Lanseringar från Caviste

[petterkalle]

Ska jag försöka få tag i

Du kan ju beställa idag!

 

[Omar Khayyam]

Du kan ju beställa idag!

hur?

 

[petterkalle]

@Bror är ju också medlem hos Grappe?

 

[Per Stade]

Äntligen!

 

[matage]

Fastnade i möte som drog över tiden så då möts man av "Slutsåld"

 

[rs14]

Intressant att l'Accomplie är samma vin som i förra lådan (CAV0094), 50% vardera 2015/2016 och buteljerad våren 2017, men med olika deg.datum - oktober 2018 i förra lådan och denna lådans vin deggad i januari 2020. Kan vara kul att ställa emot varandra för att se vad 15 månader extra på jästen har för inverkan.

 

[Bearman]

Intressant att l'Accomplie är samma vin som i förra lådan (CAV0094), 50% vardera 2015/2016 och buteljerad våren 2017, men med olika deg.datum - oktober 2018 i förra lådan och denna lådans vin deggad i januari 2020. Kan vara kul att ställa emot varandra för att se vad 15 månader extra på jästen har för inverkan.

Håller med att det är intressant, tyvärr missade jag förra släppet. Savart blir bra med några år i källaren och jag tror att lite mer tid på jästen inte gör den sämre. Beställde 2 lådor.

 

[zippan]

Fastnade i möte som drog över tiden så då möts man av "Slutsåld"

Gick inte beställa på telefonen. Fick ett felmeddelande. Typ "välj leveransdatum", kunde inte hitta var. Satt på en konferens så hade inte datorn tillgänlig. Tråkigt. Kul för Er som fick tag i en låda eller två.

 

[jrick]

Intressant att l'Accomplie är samma vin som i förra lådan (CAV0094), 50% vardera 2015/2016 och buteljerad våren 2017, men med olika deg.datum - oktober 2018 i förra lådan och denna lådans vin deggad i januari 2020. Kan vara kul att ställa emot varandra för att se vad 15 månader extra på jästen har för inverkan.

Hmm, det stod fel först. Jag trodde jag skulle få champagne degorgerad 2017 och 2018 - och såg fram emot att få drickfärdig Savart

 

[Esko]

Har de bommat att skriva ut basår?

 

[Jos]

Har de bommat att skriva ut basår?

Kanske att de inte ligger så mycket längre än 15 månader så inte så kul att skriva ut då?

 

[rs14]

Har de bommat att skriva ut basår?

Är det från senaste lådan (CAV0115) eller köpt från annan källa? Den L'Accomplie som återfinns i den lådan har 2016 som bas och reservvin från 2015, men enligt hemsidan ska den vara deggad januari i år så det var lite därför jag blev lite konfunderad. Din är ju deggad i november '19.

 

[jrick]

Har de bommat att skriva ut basår?

Har aldrig brukat stå såvitt jag minns? Brukar hämta mina uppgifter från caviste.se. Den där ska vara 50/50 2016-2015.

 

[jrick]

Är det från senaste lådan (CAV0115) eller köpt från annan källa? Den L'Accomplie som återfinns i den lådan har 2016 som bas och reservvin från 2015, men enligt hemsidan ska den vara deggad januari i år så det var lite därför jag blev lite konfunderad. Din är ju deggad i november '19.

Det har du rätt i att det står januari ja. Jag fick också november i min låda. Mest troligt är väl att det inte är ngn skillnad i innehåll men bäst kan väl @Martin Berggren svara på det.

 

[Martin Berggren]

Det har du rätt i att det står januari ja. Jag fick också november i min låda. Mest troligt är väl att det inte är ngn skillnad i innehåll men bäst kan väl @Martin Berggren svara på det.

Tack för taggen, @jrick !

Senaste infon jag fick en vecka innan släppet var januari 2020 deg på samtliga flaskor. Försöker ta reda om det stämmer eller om Fred fick panik-degga Ouverture precis innan upphämtningen.

I vilket fall stämmer innehåll och dosage på caviste.se, Ouverture är således i praktiken Extra-Brut med 4,5 g/l men eftersom detta skiljer sig från år till år så väljer man att inte byta ut etiketterna/klassningen för varje år. Tidiga rapporter från kunder antyder att vinerna dricker förvånansvärt bra trots att de nyligen är deggade.

 

[Finewinedude]

Någon som listat ut vad månadens Cav0117 är för något?

 

[Robbes]

Någon som listat ut vad månadens Cav0117 är för något?

domaine delaporte sancerre

 

[Keen]

Någon som listat ut vad månadens Cav0117 är för något?

Sancerre från Delaporte.

 

[Finewinedude]

domaine delaporte sancerre

Sancerre från Delaporte.

Har ni druckit något från denna producent tidigare? Och är det enbart vita viner tror ni?

 

[Keen]

Har ni druckit något från denna producent tidigare? Och är det enbart vita viner tror ni?

Har inte druckit. En rosé, som visst ska vara bäst i världen, samt två vita.