finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi
- Thread starter Jimmy Forsman
- Startdatum
chambertin
Medlem
SV: Idag dricker vi
Bosquet des Papes, Chante Le Merle Vieille Vignes -00.
Var verkligen nyfiken på det här vinet som jag aldrig druckit förut men det överträffade mina förväntningar även om det inte fått så höga score.
Färgen var djupt röd med drag av mognad. Doften började väldigt stort, parfymerat och med ganska ungdomlig Grenache-ton och inlindat i massor med garrigue.
Efter en timma kom det mer russintoner och mörka biggaråer och det påminde på slutet inte så lite om Pedro Ximenez men utan sötman.
Smaken var sagolikt tät och med mycket fin koncentration och längd. Matvin in i sista beståndsdel. Inga probelm med tillräckliga fruktsyror heller.Trots sina modesta (för området) 13,5% så kändes det ganska eldigt i smaken. Har mer att ge men toppar nog nu och 5-7 år framåt lite beroende på vad man gillar för mognad.
Bosquet des Papes, Chante Le Merle Vieille Vignes -00.
Var verkligen nyfiken på det här vinet som jag aldrig druckit förut men det överträffade mina förväntningar även om det inte fått så höga score.
Färgen var djupt röd med drag av mognad. Doften började väldigt stort, parfymerat och med ganska ungdomlig Grenache-ton och inlindat i massor med garrigue.
Efter en timma kom det mer russintoner och mörka biggaråer och det påminde på slutet inte så lite om Pedro Ximenez men utan sötman.
Smaken var sagolikt tät och med mycket fin koncentration och längd. Matvin in i sista beståndsdel. Inga probelm med tillräckliga fruktsyror heller.Trots sina modesta (för området) 13,5% så kändes det ganska eldigt i smaken. Har mer att ge men toppar nog nu och 5-7 år framåt lite beroende på vad man gillar för mognad.
SV: Idag dricker vi
Var lite retsam i min fråga då det var lite av name dropping av dig ;D
Det fanns kanske mer å säga än Gigondas och årgång? Jag menar mer exakt vilken av Gigonderna det var du drack.
Alltid kul att se exakt vilket vin som druckits och om det smakade bra. Är själv dålig på att beskriva viner så jag är inte den som förväntar mig exakta målande beskrivningar av allas vinerfarenheter. Jag kollar ofta in tipsen som skrivs här, googlar eller ser om de finns på bolaget, ibland ser jag till att skaffa vinet för det har låtit som ett intressant vin. På så vis har jag funnit nya favoriter.
SUPRA skrev:
Var lite retsam i min fråga då det var lite av name dropping av dig ;D
Det fanns kanske mer å säga än Gigondas och årgång? Jag menar mer exakt vilken av Gigonderna det var du drack.
Alltid kul att se exakt vilket vin som druckits och om det smakade bra. Är själv dålig på att beskriva viner så jag är inte den som förväntar mig exakta målande beskrivningar av allas vinerfarenheter. Jag kollar ofta in tipsen som skrivs här, googlar eller ser om de finns på bolaget, ibland ser jag till att skaffa vinet för det har låtit som ett intressant vin. På så vis har jag funnit nya favoriter.
magnum
Epernay, Frankrike
SV: Idag dricker vi
Selosse Substance deg 4 Dec. 2008 Mörk guldröd färg, stor generös doft. Smak av bakverk, saffran, ek och exotiska frukter. Lång sammetslen, djup smak, GREAT
Selosse Rose deg. 20 Mars 2007 Fantastisk flaska, kom dock lite i skymundan mot Substance. Härlig doft av gammeldags rosor, mogen smak av milda röda bär. Underbar Rose ;D
Selosse Substance deg 4 Dec. 2008 Mörk guldröd färg, stor generös doft. Smak av bakverk, saffran, ek och exotiska frukter. Lång sammetslen, djup smak, GREAT
Selosse Rose deg. 20 Mars 2007 Fantastisk flaska, kom dock lite i skymundan mot Substance. Härlig doft av gammeldags rosor, mogen smak av milda röda bär. Underbar Rose ;D
Lambo
Medlem
SV: Idag dricker vi
Jag korkade en flaska Gigondas -05 (88514) i fre. Helt klart ett bra vin för strax över 200 kr. Fylligt, robust, ett vin som går att drickas med bravur idag.
Har nån flaska kvar som jag ska spara på lite, får se om det ger nått resultat.
Sippar nu på en Bollinger rosé, alltid lika len och fiiiiin!
kayaker skrev:
Jag korkade en flaska Gigondas -05 (88514) i fre. Helt klart ett bra vin för strax över 200 kr. Fylligt, robust, ett vin som går att drickas med bravur idag.
Har nån flaska kvar som jag ska spara på lite, får se om det ger nått resultat.
Sippar nu på en Bollinger rosé, alltid lika len och fiiiiin!
SUPRA
Bäst
SV: Idag dricker vi
Aha, då är jag med.
Lambo, kayaker hade ju druckit "samma" (trodde jag iaf) nån dag innan så jag reflekterade inte över att det finns fler sorter.
Det är också samma flarra som jag drack som var med i senaste LGP. (87 LGP).
Det är en Montirius, Gigondas, 2005, Terre des Aînés. 99313-01, http://www.franskakvalitetsviner.se/
Aha, då är jag med.
Lambo, kayaker hade ju druckit "samma" (trodde jag iaf) nån dag innan så jag reflekterade inte över att det finns fler sorter.
Det är också samma flarra som jag drack som var med i senaste LGP. (87 LGP).
Det är en Montirius, Gigondas, 2005, Terre des Aînés. 99313-01, http://www.franskakvalitetsviner.se/
SUPRA
Bäst
SV: Idag dricker vi
Det var DEN jag drack.
Fick den rekommenderad på Regeringsgatan till kravet: "nötkött och bea, drickas nu". Nu blev det varken nötkött eller drickas den dagen då jag gick på en Mt Ch Redon istället, vilket jag även drack igår till en mycket goda lövbiffsrullader med svamp och risotto.
Jag skulle klassa Montirius som ett något bättre vin.
kayaker skrev:
Det var DEN jag drack.
Fick den rekommenderad på Regeringsgatan till kravet: "nötkött och bea, drickas nu". Nu blev det varken nötkött eller drickas den dagen då jag gick på en Mt Ch Redon istället, vilket jag även drack igår till en mycket goda lövbiffsrullader med svamp och risotto.
Jag skulle klassa Montirius som ett något bättre vin.
SV: Idag dricker vi
Ahh toppen, nu vet jag vilket vin du drack.
Gigondas är ett område http://www.terroir-france.com/region/rhone_gigondas.htm
SUPRA skrev:
Ahh toppen, nu vet jag vilket vin du drack.
Gigondas är ett område http://www.terroir-france.com/region/rhone_gigondas.htm