good bouquet, but little flavor and texture."
Vet inte om du vill ha en nordrhônare eller sydrhônare, men jag skulle hellre lägga pengarna på tex 2004 Château Saint-Cosme Hominis Fidis, 2004 Clos Saint Jean La Combe des Fous, 2004 Clape Cornas eller 2004 Delas Côte Rôtie La Landonne som alla verkar finnas på Regeringsgatan. Och allihop mår förstås bra av lite tid i källaren, möjligen skulle tidig tillgänglighet vara ett argument för 2002 Ampuis, den blir kanske inte bättre...
Jag har inte provat 2002 Château d'Ampuis men skyr Rhônedalens nolltvåor som pesten. Framför allt i södra delen handlade det om rena naturkatastrofen med mängder av regn och stormar. 770 spänn känns rätt styvt för en lott med hög risk. Parker delar ut 86-89 poäng från fat om du är intresserad, med bla noteringen: "...a degree of austerity, leanness, and lack of flavor ripeness and maturity ... It will be moderately weighty and herbal, with a good bouquet, but little flavor and texture."
Vet inte om du vill ha en nordrhônare eller sydrhônare, men jag skulle hellre lägga pengarna på tex 2004 Château Saint-Cosme Hominis Fidis, 2004 Clos Saint Jean La Combe des Fous, 2004 Clape Cornas eller 2004 Delas Côte Rôtie La Landonne som alla verkar finnas på Regeringsgatan. Och allihop mår förstås bra av lite tid i källaren, möjligen skulle tidig tillgänglighet vara ett argument för 2002 Ampuis, den blir kanske inte bättre...
SV: Idag dricker vi
Idag är det fredag och då är det utan tvekan dags att fylla på "Idag dricker vi" tråden.
Så därmed, idag dricker vi: Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2004.
Är en total novis på södra australien men måste säga att detta var ett härligt kraftfullt vin med mycket kropp. Liten smäll på käften när det var nyöppnat men efter ngn halvtimme så började smak och doft utvecklas klart stor doft med mycket mörka bär, fat-toner och möjligen även plommon.
Nu blir det iväg på 30-års fest! Trevlig kväll!
Idag är det fredag och då är det utan tvekan dags att fylla på "Idag dricker vi" tråden.
Så därmed, idag dricker vi: Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2004.
Är en total novis på södra australien men måste säga att detta var ett härligt kraftfullt vin med mycket kropp. Liten smäll på käften när det var nyöppnat men efter ngn halvtimme så började smak och doft utvecklas klart stor doft med mycket mörka bär, fat-toner och möjligen även plommon.
Nu blir det iväg på 30-års fest! Trevlig kväll!
SV: Idag dricker vi
Det är vad som är problemet i Sverige. Vi får oftast inte tag i drickfärdiga viner, såvida vi inte nöjer oss med den store satans skräpviner, utan tvingas lagra våra juveler själva.
Själv skulle jag vilja ha ett sortiment bestående av såväl viner jag själv kan lagra och följa utvecklingen av, men samtidigt kunna avnjuta ett vällagrat vin som jag köper hos en renommerad handlare med perfekta lagringsmöjligheter, ställer i källaren så sedimentet åker ner och avnjuter inom en vecka. O Gud om det ändå fanns möjlighet att köpa 1978 års Rhôneviner i Sverige. Jag har aldrig druckit ett dåligt Rhônevin från den årgången varken från nord eller syd (liksom från Bourgogne samma år, dock ej Bordeaux).
Men den dagen då frihetens portar öppnas och jag själv kan tillhandahålla vinvärldens storheter från min egen lilla specialistbutik lär jag väl aldrig få uppleva, utan det förblir en dröm jag antingen tar med mig i graven eller som i bästa fall jag kan överföra på mina barn.
Frankofilen skrev:
Det är vad som är problemet i Sverige. Vi får oftast inte tag i drickfärdiga viner, såvida vi inte nöjer oss med den store satans skräpviner, utan tvingas lagra våra juveler själva.
Själv skulle jag vilja ha ett sortiment bestående av såväl viner jag själv kan lagra och följa utvecklingen av, men samtidigt kunna avnjuta ett vällagrat vin som jag köper hos en renommerad handlare med perfekta lagringsmöjligheter, ställer i källaren så sedimentet åker ner och avnjuter inom en vecka. O Gud om det ändå fanns möjlighet att köpa 1978 års Rhôneviner i Sverige. Jag har aldrig druckit ett dåligt Rhônevin från den årgången varken från nord eller syd (liksom från Bourgogne samma år, dock ej Bordeaux).
Men den dagen då frihetens portar öppnas och jag själv kan tillhandahålla vinvärldens storheter från min egen lilla specialistbutik lär jag väl aldrig få uppleva, utan det förblir en dröm jag antingen tar med mig i graven eller som i bästa fall jag kan överföra på mina barn.
SV: Idag dricker vi
Igår kväll var jag på besök i dödsskuggans dal.
Vi har en liten grupp dör vi provar ditten och datten. Tema brukar vara det ena lustigare än det andra. Hur som haver igår bjöds på en provning i de nedre regionerna av kvalitetsskalan. Listan mönstrar bl .a.:
Aussie Kangarouge Shiraz, 59 spänn för en liter på pappersförpackning.
Isla Negra Sauvignon Blanc Semillon, 59 spänn för en liter på pappersförpackning.
Emellanåt måste man bege sig till Hades för att dels kalibrera golvet i sin poängskala, dels påminna sig varför man inte vill dit.
Igår kväll var jag på besök i dödsskuggans dal.
Vi har en liten grupp dör vi provar ditten och datten. Tema brukar vara det ena lustigare än det andra. Hur som haver igår bjöds på en provning i de nedre regionerna av kvalitetsskalan. Listan mönstrar bl .a.:
Aussie Kangarouge Shiraz, 59 spänn för en liter på pappersförpackning.
Isla Negra Sauvignon Blanc Semillon, 59 spänn för en liter på pappersförpackning.
Emellanåt måste man bege sig till Hades för att dels kalibrera golvet i sin poängskala, dels påminna sig varför man inte vill dit.
Keen
slan
SV: Idag dricker vi
Blev lite stressad där i fredags och hann inte invänta alla goda råd. Så gjorde en snabb koll på lite vinbloggar och hittade en flaska som faktiskt fanns på systemet på Finare Vinare. En Cornas Vieilles Fontaines 2004. Borde dock läst lite noggrannare då rekommendationen var att låta den ligga ett par år. Den blev iallafall jävligt fin de sista glasen ;D (tjejen tog en vit helg så hon ville inte ha ???) Köpte även en halvflaska Bollinger, men den lämnades odrucken då jag skulle upp tidigt nästa dag för en svensexa. Gocart, hockey och dyngfylla i Västerås stog på menyn, men mer om det annorstädes (om önskan finns). ;D
Blev lite stressad där i fredags och hann inte invänta alla goda råd. Så gjorde en snabb koll på lite vinbloggar och hittade en flaska som faktiskt fanns på systemet på Finare Vinare. En Cornas Vieilles Fontaines 2004. Borde dock läst lite noggrannare då rekommendationen var att låta den ligga ett par år. Den blev iallafall jävligt fin de sista glasen ;D (tjejen tog en vit helg så hon ville inte ha ???) Köpte även en halvflaska Bollinger, men den lämnades odrucken då jag skulle upp tidigt nästa dag för en svensexa. Gocart, hockey och dyngfylla i Västerås stog på menyn, men mer om det annorstädes (om önskan finns). ;D
Trådskapare
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
SV: Idag dricker vi
Visst, det finns ju trådar som avhandlar bland annat svensexor, värsta vinminnet tror jag är en sån bland annat. Du kan ju diskutera Svensexeminnen från västerås med Krug88, jag har för mig att han var där för något år sen och drack undermåligt på Blue Moon Bar!
Visst, det finns ju trådar som avhandlar bland annat svensexor, värsta vinminnet tror jag är en sån bland annat. Du kan ju diskutera Svensexeminnen från västerås med Krug88, jag har för mig att han var där för något år sen och drack undermåligt på Blue Moon Bar!
Trådskapare
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
SV: Idag dricker vi
Själv dricker jag ett glas väldigt enkel Côte du Rhône i min ensamhet. Det är simpelt som gott.
Själv dricker jag ett glas väldigt enkel Côte du Rhône i min ensamhet. Det är simpelt som gott.
magnum
Epernay, Frankrike
SV: Idag dricker vi
Jag också. meningen var inte att vara elak.Har precis ångat och torkat ett Riedel Sommelier och i skall hällas Clouet Grande Reserve gjord på EKfat enormt mkt större komplexitet än den vanliga. Tack Winston för att du räddade Champagne (och fransmännen) ;DMysonoxen skrev:Spelar man ut korten man har på handen på ett internetforum får man dock vara beredd på spydiga kommentarer
Men han är ärlig och underhållande och det gillar jag
magnum
Epernay, Frankrike
SV: Idag dricker vi
låter nästan romantiskt, så är den nu kyld så du kan njuta några stora härliga klunkar bra Champagne_!! 8)Mysonoxen skrev:Jag har faktiskt några sådana men idag är jag så äckligt konservativ och kvasiromantisk att jag kör med en av mina gamla ishinkar