Stora vad ska jag köpa-tråden

[Bearman]

Letar ofta efter stalliga viner men vet aldrig vad jag ska kolla efter. Funky, brettigt, jästigt, hästfilt, hästbajs? Har stött på spätburgunder som varit åt detta hållet men alla tyska pinot noir jag köpt efter detta har saknat dessa smaker. Letar ofta runt eller under 200-lappen, kanske för låg budget.
Något kul tips mottages tacksamt. Gillar mest nebbiolo i övrigt men det mesta annat annat går också hem.

Gillar du stalliga viner så bör du överväga viner från södra Rhone, typ Santa Duc och Domaine du Pegau

 

[Funcadelic]

Tycker Selvapiana är riktigt bra, finns både Vigneto Bucerchiale Riserva (72245 288kr) och Chianti Ruffina (72944 149kr)

Tycker att Poggerino (179 kr) är trevlig. Gillar även Fontodi, men den ligger lite högre i pris (256 kr). Monsanto brukar också vara pålitlig, men den ligger väl på 238 kr om jag inte minns fel.

Såg nu att vinet som du länkade till var 2010:a så du får helt enkelt köpa på dig några av mina förslag och vänta i några år.

Tack för tipsen! Är de drickdugliga redan nu eller skulle ni rekommendera att låta dem ligga en stund?

 

[Oscaro]

Tack för tipsen! Är de drickdugliga redan nu eller skulle ni rekommendera att låta dem ligga en stund?

Vanliga Chianti Ruffina går att dricka nu, men blir självklart mycket bättre om några år. Bucerchialen skulle jag definitivt hålla på några år.

 

[The Wall]

Tack för tipsen! Är de drickdugliga redan nu eller skulle ni rekommendera att låta dem ligga en stund?

Drick nu eller vänta 10 år. Det går givetvis att dricka vinerna innan 10 år har passerat, men det tar inte skada av lite lagring. Selvapianas Chianti Rufina är inte direkt det dyraste vinet så det är ingen större förmögenhet att köpa 6 flaskor och testa sig fram.

 

[thunberg]

Letar ofta efter stalliga viner men vet aldrig vad jag ska kolla efter. Funky, brettigt, jästigt, hästfilt, hästbajs? Har stött på spätburgunder som varit åt detta hållet men alla tyska pinot noir jag köpt efter detta har saknat dessa smaker. Letar ofta runt eller under 200-lappen, kanske för låg budget.
Något kul tips mottages tacksamt. Gillar mest nebbiolo i övrigt men det mesta annat annat går också hem.

Fanwine.se har bland annat Clos Fantine och Louis Maurer som kanske passar. Den senare är åt det slankare hållet av vin.

 

[Funcadelic]

Vanliga Chianti Ruffina går att dricka nu, men blir självklart mycket bättre om några år. Bucerchialen skulle jag definitivt hålla på några år.

Drick nu eller vänta 10 år. Det går givetvis att dricka vinerna innan 10 år har passerat, men det tar inte skada av lite lagring. Selvapianas Chianti Rufina är inte direkt det dyraste vinet så det är ingen större förmögenhet att köpa 6 flaskor och testa sig fram.

Äsch, bara för det är Ruffinan slut och går inte att beställa. Beställde Monsanton och plockar ut Poggerinon som jag ser finns inne på mitt lokala SB. Tack för era tips, återkopplar när jag testat

 

[Per Stade]

Philipson Wine har 2014 Brunello di Montalcino Altesino för 225:- flaskan och samma vin årgång 2015 för 300:-.
Är skillnaden stor mellan årgångarna?
Hur länge går det att lagra?

 

[Finewinedude]

Philipson Wine har 2014 Brunello di Montalcino Altesino för 225:- flaskan och samma vin årgång 2015 för 300:-.
Är skillnaden stor mellan årgångarna?
Hur länge går det att lagra?

Som dag och natt. Gå på 2015...

 

[v_skogh]

Som dag och natt. Gå på 2015...

Jag har druckit båda årgångarna men med lång tid i mellan. Har inga anteckningar att falla tillbaka på men kan inte minnas så stora skillnader som du uppger. Har dock köpt en låda 15
15 har jag färskt i minnet, ett grymt vin särskilt mtp jag betalde under 300 kr. Kommer utvecklas kanon under de kommande 10 åren.

 

[Finewinedude]

Jag har druckit båda årgångarna men med lång tid i mellan. Har inga anteckningar att falla tillbaka på men kan inte minnas så stora skillnader som du uppger. Har dock köpt en låda 15
15 har jag färskt i minnet, ett grymt vin särskilt mtp jag betalde under 300 kr. Kommer utvecklas kanon under de kommande 10 åren.

Reflekterade mest över årgången. 14 som är svag i Brunello till skillnad från 15

 

[Per Stade]

15 har jag färskt i minnet, ett grymt vin särskilt mtp jag betalde under 300 kr. Kommer utvecklas kanon under de kommande 10 åren.

Men hur länge kan det lagras tror du?

 

[MacX]

Men hur länge kan det lagras tror du?

Enligt CT så är fönstret mellan 2022-2034. Så 20 år borde ju inte varanågot problem.

 

[Omar Khayyam]

Ytterligare tips på intressanta pinot noir-producenter från Oregon som finns på bolaget:

Eyrie:
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/pinot-noir-9287201
https://illdrinktothatpod.com episod 478 är en intervju med Jason Lett, son till David Lett som var en av de absolut första pionjärerna att odla Pinot Noir i Oregon. Alltid mer renfruktiga och eleganta. Gillar mycket. Dundee Hills.

Résonance (Louis Jadots Oregon-satsning):
https://resonancewines.com/best-oregon-vineyards/#decouverte (har inte provat deras Decouverte vineyard som ligger på fin mark i Dundee hills men deras Resonance Vineyard är finfin)
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/decouverte-vineyard-7846901

Domaine Drouhin Oregon (DDO):
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/domaine-drouhin-9536001 (behöver tid, ofta rätt stort vin, känns som krallig Nuits-Saint-georges, är en utvald del av deras Dundee Hills estate som får mycket sol.)

Lingua Franca:
Kolla också episod 407 av Levi Daltons I'll drink to that podcast (se länk ovan) med Larry Stone. Har inte provat detta instegsvin (som dock är 100 % estate grown grapes), utan drack en Ryan's Plow som var helt fantastisk härom året. Eola-Amity.
https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/avni-9525601

 

[v_skogh]

Enligt CT så är fönstret mellan 2022-2034. Så 20 år borde ju inte varanågot problem. Visa bifogad bild 20145

Kommet med all säkerhet klara sig bra i många år. Men har själv liten erfarenhet av långlagrad bdm.

 

[LarsW]

Men hur länge kan det lagras tror du?

Bra BdM från bra år håller mycket länge. 20 år borde inte vara några problem.
Drack en Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 1964 på en provning för ett halvår sen (var väl @Appel som hade med den..?) Misstog den för en bra Bordeaux från 90-talet.
Länk

 

[Regner]

Håller på att kolla på champagne till vårt bröllop. Vi har redan införskaffat champagne som ska drickas direkt efter vigseln men pratar nu med stället vi ska ha middagen på vad vi ska dricka när vi anländer dit sen. Eftersom vi redan kommer ha druckit lite gott innan så tänkte vi ta något lite enklare. Letar mao champagne som vi tänkte kanske ligger i 300- till 350kr-klassen. Vad har ni för förslag?

De vi har funderat på är bla.
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/bonnaire-7227201 och
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/palmer-co-737201 och
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/la-chouette-de-champillon-7736601

Tar gärna fler inspel på champagner ni gillar i samma prisklass så att man kan köra test av dessa och få njuta dubbelt (och utse en favorit).

 

[The Wall]

Håller på att kolla på champagne till vårt bröllop. Vi har redan införskaffat champagne som ska drickas direkt efter vigseln men pratar nu med stället vi ska ha middagen på vad vi ska dricka när vi anländer dit sen. Eftersom vi redan kommer ha druckit lite gott innan så tänkte vi ta något lite enklare. Letar mao champagne som vi tänkte kanske ligger i 300- till 350kr-klassen. Vad har ni för förslag?

De vi har funderat på är bla.
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/bonnaire-7227201 och
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/palmer-co-737201 och
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/la-chouette-de-champillon-7736601

Tar gärna fler inspel på champagner ni gillar i samma prisklass så att man kan köra test av dessa och få njuta dubbelt (och utse en favorit).

André Clouet brukar vara pålitlig. Personligen föredrar jag lite mer pinot i Champagne, det kan bli lite mycket Granny Smith över ung BdB. Visserligen gott, men kanske i stramaste laget om man bara vill stå och sippa lite.
Ett tips är att slå till på magnumbuteljer eller dubbelmagnumbuteljer, de brukar per automatik medföra något av en feststämning.

 

[LarsW]

Håller på att kolla på champagne till vårt bröllop. Vi har redan införskaffat champagne som ska drickas direkt efter vigseln men pratar nu med stället vi ska ha middagen på vad vi ska dricka när vi anländer dit sen. Eftersom vi redan kommer ha druckit lite gott innan så tänkte vi ta något lite enklare. Letar mao champagne som vi tänkte kanske ligger i 300- till 350kr-klassen. Vad har ni för förslag?

De vi har funderat på är bla.
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/bonnaire-7227201 och
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/palmer-co-737201 och
https://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/la-chouette-de-champillon-7736601

Tar gärna fler inspel på champagner ni gillar i samma prisklass så att man kan köra test av dessa och få njuta dubbelt (och utse en favorit).

Av de tre hade jag nog gått för Bonnaire (surprise...).
Tradition är en blend 40/30/30 CH/PN/PM.
Ett vin jag ofta rekommenderar när icke-fanatiker ber om tips på skumpa.
En dosage på 8g/liter mjukar upp det och gör att det går att dricka tidigt.
Inte komplicerat men funkar bra som mingelskumpa.

Ett tips är att slå till på magnumbuteljer eller dubbelmagnumbuteljer, de brukar per automatik medföra något av en feststämning.

Helt enig!
Palmer finns på magnum för 704 kr.

Kan du tänkta dig beställa från utlandet?
Ska finnas en rabbatkod på forumet nånstans med fri frakt från Plus de Bulles.
Där hittar man sånt kul som Pol Roger, Pouillon, Dehours och mycket mer på magnum inom din budget.

 

[zippan]

För de pengarna hade jag gått på Palmer & co brut réseve. Finns i Magnum för 704 SEK på Bolaget. Eller så gör du som @LarsW tipsar om, köp utanför Sverige. Tre stabila tips på magnum.

 

[Johan L]

Vi hade Duménil Brut Millésimé Premier Cru 2008 till vår brudskål, tyckte den var trevlig för pengen. Ligger i BS, anges fortfarande som årgång 2008 på hemsidan. Något över er budget dock, går på 388 kr.