This is a sample guest message. Register a free account today to become a member! Once signed in, you'll be able to participate on this site by adding your own topics and posts, as well as connect with other members through your own private inbox!
Enligt SBs egna försäljningsstatistik (Försäljning av vin exklusive starkvin) så stod italien för 27,81% år 2015 och 27,80% 2016 så ökningen verkar iaf ha avstannatHar ingen som helst känsla, eller ser några tecken på att det skulle vara på nedgång. Men jag hoppas jag har fel
Frågan är om inte Piemonte har vuxit på Valpoliciellas bekostnad?Enligt SBs egna försäljningsstatistik (Försäljning av vin exklusive starkvin) så stod italien för 27,81% år 2015 och 27,80% 2016 så ökningen verkar iaf ha avstannat
En kan ju hoppas. Känns som att den värsta Valpolicella-vurmen möjligen släppt lite, kanske för att även de andra regionerna har börjat torka sina druvor
Faktum är att jag har ganska många i min närhet som hört talas om den sockerfria champagnen och därmed hinkar Andre Clouet Silver så Brut Nature kanske slår 2017....
Kan instämma i den tanken... 2017 kan bli året när sockret i vin blir den stora snackisen! Där "torkade druvor" var grejen under några år kan man tänka sig att de stora reklamföretagen satsar på "vin utan tillsatt socker" som en grej. Det kommer förstås bli ett år av förklarande för alla kunder i SB-butikerna då, eftersom majoriteten knappast vill ha champagne utan socker.
Annat bubbel med lägre syrahalt kan nog må bra av lite lägre dosage dock, typ enklare Cava...Den striden kommer (tyvärr) monopolet vinna dom närmsta 10 åren (minst)Kan instämma i den tanken... 2017 kan bli året när sockret i vin blir den stora snackisen! Där "torkade druvor" var grejen under några år kan man tänka sig att de stora reklamföretagen satsar på "vin utan tillsatt socker" som en grej. Det kommer förstås bli ett år av förklarande för alla kunder i SB-butikerna då, eftersom majoriteten knappast vill ha champagne utan socker.
Annars tror jag på en mix av tillbakagång till klassiska vinländer, vilket började redan förra året med t ex Rhône-viner (på bred front, kännarna har ju alltid hållit sig till Rhône och Piemonte t ex), men det kommer också ske en ökning av lite ovanligare druvsorter. Tänk "först ut är bäst!"-modellen, där vinkonsumenterna försöker överträffa varandra i att ha det mest originella till bjudningen. Först var det surdeg, sedan korvstoppning, varför inte gå all in på viner som ingen riktigt hört talas om och som man kan servera med orden "Det är ju lite tröttsamt med de gamla vanliga sorterna"?
Vi kommer också se en ökad diskussion kring e-handel och monopolet, men det är svårare att förutspå i var det kommer sluta. Med den politiska turbulensen som råder blir det knepigt att sia om vilken sida som vinner...
Förhoppningsvis blir trenden en ökad trendokänslighet, till och med i det ängsliga vindflöjellandet Sverige. Men fan trot. Inställningen att man i vinmässigt bara "går igenom" områden och druvsorter och att "alla måste" dricka något ett visst år är väldigt tröttsamt. I alla fall i mitt tycke, men så har jag också fyllt 30.
Frågan är dock vad som kommer trenda på Sveriges största och ballaste vinforum 2017? Det är ju trots allt det som räknas.
-Magkänslan säger mig att det kanske blir Champagne i år
Kan så vara, jag tror dock att de gamla reser sig. Ta Bordeaux, i snittt 20-30% ner i pris om man gämnför med årgång 2012.. Den gamle reser sig upp, sträcker ut ryggen och visar var skåpet skall stå
Jag är helt med på detta!
Hedonism är att dricka bl.a. Högankade slott från Bordeaux. Kår till rea
Och det är inte att njuta
?
Just det! Desto fler gånger ju bättre...
