finewines.se
This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
-
Som flera kanske har märkt är sig finewines.se inte sig likt rent utseendemässigt! En uppgradering av forumets mjukvara har genomförts och temat kommer successivt att uppdateras för att bättre matcha vår tidigare färgprofil! Eventuella buggar eller feedback tas tacksamt emot i den här forumtråden!
Idag dricker vi
- Thread starter Jimmy Forsman
- Startdatum
Trådskapare
Jimmy Forsman
I det stora hela tämligen meh...
SV: Idag dricker vi
Jag gillar ju kistler! Inte vara dumma nu!
Chard eller? Vad var det som var bråkigt?David W skrev:
Jag gillar ju kistler! Inte vara dumma nu!
Anders Landström
Medlem
SV: Idag dricker vi
o vilken var den mindre godav_skogh skrev:
Skumpatorsk
Medlem
SV: Idag dricker vi
Hur var dessa?
v_skogh skrev:
Hur var dessa?
CH
Medlem
SV: Idag dricker vi
Vina Robles. Smakmässigt var den lite blaskig i början för att övergå till något av de strävaste jag provat på senare tid. Flytande sandpapper kändes det som.
Kalleske var betydligt bättre och något jag kommer se till köpa på mg nägra av. Rekomenderas verkligen!
Båda var riktgit bra. Henriot hade smörkola, vanilj och lite päron i lukten. Smakmässigt återkom dessa samt lite mogna äplen. Lagom med syra och en bra mousse. Perfekt att dricka nu. Skulle nog inte lagra dessa någon längre tid om jag hade fler liggandes.
Delamotte var lite mera sluten och behövde lite mera tid för att komma igång. Det fanns gröna/gula äpplen, citrusfrukt, och lite krut & rostade toner i lukten. Smakmässigt så var den betydligt vassare än Henriot med gröna äpplen, champinjoner och lite grape. Betydlig högre syra som behöver lite tid för att stilla sig. Påminde lite om Salon -96 när den väll var på top.
shorepower skrev:
Vina Robles. Smakmässigt var den lite blaskig i början för att övergå till något av de strävaste jag provat på senare tid. Flytande sandpapper kändes det som.
Kalleske var betydligt bättre och något jag kommer se till köpa på mg nägra av. Rekomenderas verkligen!
Skumpatorsk skrev:
Båda var riktgit bra. Henriot hade smörkola, vanilj och lite päron i lukten. Smakmässigt återkom dessa samt lite mogna äplen. Lagom med syra och en bra mousse. Perfekt att dricka nu. Skulle nog inte lagra dessa någon längre tid om jag hade fler liggandes.
Delamotte var lite mera sluten och behövde lite mera tid för att komma igång. Det fanns gröna/gula äpplen, citrusfrukt, och lite krut & rostade toner i lukten. Smakmässigt så var den betydligt vassare än Henriot med gröna äpplen, champinjoner och lite grape. Betydlig högre syra som behöver lite tid för att stilla sig. Påminde lite om Salon -96 när den väll var på top.
SV: Idag dricker vi
Ja chardonnay, det var inget direkt fel på vinet men det får inte mig att göra vågen direkt. Lite intetsägande frukt, lite för mycket ek. Min fru tyckte dock att det var riktigt bra, men det var den första chard som hon drack sedan ungarna kom så hennes gom är väl inte helt kallibrerad.
Sparade halva flaskan så vi får se vad jag säger nästa gång.
/DW
Krug skrev:
Ja chardonnay, det var inget direkt fel på vinet men det får inte mig att göra vågen direkt. Lite intetsägande frukt, lite för mycket ek. Min fru tyckte dock att det var riktigt bra, men det var den första chard som hon drack sedan ungarna kom så hennes gom är väl inte helt kallibrerad.
Sparade halva flaskan så vi får se vad jag säger nästa gång.
/DW
Lambrusco Cowboy
Medlem
SV: Idag dricker vi
Det där är mina tag, pojk
CH skrev:
Det där är mina tag, pojk
SUPRA
Bäst
SV: Idag dricker vi
Cristal 1983 är i vilket fall ingen jättestor champagne, men klart drickbar. Tycker verkligen den borde ha mer lagringssmak efter 26 år i en flaska. ???
Den kändes tyvärr ganska smaklös, men bubblade fint gjorde den och som sagt inget fel på den.
Ikväll blir det en Krug Grand Cuvée till förrätten, och sedan en C9dP Domaine Pierre Usseglio & Fils 2005.
Cristal 1983 är i vilket fall ingen jättestor champagne, men klart drickbar. Tycker verkligen den borde ha mer lagringssmak efter 26 år i en flaska. ???
Den kändes tyvärr ganska smaklös, men bubblade fint gjorde den och som sagt inget fel på den.
Ikväll blir det en Krug Grand Cuvée till förrätten, och sedan en C9dP Domaine Pierre Usseglio & Fils 2005.
Jos
Medlem
SV: Idag dricker vi
Men seriöst.. jag småflinar när jag dricker den nu. Men va faaan.. Har inga problem att dela med mig framöver så du kan lugnt skicka inviten
Ska iväg på middag och plockar då med mig 04an men även en 06a. Kommer inte bjuda en endaste skvätt av 04an till de andra Jaaa-det-är-gott-men-jag-gillar-egentligen-amarone - personerna.
Keen skrev:As! Hur gärna vill du ha den där inviten till torrentleech?
Men seriöst.. jag småflinar när jag dricker den nu. Men va faaan.. Har inga problem att dela med mig framöver så du kan lugnt skicka inviten
Ska iväg på middag och plockar då med mig 04an men även en 06a. Kommer inte bjuda en endaste skvätt av 04an till de andra Jaaa-det-är-gott-men-jag-gillar-egentligen-amarone - personerna.
Lambrusco Cowboy
Medlem
SV: Idag dricker vi
Till lunch blev det rester från igår, Cowlin Cabernet Sauvignon 2003.
Ikväll vankas det middag hos en polare, får se om det blir nåt spännande där.
Till lunch blev det rester från igår, Cowlin Cabernet Sauvignon 2003.
Ikväll vankas det middag hos en polare, får se om det blir nåt spännande där.
Darth Angelus
Medlem
SV: Idag dricker vi
I skrivande stund, Bollinger GA 1996. Lite för lagrad champagne typisk doft av källare och mogen frukt. Smaken är också den rätt komplex. Påminner ganska mycket om den R.D. 1996 (vilket inte är så konstigt, då det är samma vin fast lagrat kortare på jästfällningen) som jag hade med mig till provningen i Borås (där även bland annat CH var med) för snart två månader sedan, fast något elegantare och inte riktigt lika blytungt. Frågan är om jag inte föredrar denna en liten aning. Kort och gott, en riktigt bra champagne.
I skrivande stund, Bollinger GA 1996. Lite för lagrad champagne typisk doft av källare och mogen frukt. Smaken är också den rätt komplex. Påminner ganska mycket om den R.D. 1996 (vilket inte är så konstigt, då det är samma vin fast lagrat kortare på jästfällningen) som jag hade med mig till provningen i Borås (där även bland annat CH var med) för snart två månader sedan, fast något elegantare och inte riktigt lika blytungt. Frågan är om jag inte föredrar denna en liten aning. Kort och gott, en riktigt bra champagne.
Anders Landström
Medlem
SV: Idag dricker vi
96an eller generellt? Jag har inte druckit GA 96 men väl RD som föll mig på läppen. En av de absolut bästa Bollinger jag druckit var en RD 82. Jag fördrar oftast RD framför GA så om du menar generellt håller jag inte med dig.
Krug88 skrev:
96an eller generellt? Jag har inte druckit GA 96 men väl RD som föll mig på läppen. En av de absolut bästa Bollinger jag druckit var en RD 82. Jag fördrar oftast RD framför GA så om du menar generellt håller jag inte med dig.