Spanska viner!

[Öhman]

SV: Spanska viner!

Dagens understatement !

Undrar bara stilla var, när, hur ?

Det var i London i samband med en certifieringskurs för vinutbildare som arrangerades av Spanish Wine Academy. Två intensiva dagar då cirka 60 viner provades. Som avslutning (och tillval) hölls provningen "Icon Wines of Spain - A Master-class & Tasting".
Både kurs och provning leddes av Pancho Campo, Spaniens förste och hittils ende MW. Under "ikonprovningen" deltog vinmakare och representanter från flera av de representerade vinerna.

 

[R.P]

SV: Spanska viner!

Vilken provning Gustibus! Vad gillade du cavan från Gramona?

 

[Öhman]

SV: Spanska viner!

Vilken provning Gustibus! Vad gillade du cavan från Gramona?

Absolut toppklass för en Cava...men den gjorde det inte för mig. Fast i det sällskapet skulle iofs många stora viner blekna.

 

[R.P]

SV: Spanska viner!

Absolut toppklass för en Cava...men den gjorde det inte för mig. Fast i det sällskapet skulle iofs många stora viner blekna.

Cava är cava...en del är bra, svår till mat men ett ofta trevligt bubbel som aperitif. Och i det här sällskapet faller den som sagt...Marques de Riscal från 1949 måste ha varit en stor upplevelse, härligt att se lagringspotetialen hos dom spanska vinerna. Pingus 2006, fan vad avis jag är, har bara köpt Flor de Pingus vid några tillfällen, att få dricka en Pingus står på min önskelista. Kändes den väldigt ung?

 

[Öhman]

SV: Spanska viner!

Tycker nog Cava funkar till mycket mat med den ofta ganska stora fruktigheten. Gramonan hade väldigt mycket karaktär av autolysen och var lite för kraftfull för at funka som aperitif.

1949:an var en av de större vinupplevelserna på senare tid.

Pingus var mycket bra, välbyggt och fullt njutbar trots sin ungdom (se min beskrivning). Löjligt överprisad dock. Gjorde inget bestående intryck.

 

[R.P]

SV: Spanska viner!

Tycker nog Cava funkar till mycket mat med den ofta ganska stora fruktigheten. Gramonan hade väldigt mycket karaktär av autolysen och var lite för kraftfull för at funka som aperitif.

1949:an var en av de större vinupplevelserna på senare tid.

Pingus var mycket bra, välbyggt och fullt njutbar trots sin ungdom (se min beskrivning). Löjligt överprisad dock. Gjorde inget bestående intryck.

Ska till Gramona i Februari, lär inte få testa den du drack men dom gör en hel del bra söta viner. Sällan druckit cava till mat men du har kanske rätt, drack Kripta till första delen av en avsmakningsmeny på Neichel i Barca, det funkade bra.

Pingus är dyr, men en legend som man ändå skulle vilja testa.

 

[chambertin]

SV: Spanska viner!

R.P,

Du som har koll (elle ngn annan för den delen också).
Vad känner ni till om dom här 2 Toro-vinerana ?
Numanthia -04
Termanthia -05

 

[R.P]

SV: Spanska viner!

R.P,

Du som har koll (elle ngn annan för den delen också).
Vad känner ni till om dom här 2 Toro-vinerana ?
Numanthia -04
Termanthia -05

Inte så bevandrad inom Toro, har nu på sistone testat några olika. Dom du nämner känner jag inte till, drack Pintia -04 förra helgen, riktigt bra, mogna röda bär,tung och sträv med en väldigt mörk färg.

 

[kayaker]

SV: Spanska viner!

Nå'n här som testat Alion 1999?
Bör man ha nå'n jättebaluns nära förestående för att kunna försvara ett lådinköp?

 

[R.P]

SV: Spanska viner!

Nå'n här som testat Alion 1999?
Bör man ha nå'n jättebaluns nära förestående för att kunna försvara ett lådinköp?

Jag kommer inte specifikt ihåg 99an, men generellt är Alion ett fantastiskt bra vin.

 

[vintjej]

SV: Spanska viner!

Nå'n här som testat Alion 1999?
Bör man ha nå'n jättebaluns nära förestående för att kunna försvara ett lådinköp?

Något säger mig att du har fått ett erbjudande.
Jag skulle vilja splitta med någon.

 

[kayaker]

SV: Spanska viner!

Jag kommer inte specifikt ihåg 99an, men generellt är Alion ett fantastiskt bra vin.

Jag anar att 99:an inte är lika bra som senare årgångar. Spanjorerna var ju lite slappa i selekteringen på 90-talet...

 

[chambertin]

SV: Spanska viner!

Jag anar att 99:an inte är lika bra som senare årgångar. Spanjorerna var ju lite slappa i selekteringen på 90-talet...

Generellt så var ju inte -99 ngn stor årgång i Ribera men som R.P skriver så är ju Alion ett riktigt bra vin (har druckit några årgångar men inte -99)

 

[kayaker]

SV: Spanska viner!

Något säger mig att du har fått ett erbjudande.
Jag skulle vilja splitta med någon.

Jag kan tänka mig 3-4st. De går ju alltid att smyga med på någon blindprovning om den inte skulle falla i smaken. Jag har dock rejält ont om plats så det känns inte meningsfullt att köpa fler.

 

[vintjej]

SV: Spanska viner!

Jag kan tänka mig 3-4st. De går ju alltid att smyga med på någon blindprovning om den inte skulle falla i smaken. Jag har dock rejält ont om plats så det känns inte meningsfullt att köpa fler.

Jag har precis gjort en deal att dela en låda med kompis. Om någon som bor i Stockholm är intresserad av sådär 2-3 flaskor, så har jag alltså några över.

 

[vintjej]

SV: Spanska viner!

Provade Vega Sicilia 1996 i måndags. Jag fattar verkligen inte grejen med den. Varför vill man att den ska släppas snudd på oxiderad med torra tanniner?
Har någon här någonsin ätit på restaurant Andalucia i Stockhkolm? De har inte så högt påslag på vinerna:
http://www.andalucia.se/vinlistaF.aspx

 

[Bubblaren]

SV: Spanska viner!

Provade Vega Sicilia 1996 i måndags. Jag fattar verkligen inte grejen med den. Varför vill man att den ska släppas snudd på oxiderad med torra tanniner?
Har någon här någonsin ätit på restaurant Andalucia i Stockhkolm? De har inte så högt påslag på vinerna:
http://www.andalucia.se/vinlistaF.aspx

Jag har ätit där ett par gånger, om än att det nu nog är ett år sedan. Åt ngn mastodont rätt om jag minns rätt, med varma skaldjur som var erotiskt gott!

 

[R.P]

SV: Spanska viner!

Tänkte ge mig på Jumilla, någon som druckit viner därifrån?

 

[kayaker]

SV: Spanska viner!

Tänkte ge mig på Jumilla, någon som druckit viner därifrån?

El Nido?

 

[Öhman]

SV: Spanska viner!

El Nido?

El Nido var ingen särskilt kul bekanstkap.

Tyvärr finns det inte mycket Jumilla att hitta i Sverige (läs Systembolaget).